Unsere Bio-Nüsse und -Kerne bringen Aromen und Nährstoffe von nah und fern zu uns. Alle werden sorgfältig geerntet und bei niederen Temperaturen schonend getrocknet. So bleiben ihre wertvollen Enzyme, die ungesättigten Fettsäuren, Vitamine und Antioxidantien erhalten. Mehr dazu erfährst du unten.
Kraftpakete von nah und fern
Heute schon geknabbert?
Unsere Nüsse und Kerne erhältst du pur, angekeimt, zu Bio-Nussmus verarbeitet oder als Teil unserer hauseigenen Bio-Tutti-Frutti-Mischungen.
Was sind angekeimte Nüsse?
Eine Besonderheit zum Knabbern sind unsere angekeimten Nüsse und Kerne: Beim Ankeimen werden sie - je nach Nuss oder Kern unterschiedlich lange - in Wasser eingelegt. Dabei werden enzymhemmende Pflanzenstoffe wie z.B. Phytinsäure ausgeschwemmt. Durch die anschliessende Trocknung werden die Nüsse und Kerne wunderbar knusprig. Und die in den Nüssen und Kernen enthaltenen Vitamine und Mineralien können besser verdaut und aufgenommen werden und sind deshalb bekömmlicher.
Mehr zum Thema "Ankeimen" erfährtst du hier.
Hausgemachtes Bio-Tutti-Frutti
Mit „Sonnengold“ und „Energiebündel“ haben wir zwei exklusive Tutti-Frutti-Mischungen aus ausgewählten, hochwertigen Rohstoffen kreiert. Unsere Nuss-Frucht-Mischungen schmecken superlecker, sind besonders nährstoffreich und praktisch für unterwegs.
