Mandelmus braun
Cremige Überraschung mit einem Hauch Bittermandelaroma: steingemahlenes Mandelmus aus ungeschälten, biologischen Mandeln
Nettogewicht: 200 g
Herkunft: Spanien
Zutaten: Mandelmus braun*
*aus biologischer Landwirtschaft
Art.-Nr.: 5000052
EAN: 7640155780315
Versandgewicht: 0.4 kg
Artikelgewicht: 200 g
Herkunft Rohstoff: Spanien
Bio Zertifikat Nr.: CH-BIO-038
| Nährwerte Ø | pro 100g/100ml | %1 |
|---|---|---|
| Energie: | 2508kJ/607kcal | 30,35% |
| Fett | 53.00g | 75,71% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 5.08g | 25,40% |
| Kohlenhydrate | 3.90g | 1,50% |
| davon Zucker | 3.50g | 3,89% |
| Ballaststoffe | 12.60g | 25,20% |
| Eiweiss | 22.30g | 44,60% |
| Salz | 0.03g | 0,50% |
| Vitamin E | 12.00mg | 100,00% |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.30mg | 27,27% |
| Vitamin B3 (Niacin) | 4.20mg | 26,25% |
| Vitamin B6 | 0.10mg | 7,14% |
| Folsäure/Folacin | 48.00µg | 24,00% |
| Biotin | 10.00µg | 20,00% |
| Pantothensäure | 0.50mg | 8,33% |
| Calcium | 270.00mg | 33,75% |
| Phosphor | 510.00mg | 72,86% |
| Eisen | 4.80mg | 34,29% |
| Magnesium | 240.00mg | 64,00% |
| Zink | 6.00mg | 60,00% |
| Jod | 2.00µg | 1,33% |
| Kalium | 760.00mg | 38,00% |
| Chlorid | 40.00mg | 5,00% |
1 Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal)
| Nährwerte Ø | pro 100g/100ml | %1 |
|---|---|---|
| Energie: | 2508kJ/607kcal | 30,35% |
| Fett | 53.00g | 75,71% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 5.08g | 25,40% |
| Kohlenhydrate | 3.90g | 1,50% |
| davon Zucker | 3.50g | 3,89% |
| Ballaststoffe | 12.60g | 25,20% |
| Eiweiss | 22.30g | 44,60% |
| Salz | 0.03g | 0,50% |
| Vitamin E | 12.00mg | 100,00% |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.30mg | 27,27% |
| Vitamin B3 (Niacin) | 4.20mg | 26,25% |
| Vitamin B6 | 0.10mg | 7,14% |
| Folsäure/Folacin | 48.00µg | 24,00% |
| Biotin | 10.00µg | 20,00% |
| Pantothensäure | 0.50mg | 8,33% |
| Calcium | 270.00mg | 33,75% |
| Phosphor | 510.00mg | 72,86% |
| Eisen | 4.80mg | 34,29% |
| Magnesium | 240.00mg | 64,00% |
| Zink | 6.00mg | 60,00% |
| Jod | 2.00µg | 1,33% |
| Kalium | 760.00mg | 38,00% |
| Chlorid | 40.00mg | 5,00% |
1 Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal)
Produktbeschreibung
Die aromatischen Mandeln für unser cremiges Mandelmus stammen aus der fruchtbaren Region um Valencia in Spanien. Sind die biologischen Mandeln reif, werden sie mit ihrer äusseren, harten Schale an der Sonne getrocknet und anschliessend geknackt.
Unsere traditionelle Steinmühle verwandelt sie besonders schonenden und langsamen in ein cremiges Mus. Das Mahlen mit Granitstein ist ein sehr schonendes Handwerk: Die Aromen entfalten sich und das Mus entwickelt eine einzigartige, zarte Konsistenz.
Verwendung
Aromatischer Nährstofflieferant
Unser Mandelmus ist ein starker Vitamin- und Nährstofflieferant: Es ist reich an den Vitaminen E, B2 und B3, Thiamin, Folsäure, Kalzium sowie Eisen und Magnesium, die zu einem normalen Energiestoffwechsel beitragen. Und: Mandeln wirken basenbildend. Daher eignet sich unser Mandelmus auch bestens für eine basische Ernährung.
Eines unserer Multitalente
Mandelmus ist besonders aromatisch, peppt dein Müesli auf, gibt Saucen das gewisse Etwas, macht aus Dips und Suppen ein cremiges Highlight und verfeinert herzhafte Speise. Ob im Nudelgericht, als Basis für Mandelmilch oder als Geheimzutat in deinem Salatsaucen-Rezept: Das Mus öffnet die Tür zu neuen Geschmackswelten.
Tipp
Mach dir deine Mandelmilch selbst: Mixe dazu einen Esslöffel braunes Mandelmus mit einer Dattel und zwei Dezilitern Wasser.
