Einzigartig natürlich
Peanut-Genuss im Einklang mit Mensch und Natur: Geniesse hochwertig und bewahre die Schönheit unserer Erde. Dieses exklusive Mus besteht aus Erdnüssen – sonst nichts. Wie anno dazumal vor 100 Jahren rösten wir die Erdnüsse sanft und verarbeiten sie nach traditioneller Rezeptur in ein körnigfeines Mus. Inklusive nährstoffreicher Haut, die viele Nüsschen noch ganz oder teilweise tragen. Für grandiose Aromen.
Hochwertiger Rohstoff
Die Erdnüsse wachsen in Ghana in einem Naturschutzgebiet, das Lebensraum wilder Flusspferde ist. Die Kleinbauern-Kooperative schützt mit diesem von ihnen gegründeten Gebiet die gefährdete Hippo-Population in Westafrika. Sie setzt auf biologischen Landbau und sorgt sich um gemischte Fruchtfolgen für gesunde Böden sowie um das Rückverfolgen der Ernten bis zum Bauer. Die Kleinbauern erhalten durch die Kooperative Zugang zum Markt und das Zertifikat für naturnahes und biologisches Anbauen.
Besonders nachhaltig: Die Community bestimmt die Rohstoffpreise und sorgt damit für eine langfristige Lebensgrundlage für die Bauern. Wir sind begeistert, einen Teil dieser wertvollen Ernte direkt von der Kleinbauern-Kooperative zu erhalten und bei uns im Berner Oberland zu verarbeiten.
Limited Edition
Setze mit uns auf Genuss im Einklang mit Mensch und Natur: Wir handeln auf Augenhöhe und schauen genau hin. Anstatt auf Profitmaximierung mit billiger Massenproduktion und Ausbeutung von Böden, Bauern und Tieren setzen wir auf Direct Trade und nehmen limitierte Ernten gerne in Kauf. Die Erdnüsse aus Ghana sind rar und unsere Chargen deshalb von Natur aus limitiert.
Verwendung
Geniesse das Erdnussmus als Aufstrich, als Topping oder als Zutat beim Backen. Liebst du Erdnussbutter? Hier kommt die Naturkostbar-Version davon – selbstverständlich bio, palmölfrei, zuckerfrei. Übrigens: Wenn du gerne Erdnüsse knabberst, bieten wir dir mit diesem Mus eine nachhaltige Alternative: Löffeln statt Knabbern.
Unser Tipp: Kombiniere das Erdnussmus mit Banane und geniesse ein einzigartiges Geschmackserlebnis.
Nährwerte
Entgegen ihrem Ruf sind Erdnüsse in ihrer ursprünglichen Form sehr gesund. Sie enthalten viel pflanzliches Eiweiss, Fett in Form von grösstenteils ungesättigten Fettsäuren und Ballaststoffe. Zudem bieten sie einen hohen Gehalt an Eisen, Calcium, Magnesium und Phosphor und sie sind eine Quelle von Zink. Studien zeigen, dass Erdnüsse trotz ihres hohen Fettgehaltes den Cholesterinspiegel senken können und sie einen positiven Einfluss auf die Blutfettwerte haben. Zudem können Erdnüsse die Gefässfunktion verbessern und sogar beim Abnehmen helfen – vorausgesetzt sie ersetzen einen ungesunden Snack oder Aufstrich.
| Nährwerte Ø | pro 100g/100ml | %1 |
|---|---|---|
| Energie | 2573kJ (615kcal) | 31% |
| Fett | 48.1g | 69% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 8.8g | 44% |
| davon einfach ungesättigte Fettsäuren | 31g | 207% |
| davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 8.3g | - |
| Kohlenhydrate | 8.3g | 3% |
| davon Zucker | 4g | 4% |
| Ballaststoffe | 7g | 14% |
| Eiweiss | 28.6g | 57% |
| Salz | - | - |
| B-Carotin (Provitamin A) | - | - |
| Vitamin A | - | - |
| Vitamin B1 | - | - |
| Vitamin B2 | - | - |
| Vitamin B3 | - | - |
| Vitamin B6 | - | - |
| Vitamin B12 | - | - |
| Vitamin C | - | - |
| Vitamin D | - | - |
| Vitamin E | - | - |
| Vitamin K | - | - |
| Biotin | - | - |
| Calcium | 385mg | 48% |
| Chlorid | - | - |
| Chrom | - | - |
| Eisen | 5.1mg | 36% |
| Fluorid | - | - |
| Folsäure/Folacin | - | - |
| Jod | - | - |
| Kalium | - | - |
| Kupfer | - | - |
| Magnesium | 777.3mg | 207% |
| Mangan | - | - |
| Molybdän | - | - |
| Pantothensäure | - | - |
| Phosphor | 933mg | 133% |
| Selen | - | - |
| Zink | 2.8mg | 28% |
| 1 Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400kJ/2000kcal) | ||
Zutaten
Erdnüsse geröstet* (Ghana) *aus biologischer Landwirtschaft
| Nährwerte Ø | pro 100g/100ml | %1 |
|---|---|---|
| Energie | 2573kJ (615kcal) | 31% |
| Fett | 48.1g | 69% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 8.8g | 44% |
| Kohlenhydrate | 8.3g | 3% |
| davon Zucker | 4g | 4% |
| Eiweiss | 28.6g | 57% |
| Salz | - | - |
| 1 Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400kJ/2000kcal) | ||
| Artikelnummer: | 5002753 |
| EAN: | |
| Qualitätsauszeichnung: |
       |
| Ernährung: |
    |
| Farbcode-Symbole: |
   |
| Tätigkeit: | Sport |
| Mindesthaltbarkeit: | 12 Monate |
| Bio Zertifikat Nr.: | CH-BIO-086 |
| Herstellung: | Hergestellt in der Naturkostbar |
| Allergene: | Erdnüsse |
| Aufbewahrungshinweise: | Unser Tipp: Optimal aufbewahrt zwischen 20 °C und 25 °C. |
