header-img
Mandeln angekeimt
Delikate, ungeröstete Mandelkerne mit Haut, wunderbar knackig

Zutaten
Hergestellt in der Naturkostbar
ab CHF 15.00 inkl. 2,5% MwSt. , zzgl. Versand CHF 60.00 / kg
- +
Dieses Produkt hat Variationen. Wähle bitte die gewünschte Variation aus.

Natürlicher Genuss

Unsere aromatischen Mandeln stammen aus der fruchtbaren Region um Valencia in Spanien. Im Frühling verleihen die blühenden Bäume der Region ein verträumtes, zartrosa Licht. Wenn die Mandeln reif sind, werden sie geerntet und anschliessend geknackt und geschält. Die Mandeln bleiben besonders frisch, da sie nicht aktiv, sondern ganz von alleine trocknen.

Einen Teil der naturbelassenen Mandelkerne verarbeiten wir in unserer Manufaktur in Uetendorf zu Mandelmus und Mandelöl. Da die Kerne auch unverarbeitet wunderbar schmecken, bieten wir einen Teil davon als ganze Nüsse an. Für die volle Entfaltung der Mineral-und Vitamindichte keimen wir die Nüsse in unserer Manufaktur in Uetendorf an. Anschliessend trocknen wir sie schonend. Dadurch werden sie wunderbar knackig, ganz ohne Röstung.

Wir verwenden die angekeimten Mandeln auch in unseren Müesli-Mischungen Mango und Banane, im Wildwuchsmix, sowie in den beiden Konfekten Mandel-Makronen und Sonnenkraft.

Verwendung

Unsere süssen Mandeln wirken im Körper basisch. Sie sind also ein idealer Snack für zwischendurch. Ihr feines Aroma veredelt auch Müesli, Desserts und herzhafte Gerichte.

Naturkostbar-Tipp: Mixen Sie zwei Esslöffel Mandeln mit einer Dattel und zwei Deziliter Wasser zu einer köstlichen Mandelmilch.

Nährwerte

Mandeln enthalten viele Mineral- und Nährstoffe. So versorgen sie uns mit ungesättigten Fettsäuren sowie Vitamin E, Vitamin B2 und B3, welche die natürliche Funktion unseres Nervensystems und den Energiestoffwechsel unterstützen. Neben Vitamin B1 und Folsäure punkten die knackigen Kerne mit ihrem gesunden Mineralstoffmix aus Kalzium, Phosphor, Eisen und Magnesium, welches vor allem für Sportler eine wichtige Mineralstoffquelle darstellt. Ihr hoher Gehalt an Zink trägt unteranderem zu einem normalen Fettsäurestoffwechsel bei und spielt eine wichtige Rolle bei der Eiweisssynthese. Kalium unterstützt unsere Muskelfunktion und sorgt für die Aufrechterhaltung eines normalen Blutdrucks.


Energie / Nährstoff pro 100gg/mg/μg%1
Energie2508kJ (607kcal)30%
Fett53g76%
davon einfach ungesättigte Fettsäuren36g240%
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren11.9g-
davon gesättigte Fettsäuren5.08g25%
Kohlenhydrate3.9g2%
davon Zucker3.5g4%
Eiweiss22.3g45%
Salz0.03g1%
Ballaststoffe12.6g
Vitamin A--
Vitamin C--
Vitamin D--
Vitamin E12mg100%
Vitamin K--
B-Carotin (Provitamin A)--
Vitamin B10.3mg27%
Vitamin B20.4mg29%
Vitamin B34.2mg26%
Vitamin B60.1mg7%
Vitamin B12--
Magnesium240mg64%
Kupfer--
Mangan--
Selen--
Jod2µg1%
Folsäure/Folacin48µg24%
Chlorid40mg5%
Kalium760mg38%
Biotin10µg20%
Pantothensäure0.5mg8%
Calcium270mg34%
Phosphor510mg73%
Eisen4.8mg34%
Zink6mg60%
Molybdän--
Fluorid--
Chrom--
1 Referenzmenge/Tagesdosis für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400kJ/2000kcal)

Zutaten

Mandeln angekeimt*/** *aus biologischer Landwirtschaft **angekeimt

Energie / Nährstoff pro 100gg/mg/μg%1
Energie2508kJ (607kcal)30%
Fett53g76%
davon gesättigte Fettsäuren5.08g25%
Kohlenhydrate3.9g2%
davon Zucker3.5g4%
Eiweiss22.3g45%
Salz0.03g1%
1 Referenzmenge/Tagesdosis für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400kJ/2000kcal)
Vitalität & Immunsystem
Bleib vital und stärke dein Immunsystem mit Nahrungsmitteln, die vor allem Vitamine, Mineralstoffe und Antioxidantien enthalten. Rechtlicher Hinweis: Für eine gesunde Lebensweise ist eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung unerlässlich.
Psyche & Nervensystem
Stärke deine Psyche und dein Nervensystem mit Nahrungsmitteln, die vor allem Kohlenhydrate, Mineralstoffe, Vitamine und Mikronährstoffe enthalten. Rechtlicher Hinweis: Für eine gesunde Lebensweise ist eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung unerlässlich.
Aktivität & Energie-Stoffwechsel
Unterstütze deinen Energiestoffwechsel mit Nahrungsmitteln, die vor allem Kohlenhydrate, Mineralstoffe und Vitamine enthalten. Rechtlicher Hinweis: Für eine gesunde Lebensweise ist eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung unerlässlich.
Bitte melde dich an, um eine Bewertung zu schreiben.

Artikelnummer:5001530
EAN:
Qualitätsauszeichnung: rohbiovegankeimfähige SaatenEU-/Nicht-EU-LandwirtschaftDirect Trade
Farbcode-Symbole: Psyche & NervensystemAktivität & Energie-StoffwechselVitalität & Immunsystem
Ernährung: veganzuckerfreiRohkostbasischregionalvollwertiglaktosefreiglutenfreiPaleo
Tätigkeit: Konzentration Sport Entspannung
Bio Zertifikat Nr.:CH-BIO-086
Herstellung:Hergestellt in der Naturkostbar
Allergene:Mandeln
Beliebt
Gianduja Praline
TOP ARTIKEL
Neu
Gianduja Praline
ab CHF 14.50
Sonnenkraft
ab CHF 8.50
Classic Praline
ab CHF 14.50
Assortis Praline (6er Box) (88g) für CHF wurde deinem Warenkorb hinzugefügt.

Zum Warenkorb Weiter einkaufen

Assortis Praline (6er Box) (88g)
Baumnüsse
ab CHF 15.50
Bean-to-Bar Madagaskar (50g) für CHF wurde deinem Warenkorb hinzugefügt.

Zum Warenkorb Weiter einkaufen

Bean-to-Bar Madagaskar (50g)