Im trockenen, heissen Klima Ägyptens fühlt sich der Schwarzkümmel wohl. Zwischen kargen Sandhügeln und exotischen Bäumen wächst er unter idealen Bedingungen heran. Bei all unseren Ölsaaten legen wir höchsten Wert auf biozertifizierten Anbau mit besonderer Wertschätzung gegenüber der Natur. Um dies zu gewährleisten, arbeiten wir eng mit unseren Partnern vor Ort zusammen. Seit über 20 Jahren baut unser Partner in Ägypten Saaten nach bio-dynamischen Prinzipien an. Er bewirtschaftet seine Felder im Fruchtwechsel und sorgt so für eine ökologische Balance. Wir kaufen die wertvolle Saat direkt bei ihm.
Die Schwarzkümmelsamen verarbeiten wir nach der Ernte in unserer Manufaktur in Uetendorf. Unsere wassergekühlte Ölmühle sorgt dafür, dass bei der Pressung kein Wärmestau entsteht und die Temperatur des Öls immer unter 37°C bleibt. Das ungefilterte Öl lassen wir anschliessend sedimentieren. So bleiben alle wertvollen Fettsäuren, Vitamine und Mineralien erhalten. Ein exotischer, ausgewogener Naturgenuss.
Durch Klicken auf „Alle akzeptieren“ gestattest du den Einsatz folgender Dienste auf unserer Website: YouTube, Vimeo, Brevo, ReCaptcha, Google Analytics, Google Ads, Google Tag Manager. Du kannst die Einstellung jederzeit ändern (Fingerabdruck-Icon links unten). Weitere Details findest du unter Konfigurieren und in unserer Datenschutzerklärung.
Datenschutz-Einstellungen
Einstellungen, die du hier vornimmst, werden auf deinem Endgerät im „Local Storage“ gespeichert und sind beim nächsten Besuch unseres Onlineshops wieder aktiv. Du kannst diese Einstellungen jederzeit ändern (Fingerabdruck-Icon links unten).
Informationen zur Cookie-Funktionsdauer sowie Details zu technisch notwendigen Cookies erhältst in unserer Datenschutzerklärung.
Um Inhalte von YouTube auf dieser Seite zu entsperren, ist Ihre Zustimmung zur Datenweitergabe und
Speicherung von Drittanbieter-Cookies des Anbieters YouTube (Google) erforderlich.
Dies erlaubt uns,
unser Angebot sowie das Nutzererlebnis für Sie zu verbessern und interessanter auszugestalten.
Ohne
Ihre Zustimmung findet keine Datenweitergabe an YouTube statt, jedoch können die Funktionen von YouTube
dann auch nicht auf dieser Seite verwendet werden.
Um Inhalte von Vimeo auf dieser Seite zu entsperren, ist Ihre Zustimmung zur Datenweitergabe und
Speicherung von Drittanbieter-Cookies des Anbieters Vimeo erforderlich.
Dies erlaubt uns,
unser Angebot sowie das Nutzererlebnis für Sie zu verbessern und interessanter auszugestalten.
Ohne
Ihre Zustimmung findet keine Datenweitergabe an Vimeo statt, jedoch können die Funktionen von Vimeo
dann auch nicht auf dieser Seite verwendet werden.
Um Daten an Brevo zu übermitteln, ist Ihre Zustimmung zur Datenweitergabe und Speicherung von Drittanbieter-Cookies des Anbieters Brevo erforderlich. Dies erlaubt uns, unser Angebot sowie das Nutzererlebnis für Sie zu verbessern und interessanter auszugestalten.
Um Formulare auf dieser Seite absenden zu können, ist Ihre Zustimmung zur Datenweitergabe und Speicherung von Drittanbieter-Cookies des Anbieters Google erforderlich.
Durch Ihre Zustimmung wird reCAPTCHA, ein Dienst von Google zur Vermeidung von Formular-SPAM, eingebettet.
Dieser Dienst erlaubt uns die sichere Bereitstellung von Online-Formularen für unsere Kunden und schließt gleichzeitig SPAM-Bots aus, welche ansonsten unsere Services beeinträchtigen könnten.
Sie werden nach Ihrer Zustimmung unter Umständen dazu aufgefordert, eine Sicherheitsabfrage zu beantworten, um das Formular absenden zu können.
Stimmen Sie nicht zu, ist eine Nutzung dieses Formulars leider nicht möglich. Nehmen Sie bitte über einen alternativen Weg zu uns Kontakt auf.
Dies ist ein Webanalysedienst. Damit kann der Nutzer den Werbe-Return on Investment „ROI“ messen sowie das Nutzerverhalten verfolgen. Erhobene Daten: anonymisierte IP Adresse, Datum und Uhrzeit des Besuchs, Nutzungsdaten, Klickpfad, App-Aktualisierungen, Browser Informationen, Geräte-Informationen, JavaScript-Support, Besuchte Seiten, Referrer URL, Standort-Informationen, Kaufaktivität, Widget-Interaktionen.
Dies ist ein Werbedienst. Dieser Dienst kann verwendet werden, um Nutzern personalisierte oder nicht personalisierte Werbung anzuzeigen. Mit dem Google Ads Conversion Tracking können wir unseren Werbeerfolg im Google Werbenetzwerk messen. Wir schalten Werbung im Google Werbenetzwerk, damit unsere Angebote besser gefunden werden. Wir versuchen dabei Werbung so optimal wie möglich zu gestalten. Auch um Werbekosten so gering wie möglich zu halten. Dies spiegelt sich in unseren Preisen wieder.
Dies ist ein Tag-Management-System. Über den Google Tag Manager können Tags zentral über eine Benutzeroberfläche eingebunden werden. Tags sind kleine Codeabschnitte, die Aktivitäten verfolgen können. Über den Google Tag Manager werden Scriptcodes anderer Tools eingebunden. Der Tag Manager ermöglicht es zu steuern, wann ein bestimmtes Tag ausgelöst wird.
Du möchtest diesen Inhalt sehen? Aktiviere den gewünschten Inhalt einmalig oder lege eine dauerhafte Freigabe fest. Bei Zustimmung werden Daten beim genannten Drittanbieter abgerufen. Dabei werden unter Umständen Drittanbieter-Cookies auf deinem Endgerät gespeichert. Du kannst diese Einstellungen jederzeit ändern (Fingerabdruck-Icon links unten). Weitere Details findest du in unserer Datenschutzerklärung.
1 Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400kJ/2000kcal)
Verwendung
Verwendung
Unser edles Schwarzkümmelöl ist eine echte Besonderheit und vielseitig einsetzbar. Sein würziger, ausgewogener Geschmack macht das tief grünblaue Öl zur Spezialität. Egal ob in der kalten oder warmen Küche - das hochwertige Öl verleiht fast jedem Gericht eine einzigartige Note. Gerade für die orientalische Küche ist unser Schwarzkümmelöl eine Bereicherung. Durch seine entzündungshemmende Wirkung lässt es sich aber auch wunderbar als Regenerationsöl in der Hautpflege oder bei der Mundhygiene einsetzten.
In der Naturheilkunde wird dem Schwarzkümmelöl ein beeindruckender Anwendungsbereich zugesprochen: So soll es zeckenabweisend sein, desinfizierend wirken, bei Allergien helfen und Heuschnupfen vorbeugen. Zudem soll es die Verdauung fördern, die Immunabwehr stärken und gegen Schuppenflechte wirken. Bei diesem gesunden Ruf empfehlen wir es gerne zum geschickten Einsatz in der Küche.
Nährwerte
Unser Schwarzkümmelöl zeichnet ein hochwertiges Fettsäurenspektrum aus. Der hohe Anteil an mehrfach ungesättigten Fettsäuren, wie Linolensäure und der ideale Mix aus Omega-3, Omega-6 und Omega-9 Fettsäuren machen es zu einem besonders wertvollen und kostbaren Speiseöl. Ungesättigte Fettsäuren sind für unseren Organismus essenziell. So sind sie ein wesentlicher Bestandteil unserer Zellen, unterstützen unser Immunsystem und sind an der Bildung von Hormonen beteiligt. Schwarzkümmelöl besitzt zudem eine beachtliche Menge an ätherischen Ölen. Sein hoher Gehalt an Vitamin E kann unsere Zellen vor oxidativem Stress schützen. Eisen und Phosphor unterstützen zudem unseren Energiestoffwechsel.
