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Schwarzkümmelöl

Herkunft: Ägypten

Kostbarer orientalischer Schatz: kaltgepresstes, ungefiltertes, rohes Schwarzkümmelöl

 

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Produktbeschreibung

Im trockenen, heissen Klima Ägyptens fühlt sich der Schwarzkümmel wohl. Hier wächst er zwischen kargen Sandhügeln und exotischen Bäumen unter idealen Bedingungen heran.

Die Schwarzkümmelsamen verarbeiten wir in unserer Manufaktur auf unserer wassergekühlten Ölmühle. Sie sorgt dafür, dass bei der Pressung kein Wärmestau entsteht und die Temperatur des Öls immer unter 37°C bleibt. Das ungefilterte Öl lassen wir anschliessend sedimentieren. So bleiben alle wertvollen Fettsäuren, Vitamine und Mineralien erhalten.

 

Verwendung

Hochkarätiges aus der Flasche
Unser Schwarzkümmelöl zeichnet ein hochwertiges Fettsäurespektrum aus. Die enthaltenen ungesättigten Fettsäuren sind für unseren Organismus essenziell. So sind sie ein wesentlicher Bestandteil unserer Zellen, unterstützen unser Immunsystem und sind an der Bildung von Hormonen beteiligt. Schwarzkümmelöl enthält zudem eine beachtliche Menge an wertvollen ätherischen Ölen, wie etwa Thymoquinon. Dieses hat entzündungshemmende und antioxidative Wirkungen.

Aufgepasst: Multitalent am Werk
Sein würziger, ausgewogener Geschmack macht das tief grünblaue Öl zur Spezialität. Egal ob in der kalten oder warmen Küche – das hochwertige Öl verleiht fast jedem Gericht eine einzigartige Note. Gerade für die orientalische Küche ist unser Schwarzkümmelöl eine Bereicherung.

Durch seine entzündungshemmende Wirkung lässt es sich auch wunderbar als Regenerationsöl in der Hautpflege einsetzten. In der Naturheilkunde wird dem Schwarzkümmelöl ein beeindruckender Anwendungsbereich zugesprochen: So soll es zeckenabweisend sein, desinfizierend wirken, bei Allergien helfen und Heuschnupfen vorbeugen. Zudem soll es die Verdauung fördern, die Immunabwehr stärken und gegen Schuppenflechte wirken. Bei diesem gesunden Ruf empfehlen wir es gerne zum geschickten Einsatz in der Küche.

 

Hinweis

Hochwertig ungefiltert: Um die ursprünglichen Nährstoffe unserer hochwertigen rohen Öle zu bewahren, verzichten wir bewusst auf ein Filtern. Je nach Charakter unserer biozertifizierten Schwarzkümmel-Samen enthält das Öl somit mal mehr, mal weniger Trübstoffe.

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Produktdetails

Zutaten
Schwarzkümmelöl*
*aus biologischer Landwirtschaft

Nährwertangaben
Nährwerte Ø pro 100g/100ml %1
Energie: 3400kJ/830kcal 41,50%
Fett:
92.00g 131,43%
davon gesättigte Fettsäuren:
16.00g 80,00%
davon einfach ungesättigte Fettsäuren:
21.00g 140,00%
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren:
55.00g 366,67%
Vitamin E:
30.00mg 250,00%
1 Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400kJ/2000kcal)

Verwendung

Produktdaten

Art.-Nr.: 5001621
EAN:
Versandgewicht: 0,00 kg
Artikelgewicht: 0,00 kg
Herkunft Rohstoff Ägypten
Bio Zertifikat Nr. CH-BIO-038
Herstellung Hergestellt in der Naturkostbar

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