Industriezuckerfrei · vegan · palmölfrei

Aprikosenkerne bitter (250g)

Herkunft: Türkei

Sonnengereifte, bittere Aprikosenkerne mit der typischen Persipan-Note

Menge 

Sofort verfügbar
Lieferzeit: 1 - 3 Werktage

CHF 10.50
CHF 42.00 pro 1 kg
inkl. 2,6% MwSt. , zzgl. Versand
ab Stückpreis / Stk. (250,00 g) Grundpreis
2 CHF 10.10* CHF 40.40 pro kg
4 CHF 9.80* CHF 39.20 pro kg

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Produktdaten

Produktbeschreibung

Natürlicher Genuss

Beim Einkauf unserer Aprikosenkerne arbeiten wir mit einem österreichischen Partner zusammen. Die Kerne stammen von biologisch angebauten Aprikosen aus der Türkei. Hier wachsen die Aprikosenbäume in bestem Klima. Wenn die süssen Früchte reif sind, werden sie zu Fruchtsaft verarbeitet. Dabei bleibt der Kern übrig. Unser Partner kauft die wertvollen Kraftpakete ein und schält sie aus der äusseren, harten Schale. Dabei arbeitet das Unternehmen nicht mit Higtech-Maschinen und Sortieranalgen wie Grossproduzenten, sondern setzt auf eigene, energie-autarke Verarbeitung. So dürfen auch vereinzelt Kerne, die nicht perfekt aussehen oder zerbrochen sind, mit in die Packung. Da die Kerne von ganz reifen und grossen Früchten stammen, sind sie etwas grösser als übliche Aprikosenkerne.

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Produktdetails

Zutaten
Aprikosenkerne bitter* *aus biologischer Landwirtschaft

Nährwertangaben
Nährwerte Ø pro 100g/100ml %1
Energie: 2220kJ/530kcal 26,50%
Fett:
46.90g 67,00%
davon gesättigte Fettsäuren:
3.40g 17,00%
davon einfach ungesättigte Fettsäuren:
28.50g 190,00%
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren:
12.90g 86,00%
Kohlenhydrate: 13.40g 5,15%
davon Zucker:
0.30g 0,33%
Ballaststoffe:
0.80g 1,60%
Eiweiss:
23.10g 46,20%
Salz:
2.40g 40,00%
Vitamin A:
20.00µg 2,50%
Vitamin E:
4.20mg 35,00%
Vitamin C:
0.80mg 1,00%
Vitamin B1 (Thiamin):
0.22mg 20,00%
Vitamin B2 (Riboflavin):
0.60mg 42,86%
Vitamin B3 (Niacin):
4.20mg 26,25%
Vitamin B6:
0.20mg 14,29%
Calcium:
250.00mg 31,25%
Phosphor:
455.00mg 65,00%
Eisen:
4.10mg 29,29%
Magnesium:
220.00mg 58,67%
Jod:
2.00µg 1,33%
Kalium:
835.00mg 41,75%
1 Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400kJ/2000kcal)

Verwendung

Verwendung

Hinweis: Bittere Aprikosenkerne enthalten erhöhte Mengen cyanogener Glycoside. Diese setzen beim Verdauungsprozess Blausäure frei. Der Verzehr einer grösseren Anzahl Kerne kann zur einer Blausäurevergiftung führen. Kann Schalenteile enthalten.

 

  • Von Kindern fernhalten
  • Maximale Verzehrmenge: 1-2 Kerne pro Tag

Nährwerte

Unsere bitteren Aprikosenkerne zeichnen sich durch ihren bitteren Geschmack und ihren hohen Amygdalin-Gehalt aus.

 

Von Kindern fernhalten.

Maximale Verzehrmenge: 1-2 Kerne pro Tag

Produktdaten

Art.-Nr.: 5000557
EAN: 7640155781497
Versandgewicht: 0,26 kg
Artikelgewicht: 0,25 kg
Mindesthaltbarkeit 8 Monate
Herkunft Rohstoff Türkei
Bio Zertifikat Nr. CH-BIO-038

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