Natürlicher Genuss
Beim Einkauf unserer Aprikosenkerne arbeiten wir mit einem österreichischen Partner zusammen. Die Kerne stammen von biologisch angebauten Aprikosen aus Italien. Hier wachsen die Aprikosenbäume in bestem Klima. Wenn die süssen Früchte reif sind, werden sie zu Fruchtsaft verarbeitet. Dabei bleibt der Kern übrig. Unser Partner kauft die wertvollen Kraftpakete ein und schält sie aus der äusseren, harten Schale. Dabei arbeitet das Unternehmen nicht mit Higtech-Maschinen und Sortieranalgen wie Grossproduzenten, sondern setzt auf eigene, energie-autarke Verarbeitung. So dürfen auch vereinzelt Kerne, die nicht perfekt aussehen oder zerbrochen sind, mit in die Packung. Da die Kerne von ganz reifen und grossen Früchten stammen, sind sie etwas grösser als übliche Aprikosenkerne.
Verwendung
Hinweis: Bittere Aprikosenkerne enthalten erhöhte Mengen cyanogener Glycoside. Diese setzen beim Verdauungsprozess Blausäure frei. Der Verzehr einer grösseren Anzahl Kerne kann zur einer Blausäurevergiftung führen. Kann Schalenteile enthalten.- Von Kindern fernhalten
- Maximale Verzehrmenge: 1-2 Kerne pro Tag
Nährwerte
Unsere Aprikosenkerne zeichnen sich durch ihren feinen, bitteren Geschmack und ihren hohen Amygdalin-Gehalt aus. Mit ihrem hohen Gehalt an wertvollen, ungesättigten Fettsäuren können die Kerne unseren Organismus bei vielen wichtigen Stoffwechselvorgängen unterstützen. Die Kerne enthalten Folsäure, Eisen, Kalzium und Magnesium. Die Mineralien und Spurenelemente können unseren Stoffwechsel aufrechterhalten. Das Zink in den Kernen kann zudem die Eiweisssynthese unterstützen, unser Immunsystem stärken und zum Erhalt von Knochen, Haaren und Nägeln beitragen.
| Nährwerte Ø | pro 100g/100ml | %1 |
|---|---|---|
| Energie | 2220kJ (530kcal) | 26% |
| Fett | 46.9g | 67% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3.4g | 17% |
| davon einfach ungesättigte Fettsäuren | 28.5g | 190% |
| davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 12.9g | - |
| Kohlenhydrate | 13.4g | 5% |
| davon Zucker | 0.3g | 0% |
| Ballaststoffe | 0.8g | 2% |
| Eiweiss | 23.1g | 46% |
| Salz | 2.4g | 40% |
| B-Carotin (Provitamin A) | - | - |
| Vitamin A | 20µg | 3% |
| Vitamin B1 | 0.22mg | 20% |
| Vitamin B2 | 0.6mg | 43% |
| Vitamin B3 | 4.2mg | 26% |
| Vitamin B6 | 0.2mg | 14% |
| Vitamin B12 | - | - |
| Vitamin C | 0.8mg | 1% |
| Vitamin D | - | - |
| Vitamin E | 4.2mg | 35% |
| Vitamin K | - | - |
| Biotin | - | - |
| Calcium | 250mg | 31% |
| Chlorid | - | - |
| Chrom | - | - |
| Eisen | 4.1mg | 29% |
| Fluorid | 0.1mg | 3% |
| Folsäure/Folacin | - | - |
| Jod | 2µg | 1% |
| Kalium | 835mg | 42% |
| Kupfer | 0.9mg | 90% |
| Magnesium | 220mg | 59% |
| Mangan | 1.9mg | 95% |
| Molybdän | - | - |
| Pantothensäure | - | - |
| Phosphor | 455mg | 65% |
| Selen | - | - |
| Zink | 2.7mg | 27% |
| 1 Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400kJ/2000kcal) | ||
Zutaten
Aprikosenkerne bitter* *aus biologischer Landwirtschaft
| Nährwerte Ø | pro 100g/100ml | %1 |
|---|---|---|
| Energie | 2220kJ (530kcal) | 26% |
| Fett | 46.9g | 67% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3.4g | 17% |
| Kohlenhydrate | 13.4g | 5% |
| davon Zucker | 0.3g | 0% |
| Eiweiss | 23.1g | 46% |
| Salz | 2.4g | 40% |
| 1 Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400kJ/2000kcal) | ||
| Artikelnummer: | 5000557 |
| EAN: | 7640155781497 |
| Farbcode-Symbole: |
   |
| Ernährung: |
      |
| Tätigkeit: | Konzentration Sport Entspannung |
| Qualitätsauszeichnung: |
    |
| Versandgewicht: | 0.26 kg |
| Artikelgewicht: | 0.25 kg |
| Inhalt: | 250.00 g |
| Mindesthaltbarkeit: | 8 Monate |
| Herkunft Rohstoff: | Italien |
| Bio Zertifikat Nr.: | CH-BIO-086 |
| Allergene: | Aprikosenkerne |
