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Aprikosenkerne bitter (250g)

Sonnengereifte, bittere Aprikosenkerne mit der typischen Persipan-Note


Zutaten
Herkunft: Italien/Türkei
CHF 9.90 pro 250g inkl. 2,5% MwSt. , zzgl. Versand CHF 39.60 / kg

Lieferzeit: 1 - 3 Werktage

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Natürlicher Genuss

Beim Einkauf unserer Aprikosenkerne arbeiten wir mit einem österreichischen Partner zusammen. Die Kerne stammen von biologisch angebauten Aprikosen aus Italien und aus der Türkei. Hier wachsen die Aprikosenbäume in bestem Klima. Wenn die süssen Früchte reif sind, werden sie zu Fruchtsaft verarbeitet. Dabei bleibt der Kern übrig. Unser Partner kauft die wertvollen Kraftpakete ein und schält sie aus der äusseren, harten Schale. Dabei arbeitet das Unternehmen nicht mit Higtech-Maschinen und Sortieranalgen wie Grossproduzenten, sondern setzt auf eigene, energie-autarke Verarbeitung. So dürfen auch vereinzelt Kerne, die nicht perfekt aussehen oder zerbrochen sind, mit in die Packung. Da die Kerne von ganz reifen und grossen Früchten stammen, sind sie etwas grösser als übliche Aprikosenkerne.

Verwendung

Geniessen Sie die Kerne als Snack, oder verfeinern Sie Müesli, Frucht- und Blattsalate mit den kleinen Kraftpaketen.

Hinweis: Bittere Aprikosenkerne enthalten erhöhte Mengen cyanogener Glycoside. Diese setzen beim Verdauungsprozess Blausäure frei. Der Verzehr einer grösseren Anzahl Kerne kann zur einer Blausäurevergiftung führen. Kann Schalenteile enthalten.
  • Von Kindern fernhalten
  • Maximale Verzehrmenge: 1-2 Kerne pro Tag

Nährwerte

Unsere Aprikosenkerne zeichnen sich durch ihren feinen, bitteren Geschmack und ihren hohen Amygdalin-Gehalt aus. Mit ihrem hohen Gehalt an wertvollen, ungesättigten Fettsäuren können die Kerne unseren Organismus bei vielen wichtigen Stoffwechselvorgängen unterstützen. Die Kerne enthalten Folsäure, Eisen, Kalzium und Magnesium. Die Mineralien und Spurenelemente können unseren Stoffwechsel aufrechterhalten. Das Zink in den Kernen kann zudem die Eiweisssynthese unterstützen, unser Immunsystem stärken und zum Erhalt von Knochen, Haaren und Nägeln beitragen.


Energie / Nährstoff pro 100gg/mg/μg%1
Energie2220kJ (530kcal)26%
Fett46.9g67%
davon einfach ungesättigte Fettsäuren28.5g190%
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren12.9g-
davon gesättigte Fettsäuren3.4g17%
Kohlenhydrate13.4g5%
davon Zucker0.3g0%
Eiweiss23.1g46%
Salz2.4g40%
Balaststoffe0.8g2%
Vitamin A20µg3%
Vitamin C0.8mg1%
Vitamin D--
Vitamin E4.2mg35%
Vitamin K--
B-Carotin (Provitamin A)--
Vitamin B10.22mg20%
Vitamin B20.6mg43%
Vitamin B34.2mg26%
Vitamin B60.2mg14%
Vitamin B12--
Magnesium220mg59%
Kupfer0.9mg90%
Mangan1.9mg95%
Selen--
Jod2µg1%
Folsäure/Folacin--
Chlorid--
Kalium835mg42%
Biotin--
Pantothensäure--
Calcium250mg31%
Phosphor455mg65%
Eisen4.1mg29%
Zink2.7mg27%
Molybdän--
Fluorid0.1mg3%
Chrom--
1 Referenzmenge/Tagesdosis für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400kJ/2000kcal)

Zutaten

Aprikosenkerne bitter* *aus biologischer Landwirtschaft

Energie / Nährstoff pro 100gg/mg/μg%1
Energie2220kJ (530kcal)26%
Fett46.9g67%
davon gesättigte Fettsäuren3.4g17%
Kohlenhydrate13.4g5%
davon Zucker0.3g0%
Eiweiss23.1g46%
Salz2.4g40%
1 Referenzmenge/Tagesdosis für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400kJ/2000kcal)
Vitalität & Immunsystem
Bleib vital und stärke dein Immunsystem mit Nahrungsmitteln, die vor allem Vitamine, Mineralstoffe und Antioxidantien enthalten. Rechtlicher Hinweis: Für eine gesunde Lebensweise ist eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung unerlässlich.
Psyche & Nervensystem
Stärke deine Psyche und dein Nervensystem mit Nahrungsmitteln, die vor allem Kohlenhydrate, Mineralstoffe, Vitamine und Mikronährstoffe enthalten. Rechtlicher Hinweis: Für eine gesunde Lebensweise ist eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung unerlässlich.
Aktivität & Energie-Stoffwechsel
Unterstütze deinen Energiestoffwechsel mit Nahrungsmitteln, die vor allem Kohlenhydrate, Mineralstoffe und Vitamine enthalten. Rechtlicher Hinweis: Für eine gesunde Lebensweise ist eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung unerlässlich.
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Artikelnummer:5000557
EAN:7640155781497
Qualitätsauszeichnung: rohveganEU-/Nicht-EU-LandwirtschaftDirect Trade
Farbcode-Symbole: Psyche & NervensystemAktivität & Energie-StoffwechselVitalität & Immunsystem
Tätigkeit: Konzentration Sport Entspannung
Ernährung: veganzuckerfreiRohkostvollwertiglaktosefreiglutenfreiPaleo
Versandgewicht:0.26 kg
Artikelgewicht: 0.25 kg
Inhalt:250.00 g
Mindesthaltbarkeit:1 Jahr
Herkunft Rohstoff:Italien/Türkei
Bio Zertifikat Nr.:CH-BIO-086
Allergene:Aprikosenkerne
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