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Paranüsse (500g)
Unsere wildwachsenden Paranüsse aus dem peruanischen Regenwald verwöhnen Sie mit ihrem exotischen Aroma.
Bio, Vegan und Roh, DirectTrade, Wildsammlung
Zutaten: Paranüsse* *aus biologischer Landwirtschaft
Herkunft: Peru
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Natürlicher Genuss

In der Region Madre de Dios im peruanischen Regenwald wachsen die geschmacksintensiven Nüsse wild. Wenn die Nüsse reif sind, fallen sie von den bis zu 50 Meter hohen Bäumen auf den Waldboden. Unser Partner in Peru bildet die lokalen Sammler der Nüsse im schonenden Umgang mit der Natur aus. So hinterlassen sie kaum Spuren im Wald und lasseneinen Teil der Nüsse für die Vermehrung der Bäume und die tierischen Waldbewohner liegen. Wir kaufen die Kerne direkt in Peru ein. Einen Teil der Kraftpakete verarbeiten wir in unserer Manufaktur in Uetendorf zu unserem Paranussmus. Die Kerne schmecken aber auch einfach so hervorragend, deshalb bieten wir Sie auch als ganze Nüsse an.

Verwendung

Ihr charakteristisches Aroma zeichnet die Paranusskerne aus. Geniessen Sie die feinen Nüsse als Snack für zwischendurch, oder als aromatische Zutat in Gebäck oder auf dem Salat.

Energie / Nährstoff pro 100gg/mg/μg%*1
Energie2744kJ (656kcal)33%
Fett66g94%
davon gesättigte Fettsäuren15.1g76%
Kohlenhydrate11.7g5%
davon Zucker2.3g3%
Eiweiss14g28%
Salz0.01g0%
*1 Referenzmenge/Tagesdosis für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400kJ/2000kcal)

Nährwerte

Paranusskerne gelten als der grösste natürliche Lieferant für Selen, welches eine wichtige Rolle beim Zellschutz spielt und dazu beiträgt, die normale Funktion unserer Schilddrüse aufrechtzuerhalten. Sie enthalten viel Vitamin E, Vitamin B1 und wertvolle Mineralien wie Kupfer und Zink, welche zum Erhalt unseres Immunsystems beitragen. Phosphor, Magnesium und Mangan unterstützen unseren Energiestoffwechsel, Kalium hilft bei der Aufrechterhaltung der normalen Muskelfunktion.


Energie / Nährstoff pro 100gg/mg/μg%*1
Energie2744kJ (656kcal)33%
Fett66g94%
davon einfach ungesättigte Fettsäuren24.6g164%
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren20.6g-
davon gesättigte Fettsäuren15.1g76%
Kohlenhydrate11.7g5%
davon Zucker2.3g3%
Eiweiss14g28%
Salz0.01g0%
Balaststoffe8g16%
Vitamin A--
Vitamin C--
Vitamin D--
Vitamin E5.7mg48%
Vitamin K--
B-Carotin (Provitamin A)--
Vitamin B10.6mg55%
Vitamin B2--
Vitamin B30.3mg2%
Vitamin B60.1mg7%
Vitamin B12--
Magnesium376mg100%
Kupfer1.7mg170%
Mangan1.2mg60%
Selen1917µg3485%
Jod--
Folsäure/Folacin22µg11%
Chlorid--
Kalium659mg33%
Biotin--
Pantothensäure0.2mg3%
Calcium160mg20%
Phosphor725mg104%
Eisen2.4mg17%
Zink4.1mg41%
Molybdän--
Fluorid--
Chrom--
*1 Referenzmenge/Tagesdosis für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400kJ/2000kcal)

Artikelnummer:5000452
EAN:7640155783965
Qualitätsauszeichnung: Bio Roh Bio, Vegan und RohDirectTradeWildsammlungVeganEU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Farbcode-Symbole: Aktivität & Energie-StoffwechselGewebe & ZellteilungVitalität & Immunsystem
Versandgewicht:0.51 Kg
Artikelgewicht: 0.50 Kg
Inhalt:500.00 g
Mindesthaltbarkeit:1 Jahr
Herkunft Rohstoff:Peru
Zutaten:Paranüsse* *aus biologischer Landwirtschaft
Bio Zertifikat Nr.:CH-BIO-086
Allergene:Paranuss

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