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Mandeln angekeimt (250g)
Delikate, ungeröstete Mandelkerne mit Haut, wunderbar knackig

Zutaten
Hergestellt in der Naturkostbar
CHF 15.00 pro 250g inkl. 2,5% MwSt. , zzgl. Versand CHF 60.00 / kg

Lieferzeit: 1 - 3 Werktage

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Natürlicher Genuss

Unsere aromatischen Mandeln stammen aus der fruchtbaren Region um Valencia in Spanien. Im Frühling verleihen die blühenden Bäume der Region ein verträumtes, zartrosa Licht. Wenn die Mandeln reif sind, werden sie geerntet und anschliessend geknackt und geschält. Die Mandeln bleiben besonders frisch, da sie nicht aktiv, sondern ganz von alleine trocknen.

Einen Teil der naturbelassenen Mandelkerne verarbeiten wir in unserer Manufaktur in Uetendorf zu Mandelmus und Mandelöl. Da die Kerne auch unverarbeitet wunderbar schmecken, bieten wir einen Teil davon als ganze Nüsse an. Für die volle Entfaltung der Mineral-und Vitamindichte keimen wir die Nüsse in unserer Manufaktur in Uetendorf an. Anschliessend trocknen wir sie schonend. Dadurch werden sie wunderbar knackig, ganz ohne Röstung.

Wir verwenden die angekeimten Mandeln auch in unseren Müesli-Mischungen Mango und Banane, im Wildwuchsmix, sowie in den beiden Konfekten Mandel-Makronen und Sonnenkraft.

Verwendung

Unsere süssen Mandeln wirken im Körper basisch. Sie sind also ein idealer Snack für zwischendurch. Ihr feines Aroma veredelt auch Müesli, Desserts und herzhafte Gerichte.

Naturkostbar-Tipp: Mixen Sie zwei Esslöffel Mandeln mit einer Dattel und zwei Deziliter Wasser zu einer köstlichen Mandelmilch.

Nährwerte

Mandeln enthalten viele Mineral- und Nährstoffe. So versorgen sie uns mit ungesättigten Fettsäuren sowie Vitamin E, Vitamin B2 und B3, welche die natürliche Funktion unseres Nervensystems und den Energiestoffwechsel unterstützen. Neben Vitamin B1 und Folsäure punkten die knackigen Kerne mit ihrem gesunden Mineralstoffmix aus Kalzium, Phosphor, Eisen und Magnesium, welches vor allem für Sportler eine wichtige Mineralstoffquelle darstellt. Ihr hoher Gehalt an Zink trägt unteranderem zu einem normalen Fettsäurestoffwechsel bei und spielt eine wichtige Rolle bei der Eiweisssynthese. Kalium unterstützt unsere Muskelfunktion und sorgt für die Aufrechterhaltung eines normalen Blutdrucks.


Nährwerte Øpro 100g/100ml%1
Energie2508kJ (607kcal)30%
Fett53g76%
davon gesättigte Fettsäuren5.08g25%
davon einfach ungesättigte Fettsäuren36g240%
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren11.9g-
Kohlenhydrate3.9g2%
davon Zucker3.5g4%
Ballaststoffe12.6g25%
Eiweiss22.3g45%
Salz0.03g1%
B-Carotin (Provitamin A)--
Vitamin A--
Vitamin B10.3mg27%
Vitamin B20.4mg29%
Vitamin B34.2mg26%
Vitamin B60.1mg7%
Vitamin B12--
Vitamin C--
Vitamin D--
Vitamin E12mg100%
Vitamin K--
Biotin10µg20%
Calcium270mg34%
Chlorid40mg5%
Chrom--
Eisen4.8mg34%
Fluorid--
Folsäure/Folacin48µg24%
Jod2µg1%
Kalium760mg38%
Kupfer--
Magnesium240mg64%
Mangan--
Molybdän--
Pantothensäure0.5mg8%
Phosphor510mg73%
Selen--
Zink6mg60%
1 Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400kJ/2000kcal)

Zutaten

Mandeln angekeimt*/** *aus biologischer Landwirtschaft **angekeimt

Nährwerte Øpro 100g/100ml%1
Energie2508kJ (607kcal)30%
Fett53g76%
davon gesättigte Fettsäuren5.08g25%
Kohlenhydrate3.9g2%
davon Zucker3.5g4%
Eiweiss22.3g45%
Salz0.03g1%
1 Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400kJ/2000kcal)
Vitalität & Immunsystem
Bleib vital und stärke dein Immunsystem mit Nahrungsmitteln, die vor allem Vitamine, Mineralstoffe und Antioxidantien enthalten. Rechtlicher Hinweis: Für eine gesunde Lebensweise ist eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung unerlässlich.
Psyche & Nervensystem
Stärke deine Psyche und dein Nervensystem mit Nahrungsmitteln, die vor allem Kohlenhydrate, Mineralstoffe, Vitamine und Mikronährstoffe enthalten. Rechtlicher Hinweis: Für eine gesunde Lebensweise ist eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung unerlässlich.
Aktivität & Energie-Stoffwechsel
Unterstütze deinen Energiestoffwechsel mit Nahrungsmitteln, die vor allem Kohlenhydrate, Mineralstoffe und Vitamine enthalten. Rechtlicher Hinweis: Für eine gesunde Lebensweise ist eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung unerlässlich.
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Artikelnummer:5001210
EAN:7640155784542
Qualitätsauszeichnung: rohbiovegankeimfähige SaatenEU-/Nicht-EU-LandwirtschaftDirect Trade
Farbcode-Symbole: Psyche & NervensystemAktivität & Energie-StoffwechselVitalität & Immunsystem
Ernährung: veganzuckerfreiRohkostbasischregionalvollwertiglaktosefreiglutenfreiPaleo
Tätigkeit: Konzentration Sport Entspannung
Versandgewicht:0.26 kg
Artikelgewicht: 0.25 kg
Inhalt:250.00 g
Mindesthaltbarkeit:10 Monate
Herkunft Rohstoff:Spanien
Bio Zertifikat Nr.:CH-BIO-086
Herstellung:Hergestellt in der Naturkostbar
Allergene:Mandeln
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