Unsere aromatischen Bio-Mandeln stammen aus der fruchtbaren Region um Valencia in Spanien. Wenn sie reif sind, werden sie geerntet und anschliessend geknackt und geschält. Die Mandelkerne bleiben besonders frisch und nährstoffreich, da sie ohne zusätzliche Hitzeeinwirkung ganz von allein trocknen.
Wir keimen die Mandeln in unserer Manufaktur an - das erhöht die Bio-Verfügbarkeit der enthaltenen Vitamine und Mineralien, macht die Kerne bekömmlich und wunderbar knusprig, ganz ohne Röstung.
Verwendung
Angekeimte Kraftpakete
Gekeimte Mandeln sind gesund, denn sie enthalten viele Mineral- und Nährstoffe. So versorgen sie uns mit ungesättigten Fettsäuren, Vitamin E, Vitamin B2 und B3, B1 und Folsäure. Die knusprigen Kerne punkten auch mit ihrem gesunden Mineralstoffmix aus Kalzium, Phosphor, Eisen und Magnesium, welches vor allem für Sportler eine wichtige Mineralstoffquelle darstellt.
Bereichernd, wo immer sie verwendet werden
Unsere süsslichen angekeimten Mandeln wirken im Körper basisch. Sie sind also ein idealer Snack für zwischendurch. Mit ihrem feinen Aroma bereichern sie Müesli, Desserts und herzhafte Gerichte. Auch als Deko eignen sie sich perfekt.
Tipp
Wir verwenden die angekeimten Mandeln auch in unseren Edelmüesli Sweet Banana und Exotic Mango.
