Sofia Rab zeigt in ihrem reich bebilderten Rezeptbuch, wie vielfältig und kreativ vegane Küche sein kann. Sie lädt ein zum Spiel mit Farben, Aromen und frischen, hochwertigen Zutaten: von Drinks, Bowls, Crêpes, Waffeln und Snacks über die Fermentierung bis zu Dips, Salaten, Suppen und Hauptgerichten.
Mit Sofias Hilfe zauberst du ein einmaliges Geschmackserlebnis. Süsse Polenta-Ricotta Bällchen mit Rhabarber-Erdbeer-Kompott zum Beispiel. Oder Macadamia Tuile mit weisser Schoko-Sahne und Himbeeren.
Die genussvollen, glutenfreien Rezepte sind leicht nachzukochen und verwöhnen mit dem Besten, was die Natur zu bieten hat.
