Powerfood aus der westafrikanischen Savanne: Unser rohes Baobabpulver stammt aus den Früchten wild wachsender Affenbrotbäume.
Die Baumriesen dienen von der Wurzel bis zur Frucht als traditionelles Nahrungsmittel, unter anderem zur Erhaltung einer ausbalancierten Darmflora.
Zur Erntezeit im Winter wirft der Baobabbaum seine Blätter ab. Während die Früchte reifen, entzieht ihnen der Baum das Wasser. So trocknen sie ganz natürlich.
Nach der Ernte wird das getrocknete Fruchtfleisch sorgfältig aus der Schale gelöst und unbehandelt zu Pulver vermahlen.
Verwendung
Mehr Vitamin C als Kiwis, mehr Kalzium als Milch
Das afrikanische Fruchtpulver wird der Bezeichnung als Superfood mehr als gerecht.
Es weist ein optimales Aminosäurenprofil auf, ist reich an sekundären Pflanzenstoffen und enthält – neben dem einzigartig hohen Gehalt an naturgetrocknetem Vitamin C – reichlich Magnesium und Kalzium sowie viele Antioxidantien.
Das Fruchtpulver ist reich an löslichen Ballaststoffen und unterstützt mit seiner präbiotischen Wirkung eine gesunde Darmflora. Dem Fruchtfleisch werden zudem entzündungshemmende, antimikrobielle und schmerzlindernde Eigenschaften nachgesagt.
Wo immer Baobabbäume gedeihen, verehren die Menschen die mächtigen Riesen als heilige Apothekerbäume oder als Zauberbäume.
Fruchtiger Geschmack vereint mit Nährstoffpower
Baobabpulver punktet mit zahlreichen Nährstoffen und verführt zu einem wunderbaren Geschmackserlebnis.
Sein feiner, süss-säuerlicher Geschmack rundet Müesli ab und bereichert deinen Smoothie – zum Beispiel in Kombination mit anderen Superfoods und einem unserer Nussmuse.
Tipp
Rühre das Baobabpulver in einer Wasserflasche an und trinke es über den Tag verteilt. Ein wunderbarer exotischer Energiespender!
