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Maca-Pulver 250g

Herkunft: Peru

Nährstoffreiches rohes Pulver aus der Maca-Wurzel

Menge 

Herkunft Rohstoff: Peru
Verwendung:

Verwendung

Das feine, süsse Aroma der Maca-Knolle eignet sich zum Verfeinern von Desserts und Smoothies, aber auch als leckere Zutat für selbstgemachtes Brot. Mixen Sie etwas Pulver in Wasser oder Fruchtsaft zu einem proteinreichen Getränk. Maca passt hervorragend zu einer vegetarischen, veganen, rohköstlichen sowie Paleo- und Sport-Ernährung.

Wir verwenden Macapulver in unserem hauseigenen Müesli Banane Classic.

Zutaten: Macapulver*
*aus biologischer Landwirtschaft
Nährwerte:

Nährwerte

Maca ist nährstofftechnisch gesehen eine Wucht: Viele sekundäre Pflanzenstoffe, Vitamine, Mineralien und pflanzliche Proteine machen es auch aus wissenschaftlicher Sicht zu einem der nährstoffreichsten Nahrungsmittel überhaupt. Die peruanische Knolle enthält knapp 30 Prozent Kohlenhydrate, viele wertvolle Aminosäuren und Ballaststoffe sowie ungesättigte Fettsäuren, die dazu beitragen, den normalen Cholesterinspiegel im Blut aufrechtzuerhalten. Mit seinem breiten Vitaminspektrum eignet sich Maca als Nährstoffquelle für Stillende. Das Magnesium in der Wurzel unterstützt die normale Muskelfunktion und passt deshalb zur Sportlerernährung. Eisen fördert den Sauerstofftransport und seine Integration in die Ernährung wird gerade jungen Frauen während der Menstruation empfohlen. Neben Kalzium, Selen und Phosphor enthält Maca viele pflanzliche Proteine. Die Pflanze ist eine hervorragende Eiweissquelle für Vegetarier und Veganer.

Bio Zertifikat Nr.: CH-BIO-038

Sofort verfügbar
Lieferzeit: 2 - 5 Werktage

CHF 15.00
CHF 60.00 pro 1 kg
inkl. 2,6% MwSt. , zzgl. Versand

Produktdetails


Produktdaten

Produktbeschreibung

Erdig-süssliches Wurzelpulver voller Energie: Unser rohes Maca-Pulver besteht aus einer Mischung von roten, schwarzen und gelben Maca-Knollen.

Wir beziehen es ausschliesslich aus Peru, wo die Knollen bei idealem Klima heranwachsen. Die Maca-Felder liegen in den rauen Höhen der Anden, zwischen glasklaren, tiefblauen Bergseen und weissen Berggipfeln. Nach der Ernte werden die Wurzeln schonend getrocknet und zu unserem rohen Maca-Pulver verarbeitet.

 

Verwendung

Reich an Mineralien und Eiweiss
Maca ist eines der nährstoffreichsten Nahrungsmittel überhaupt: Es enthält knapp 30 Prozent Kohlenhydrate, viele wertvolle Aminosäuren und Ballaststoffe sowie ungesättigte Fettsäuren. Zudem versorgt es dich mit vielen sekundären Pflanzenstoffen, Vitaminen und Mineralien wie Magnesium, Eisen Kalzium und Selen.

Schon vor tausenden von Jahren kannten die Völker in den Andentälern Perus die Maca-Wurzel. Die widerstandsfähige Pflanze gilt als «Geschenk der Götter» und wird auch heute noch in vielen Zeremonien feierlich eingesetzt. Bereits die Inkas waren von der besonderen Wirkung der Maca-Pflanze überzeugt.

Vielfältige Knolle mit erdig-süsslichem Geschmack
Die Pflanze ist eine hervorragende pflanzliche Proteinquelle und passt perfekt zu einer bewussten Ernährung. Das biologische Maca-Pulver verleiht deinen Smoothies und Müesli eine Extraportion Power. Das feine, süsse Aroma der Maca-Knolle eignet sich auch als leckere Zutat für selbstgemachtes Brot.

Tipp
Mixe etwas Maca-Pulver in Wasser oder Fruchtsaft zu einem proteinreichen Getränk – ergänze nach Lust und Laune mit einem Nussmus deiner Wahl oder einem unserer anderen Superfoods.
 

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Produktdetails

Zutaten
Macapulver*
*aus biologischer Landwirtschaft

Nährwertangaben
Nährwerte Ø pro 100g/100ml %1
Energie: 1304kJ/312kcal 15,60%
Fett:
3.70g 5,29%
davon gesättigte Fettsäuren:
1.30g 6,50%
davon einfach ungesättigte Fettsäuren:
0.20g 1,33%
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren:
0.40g 2,67%
Kohlenhydrate: 60.00g 23,08%
davon Zucker:
38.00g 42,22%
Ballaststoffe:
18.00g 36,00%
Eiweiss:
10.00g 20,00%
Salz:
0.10g 1,67%
Vitamin C:
32.00mg 40,00%
Vitamin B1 (Thiamin):
0.21mg 19,09%
Vitamin B2 (Riboflavin):
2.00mg 142,86%
Vitamin B6:
0.30mg 21,43%
Calcium:
350.00mg 43,75%
Eisen:
13.00mg 92,86%
Zink:
4.10mg 41,00%
Kalium:
1584.00mg 79,20%
1 Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400kJ/2000kcal)

Produktdaten

Art.-Nr.: 5000829
EAN: 7640155781855
Versandgewicht: 0,26 kg
Artikelgewicht: 0,25 kg
Herkunft Rohstoff Peru
Bio Zertifikat Nr. CH-BIO-038

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