Unsere Schokolade Peru 68% vereint das Beste aus der peruanischen Kakaowelt – vollmundig, fruchtig und mit einer feinen Säurenote. Hergestellt aus hochwertigem Edelkakao, der unter nachhaltigen Bedingungen in kleinen Kooperativen angebaut wird. Der Anbau erfolgt in den fruchtbaren Böden Perus, wo traditionelle Anbaumethoden und die Liebe der Bauern zum Kakao für eine unvergleichliche Qualität sorgen.

Mit 68 % Kakaoanteil bietet diese Schokolade eine perfekte Balance zwischen intensiven Kakaonoten und natürlicher Süsse. Die schonende Verarbeitung in unserer Bio-Manufaktur bewahrt die feinen Aromen und sorgt für ein einzigartiges Geschmackserlebnis – pur, ursprünglich und unverfälscht.

Purer Kakao – ohne Kompromisse. Ohne Zusatzstoffe, dafür mit vollem Charakter.

Verwendung

Diese Schokolade ist ein Genuss für alle, die hochwertigen Kakao lieben – ob als Snack, zum Schmelzen oder zum Verfeinern deiner Lieblingsrezepte.

Zum Schmelzen & Geniessen – Für edle Trinkschokolade oder als Topping für Desserts.
Zum Backen & Kochen – Verleiht Kuchen, Brownies oder Keksen eine intensive Kakaonote.
Für kreative Desserts – Ideal für Mousse au Chocolat, Pralinen oder als feine Glasur.
Zum Verfeinern von Müesli & Bowls – Sorgt für eine extra schokoladige Note am Morgen.
Als Geschenkidee – Hochwertige Schokolade, stilvoll verpackt, als perfekte Aufmerksamkeit für Feinschmecker.

Schoko-Drops Peru 68% 150g

Herkunft: EU-/Nicht-EU Landwirtschaft

Leicht dosierbare Drops aus 68% Kakao – steingemahlen und mit Kokosblütenzucker gesüsst

Herkunft Rohstoff:	EU-/Nicht-EU Landwirtschaft
Verwendung:	Verwendung Die Couverture Drops lassen sich hervorragend portionieren. Zaubern Sie auf Basis der Schokoladentropfen Pralinen und Patisserie-Kunstwerke, Schoko-Drinks, Cremes, Desserts oder Glasuren. Oder kreieren Sie damit ein naturbelassenes Schoko-Fondue mit frischen Früchten. Die Couverture Drops seien auch eine feine Nascherei für zwischendurch, sagen Schokoladenliebhaber... Bitte bewahren Sie die Drops kühl und trocken auf.
Zutaten:	Kakaonibs gemahlen, Kokosblütenzucker, Kakaobutter, Bourbon-Vanille *aus biologischer Landwirtschaft
Nährwerte:	Nährwerte Ungeröstete, fermentierte Kakaobohnen sind die Hauptzutat der Couverture Drops. Sie enthalten viele Spurenelemente, unter anderem Calcium, Magnesium, Kalium, Zink, Kupfer, Vitamic C und viele sekundäre Pflanzenstoffe. Calcium ist ein wichtiger Bestandteil von Knochen und Zähnen. Magnesium und Kalium sind im Nervensystem für die Elektronenübertragung von Bedeutung und Zink und Kupfer wirken als Antioxidantien. Vitamin C und sekundäre Pflanzenstoffe wie Flavonoide wirken ebenfalls antioxidativ und schützen die Zellen des Körpers vor oxidativem Stress. Die Couverture Drops sind frei von industriellen Zuckerzusatzstoffen. Bei der schonenden Herstellung unseres Kokosblütenzuckers bleiben viele Nährstoffe erhalten. Die unraffinierte, natürliche Süsse punktet mit einem niedrigen glykämischen Index.
Bio Zertifikat Nr.:	CH-BIO-038
Herstellung:	Hergestellt in der Naturkostbar

Sofort verfügbar

Lieferzeit: 1 - 3 Werktage

CHF 14.90

CHF 99.33 pro 1 kg

inkl. 2,6% MwSt. , zzgl.

Purer Kakao – ohne Kompromisse. Ohne Zusatzstoffe, dafür mit vollem Charakter.

Verwendung

Diese Schokolade ist ein Genuss für alle, die hochwertigen Kakao lieben – ob als Snack, zum Schmelzen oder zum Verfeinern deiner Lieblingsrezepte.

Zum Schmelzen & Geniessen – Für edle Trinkschokolade oder als Topping für Desserts.
Zum Backen & Kochen – Verleiht Kuchen, Brownies oder Keksen eine intensive Kakaonote.
Für kreative Desserts – Ideal für Mousse au Chocolat, Pralinen oder als feine Glasur.
Zum Verfeinern von Müesli & Bowls – Sorgt für eine extra schokoladige Note am Morgen.
Als Geschenkidee – Hochwertige Schokolade, stilvoll verpackt, als perfekte Aufmerksamkeit für Feinschmecker.

Nährwerte Ø	pro 100g/100ml	%¹
Energie:	2417kJ/576kcal	28,80%
Fett:	40.00g	57,14%
davon gesättigte Fettsäuren:	24.02g	120,10%
davon einfach ungesättigte Fettsäuren:	0.00g	0,00%
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren:	0.00g	0,00%
Kohlenhydrate:	29.30g	11,27%
davon Zucker:	27.60g	30,67%
Ballaststoffe:	17.20g	34,40%
Eiweiss:	7.80g	15,60%
Salz:	0.22g	3,67%
Vitamin D:	0.30µg	6,00%
Vitamin C:	7.20mg	9,00%
Vitamin B1 (Thiamin):	0.13mg	11,82%
Vitamin B6:	0.00mg	0,00%
Vitamin B12:	0.10µg	4,00%
Calcium:	49.20mg	6,15%
Phosphor:	359.10mg	51,30%
Eisen:	2.60mg	18,57%
Magnesium:	168.60mg	44,96%
Zink:	0.60mg	6,00%
Kupfer:	1.40mg	140,00%
Mangan:	1.50mg	75,00%
Kalium:	797.70mg	39,89%
Chlorid:	145.30mg	18,16%

Art.-Nr.:	5003090
EAN:
Versandgewicht:	0,16 kg
Artikelgewicht:	0,15 kg
Herkunft Rohstoff	EU-/Nicht-EU Landwirtschaft
Bio Zertifikat Nr.	CH-BIO-038
Herstellung	Hergestellt in der Naturkostbar

Verwendung

Schoko-Drops Peru 68% 150g

Verwendung

Nährwerte

Verwendung

Zutaten

Nährwertangaben