Eine Portion Sonnenenergie, verpackt in einen delikaten Schokomantel: Das sind unsere Schoko-Aprikosen. Wir produzieren den süssen, pflanzlichen Snack aus wenigen edlen Zutaten. In unserer Manufaktur in Uetendorf lassen wir unsere sonnengereifte BIO-Aprikosen langsam durch einen Schokoladen-Vorhang laufen. Auch die flüssige Schokolade ist hausgemacht: Unsere Chocolatiers stellen die einzigartig natürliche Bean-to-Bar-Schokolade mit viel Liebe und Handarbeit her. Basis dafür sind ethisch gehandelten Kakaobohnen aus Uganda.
So entsteht ein wunderbarer Snack, der uns erst noch mit vielen Nährstoffen versorgt und ganz ohne Industriezucker auskommt. Wir lieben die Kombination der süssen Früchte mit der herben Note der knackigen Schokolade...
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1 Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400kJ/2000kcal)
Verwendung
Verwendung
Geniessen Sie die Schoko-Aprikosen als delikaten Snack. Auch als Geschenk oder Mitbringsel bereitet die Süssigkeit besondere Freude.
Naturkostbar-Tipp: Dekorieren Sie mit den Schoko-Aprikosen selbstgemachtes Rohkost-Eis oder Ihr Lieblingsdessert. Ä Guete!
Nährwerte
Aprikosen sind reich an Vitamine wie zum Beispiel Beta-Carotin. Dieser sekundäre Pflanzenstoff kann im Körper zu Vitamin A umgewandelt werden, das wiederum bei Funktion und Aufbau der Haut, dem Sehvorgang und bei vielen Stoffwechselprozessen unterstützend wirkt. Getrocknete Aprikosen enthalten von diesem Nährstoff sogar noch mehr als die frischen Früchte. Darüber hinaus liefern Aprikosen Vitamin C und verschiedene B-Vitamine. Von allen Spurenelementen ist Kalium am stärksten vertreten. Es spielt eine wichtige Rolle bei der Regulierung des Elektrolythaushalts.
Ungeröstete und schonend verarbeitete Kakaobohnen sind reich an Antioxidantien wie etwa Kupfer oder Flavonoiden (ein weiterer sekundärer Pflanzenstoff). Sie können sich positiv auf die Zellgesundheit und das Immunsystem auswirken, indem sie schädliche freie Radikale binden und die Zellen vor oxidativem Stress schützen. Weiterhin sind Kakaobohnen eine Quelle für Calcium, Magnesium und Eisen.