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Polen |
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Schwarze Johannisbeeren* gefriergetrocknet *aus biologischer Landwirtschaft |
| Herkunft Rohstoff: |
Polen |
| Verwendung: |
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| Zutaten: |
Schwarze Johannisbeeren* gefriergetrocknet *aus biologischer Landwirtschaft |
| Nährwerte: |
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| Bio Zertifikat Nr.: |
CH-BIO-038 |
| Verpackung Beschreibung: |
Achtung enthält Trockenbeutel! |
| Aufbewahrungshinweise: |
Nach dem öffnen wieder gut verschliessen und rasch konsumieren. |
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31,4 |
| meta_Eiweiss:custom:single_line_text_field: |
6,6 |
| meta_Calcium:custom:single_line_text_field: |
30 |
| meta_Phosphor:custom:single_line_text_field: |
214 |
| meta_Eisen:custom:single_line_text_field: |
3,7 |
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100 |
| meta_Zink:custom:single_line_text_field: |
1,6 |
| meta_Kalium:custom:single_line_text_field: |
1916,7 |
| meta_Vitamin-C:custom:single_line_text_field: |
21,2 |
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20 |
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71,3 |
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2,9 |
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1473 |
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CH-BIO-038 |
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1 |
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0 |
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Nährwerte
Die schwarze Johannisbeere ist reich an sekundären Pflanzenstoffen, insbesondere den Anthocyanen. Das sind wasserlösliche Pflanzenfarbstoffe, die zum einen für die charakteristische schwarze Farbe der Beeren verantwortlich sind und zum anderen zellschützend wirken. Verstärkt wirkt die antioxidative Kraft der schwarzen Johannisbeeren zusätzlich durch deren hohen Gehalt an Vitamin-C.
Wissenschaftlich belegt sind neben den stark antioxidativen auch die entzündungshemmenden Eigenschaften der Polyphenole, die in der Cassis-Beere in besonders hoher Konzentration enthalten sind.
Unsere schwarzen Kraftpakete haben aber noch mehr zu bieten: Sie sind reich an Kalium, das zu einer normalen Funktion des Nervensystems und der Muskeln sowie der Blutdruckregulierung beiträgt. Zudem sind sie eine natürliche Quelle für Kupfer und enthalten Mangan, ein wichtiges Spurenelement, das unter anderem an der Stabilisierung des Blutzuckerspiegels beteiligt ist.
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Nutritional values
Blackcurrants are rich in secondary plant substances, especially anthocyanins. These are water-soluble polyphenols that are responsible for the characteristic black color of the berries and have a cell-protective effect. The antioxidant power of blackcurrants is further enhanced by their high Vitamin-C content.
There are vast numbers of scientific studies on the antioxidant properties and anti-inflammatory effects of polyphenols, which are contained in particularly high concentrations in the cassis berry.
However, our blackcurrants have even more to offer: They are rich in potassium, which contributes to normal functioning of the nervous system and muscles, as well as blood pressure regulation. They are also a natural source of copper and contain manganese, an important trace element that is involved in stabilizing blood sugar levels, among other things.
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Verwendung
Ein paar Esslöffel der wunderbar süss-sauer schmeckenden schwarzen Johannisbeeren machen dein Müesli zum Superfood par excellence. Die Cassis-Beeren eignen sich auch perfekt als antioxidantienreicher Snack: Geniesse sie mit ein paar Nüssen oder anderen gefriergetrockneten Früchten vermischt, einfach von der Hand in den Mund.
Verwende die wertvollen Beeren als geschmackliche und gesundheitliche Bereicherung in deinem Smoothie. Oder kombiniere sie nach Herzenslust: mit Schokolade, in Getränken und Desserts – und warum nicht auch mal zu einem herzhaften Gericht?
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use
The wonderfully tart-sweet tasting blackcurrants turn your muesli into the perfect superfood. And they are perfect as an antioxidant-rich snack: mixed with a few nuts, some of our freeze-dried fruit.
Mix the blackcurrant berries into your smoothie or combine them as you like: with chocolate, drinks, desserts - or why not add them to a savory dish?
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Nach dem öffnen wieder gut verschliessen und rasch konsumieren. |
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Achtung enthält Trockenbeutel! |
