Schwarze Johannisbeeren sind weniger bekannt als ihre roten Verwandten, die «Meertrübeli». Zu Unrecht, wie wir finden: Kaum eine andere heimische Beere enthält so viel Vitamin C und wertvolle sekundäre Pflanzenstoffe wie die schwarze Johannisbeere – und sie schmeckt einfach köstlich.
Unsere kostbaren Cassisbeeren stammen aus biologischem Anbau in Polen, wo unsere Partner vor Ort sie im Sommer sorgsam ernten und verlesen. Durch behutsamen Transport ohne Hitzeeinwirkung und die anschliessende Gefriertrocknung bleiben die Beeren roh – und ihre gesunden Inhaltsstoffe perfekt erhalten.
Verwendung
Für die Extraportion Antioxidantien und Vitamin C
Die sonnengereiften kleinen Kraftpakete sind mit ihrem äusserst hohen Gehalt an Antioxidantien, viel Vitamin C und Kalium ein gesundheitliches Plus für deine Ernährung, Wissenschaftlich belegt sind neben den stark antioxidativen auch die entzündungshemmenden Eigenschaften der Polyphenole, die in der Cassisbeere in besonders hoher Konzentration enthalten sind. Diese wirken unter anderem zellschützend.
Genussvolle Entdeckung
Schwarze Johannisbeeren sind nicht nur gut für deine Gesundheit, sondern auch eine geschmackliche Bereicherung: Lass dich von ihrer prickelnden Frische überraschen und geniesse sie in deinem Müesli und deinen Desserts. Die Beeren eignen sich als Snack – pur oder kombiniert mit anderen Früchten und Nüssen. Und mit ihrem charakteristischen, süss-sauren Geschmack begeistern sie Smoothie-Fans.
Hinweis
Verschliesse den Beutel nach dem Öffnen gut und geniesse die schwarzen Johannisbeeren möglichst rasch. In der Verpackung ist ein Trockenbeutel enthalten.
