Industriezuckerfrei · vegan · palmölfrei

Haselnussmus Piemont IGP (5kg)

Herkunft: Italien

Cremiges Mus aus ungerösteten Haselnüssen aus dem Piemont

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CHF 270.00
CHF 54.00 pro 1 kg
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Kristallklare Bäche schlängeln sich durch das geheimnisvolle Hügelland, und warme Sonnenstrahlen tränken die grünen Täler des Piemont in goldenes Licht. In dieser bezaubernden Region gedeihen unsere Haselnüsse. Kleine Landwirtschaftsbetriebe bauen hier traditionell und ökologisch Hasel an. Damit bewahren sie die aussergewöhnliche, wilde Schönheit der Region - und ernten jedes Jahr einzigartig aromatische Haselnüsse. Nicht umsonst gilt die Piemonteser Haselnuss als beste Haselnuss der Welt.

Wir kaufen die rohen, ungerösteten Haselnüsse direkt beim Produzenten und verarbeiten die Kraftpakete in unserer Manufaktur in Uetendorf. Unsere traditionelle Steinmühle verwandelt die aromatischen Nüsse besonders schonend und langsam in ein cremiges Mus. Das Mahlen mit Granitstein ist ein besonders schonendes Handwerk: Die Aromen entfalten sich und das Mus entwickelt eine einzigartige, zarte Konsistenz.

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Zutaten
Haselnussmus* *aus biologischer Landwirtschaft

Nährwertangaben
Nährwerte Ø pro 100g/100ml %1
Energie: 2650kJ/643kcal 32,15%
Fett:
59.50g 85,00%
davon gesättigte Fettsäuren:
4.20g 21,00%
davon einfach ungesättigte Fettsäuren:
46.60g 310,67%
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren:
6.50g 43,33%
Kohlenhydrate: 6.90g 2,65%
davon Zucker:
4.30g 4,78%
Ballaststoffe:
9.70g 19,40%
Eiweiss:
15.20g 30,40%
Salz:
0.01g 0,17%
Vitamin E:
27.00mg 225,00%
Vitamin B1 (Thiamin):
0.27mg 24,55%
Vitamin B2 (Riboflavin):
0.10mg 7,14%
Vitamin B3 (Niacin):
1.30mg 8,13%
Vitamin B6:
0.50mg 35,71%
Calcium:
160.00mg 20,00%
Phosphor:
320.00mg 45,71%
Eisen:
3.60mg 25,71%
Magnesium:
160.00mg 42,67%
Jod:
6.50µg 4,33%
Kalium:
720.00mg 36,00%
1 Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400kJ/2000kcal)

Verwendung

Verwendung

Unser hochwertiges Haselnussmus aus ungerösteten, ungeschälten Haselnüssen lädt zur kreativen Küche ein. Seine leicht herbe Note verleiht Müesli, Eiscreme und vielen weiteren Süssspeisen ein köstliches Aroma. Mit seiner Cremigkeit verfeinert es auch würzige Speisen, Dips, Saucen und Dressings. Unser schonendes Herstellungsverfahren garantiert Ihnen einen einzigartigen Geschmack, auch Kuchen und Gebäck werden mit etwas Haselnussmus noch verführerischer.

Wie wäre es mit einer köstlichen Haselnuss-Milch? Mixen Sie dazu einfach einen Esslöffel Haselnussmus mit zwei Deziliter Wasser. Mixen Sie nach Lust und Laune eine Dattel, etwas Zimt oder Vanille dazu. Ein wunderbar vitaler Naturgenuss!

Nährwerte

Unser feines Haselnussmus ist ein Kraftpaket für Körper und Geist. Es ist reich an Vitamin E, Vitamin B1 und Vitamin B6. Die Vitamine unterstützen unseren Energiestoffwechsel und die normale Funktion unseres Nervensystems. Ausserdem enthält die Creme viele wichtige Mineralstoffe wie Phosphor, Magnesium, Kalium, Folsäure, Calcium, Eisen und Zink. Magnesium ist ein besonders wichtiges Mineral für Sportler, da es zu einer normalen Muskelfunktion beiträgt, und Folsäure kann das Wachstum des mütterlichen Gewebes während der Schwangerschaft fördern.

Produktdaten

Art.-Nr.: 5000604
EAN: 7640155781688
Versandgewicht: 5,30 kg
Artikelgewicht: 5,00 kg
Mindesthaltbarkeit 9 Monate
Herkunft Rohstoff Italien
Bio Zertifikat Nr. CH-BIO-086
Herstellung Hergestellt in der Naturkostbar

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