Industriezuckerfrei · vegan · palmölfrei

Bean-to-Bar Madagaskar (50g)

Herkunft: EU-/Nicht-EU Landwirtschaft

Diese Schokolade verführt mit einem erfrischenden Zitrusfrucht-Aroma. Handgemacht aus 73% steingemahlenen Kakaobohnen.


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Lieferzeit: 1 - 3 Werktage

CHF 8.90
CHF 178.00 pro 1 kg
inkl. 2,6% MwSt. , zzgl. Versand
ab Stückpreis / Stk. (50,00 g) Grundpreis
4 CHF 7.50* CHF 150.00 pro kg

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Produktbeschreibung

Natürlicher Genuss

In Madagaskar wächst eine einzigartige Kakaosorte. Sie gehört zu den weltweit wertvollsten, und wächst auf der Farm von Bertil Akesson. Der Schwede hat die edle Lebensaufgabe, Rohstoffe höchster Qualität auf nachhaltige Weise zu produzieren.

So baut er im tropischen Klima Madagaskars auf idealen Böden alte Baumsorten an. Seine Plantage ist ein lebendiger Organismus, wo sichere Arbeits- und Lebensräume geschaffen werden. Nahrung, Unterkunft, Gesundheit, Sicherheit, Freiheit und Bewusstsein sind Werte, welche auf der biologischen Farm gelebt werden. Das ganze Anwesen wird mit Solarenergie betrieben, und der überschüssige Teil des Stroms versorgt das nahe gelegene Dorf. Bertil Akesson stellt seinen Mitarbeitenden Land zur Verfügung, damit sie sich selbst versorgen und zum Beispiel Reis für ihre Familie anbauen können. Zudem beteiligt er sich am Bau von Schulen.

Die Kakaobohnen der Farm werden heute an weltbekannte Chocolatiers exportiert. Wir sind stolz darauf, einen Teil der kostbaren Bohnen in unserer Manufaktur in Uetendorf zu unserer «Madagaskar» verarbeiten zu dürfen. Wie alle unserer Schokoladen und Pralinen wird auch die Bean-to-Bar schonen in unseren Steinmühlen produziert.

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Zutaten
Kakaobohnen gemahlen* Kokosblütenzucker*, Kakaobutter*, Bourbon-Vanille* *aus biologischer Landwirtschaft

Nährwertangaben
Nährwerte Ø pro 100g/100ml %1
Energie: 2539kJ/606kcal 30,30%
Fett:
45.10g 64,43%
davon gesättigte Fettsäuren:
30.46g 152,30%
davon einfach ungesättigte Fettsäuren:
0.40g 2,67%
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren:
0.10g 0,67%
Kohlenhydrate: 34.40g 13,23%
davon Zucker:
32.00g 35,56%
Ballaststoffe:
9.60g 19,20%
Eiweiss:
6.30g 12,60%
Salz:
0.22g 3,67%
Vitamin C:
8.30mg 10,38%
Vitamin B1 (Thiamin):
0.15mg 13,64%
Vitamin B6:
0.01mg 0,64%
Calcium:
27.20mg 3,40%
Phosphor:
200.20mg 28,60%
Eisen:
1.80mg 12,86%
Magnesium:
111.90mg 29,84%
Kalium:
612.10mg 30,61%
1 Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400kJ/2000kcal)

Verwendung

Verwendung

Geniessen Sie diese einzigartige Schokolade aus einer der wertvollsten Kakaobohnen der Welt. Sie überzeugt mit ihrem erfrischenden, leicht würzigen Zitrusfrucht-Aroma. Gönnen Sie sich die Schokolade zum Dessert oder als Energieschub für zwischendurch. Auch als Topping auf Süsspeisen oder Fruchtcremes schmeckt die Schokolade hervorragend.

Verschenken Sie die handgemachte Gourmet-Schokolade aus unserer Berner Oberländer Manufaktur und bereiten Sie damit einem lieben Menschen eine Freude.

Produktdaten

Art.-Nr.: 5000979
EAN: 7640155783156
Versandgewicht: 0,06 kg
Artikelgewicht: 0,05 kg
Mindesthaltbarkeit 1 Jahr
Herkunft Rohstoff EU-/Nicht-EU Landwirtschaft
Bio Zertifikat Nr. CH-BIO-086
Herstellung Hergestellt in der Naturkostbar

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