Industriezuckerfrei · vegan · palmölfrei

Bean-to-Bar Cacao&Dates 68% 50g

Herkunft: Nicht-EU Landwirtschaft

Nur mit Datteln gesüsst: handgemachte Schokolade aus 68% Criollo-Kakao


Verwendung:

Verwendung

Das Besondere an dieser Schokolade ist ihre Süsse: Reines Dattelpulver macht sie zu einem ballaststoffreichen Genuss. Liebhaber dunkler Schokolade werden begeistert sein vom unserer Cacao&Dates. Geniessen Sie die Köstlichkeit als edles Dessert oder als süsser Energieschub zwischendurch. Auch als Topping auf Süsspeisen macht sich die Schokolade sehr gut.

Als edles Geschenk für einen lieben Menschen bereitet die Bean-to-Bar Peru besondere Freude.

Herkunft Rohstoff: Nicht-EU Landwirtschaft
Zutaten: Kakaobohnen gemahlen* (Peru), Dattelsüsse 31%*, Kakaobutter*, Bourbon-Vanille*
*aus biologischer Landwirtschaft
Bio Zertifikat Nr.: CH-BIO-038
Herstellung: Hergestellt in der Naturkostbar

Sofort verfügbar
Lieferzeit: 2 - 5 Werktage

CHF 8.90
CHF 178.00 pro 1 kg
inkl. 2,6% MwSt. , zzgl. Versand

Produktdetails


Produktdaten

Produktbeschreibung

Sie schmeckt tief schokoladig, mit sanfter Süsse. Für unsere Cacao & Dates verarbeiten wir Criollo-Kakao, eine der edelsten und seltensten Kakaosorten.

Der Anbau von Kakaopflanzen, die Ernte der Bohnen und der Handel mit den Kraftpaketen ist seit Jahrhunderten in der peruanischen Kultur verankert. So stammen auch unsere Criollo Bohnen aus traditionellem Anbau in Peru. Unser Partner, ein peruanisches Familienunternehmen, kauft die Kakaobohnen bei lokalen Bauern und sichert ihnen so ein regelmässiges, überdurchschnittliches Einkommen. Dank dem Handel bleiben die Bauern unabhängig und selbstbestimmt.

Nach der Ernte werden die reifen Bohnen fermentiert und dadurch – wie alle Kakaobohnen – geniessbar. So importieren wir sie direkt in unsere Manufaktur in Uetendorf. In unserer Chocolaterie mahlen wir die Bohnen auf unserer Steinmühle zu hochwertigem Kakaopulver. Zusammen mit Kakaobutter, etwas Vanille und der natürlichen Dattelsüsse entsteht so diese natursüsse Schokolade. 

 

Verwendung

Natursüsser Schokoladegenuss
Geniesse diese einzigartige vegane Bio-Schokolade als antioxidantienreiches Dessert oder als herbsüssen Snack. Die natürlich gesüsste Schokoladentafel bereitet auch als Mitbringsel oder Geschenk grosse Freude.

 

Hinweis

Bewahre die Schokoladentafel kühl und trocken auf.

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Produktdetails

Zutaten
Kakaobohnen gemahlen* (Peru), Dattelsüsse 31%*, Kakaobutter*, Bourbon-Vanille*
*aus biologischer Landwirtschaft

Nährwertangaben
Nährwerte Ø pro 100g/100ml %1
Energie: 2333kJ/556kcal 27,80%
Fett:
37.90g 54,14%
davon gesättigte Fettsäuren:
22.45g 112,25%
davon einfach ungesättigte Fettsäuren:
0.00g 0,00%
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren:
0.00g 0,00%
Kohlenhydrate: 26.10g 10,04%
davon Zucker:
24.30g 27,00%
Ballaststoffe:
21.20g 42,40%
Eiweiss:
8.70g 17,40%
Salz:
0.08g 1,25%
Vitamin D:
0.30µg 6,00%
Vitamin B6:
0.00mg 0,00%
Vitamin B12:
0.10µg 4,00%
Calcium:
73.20mg 9,15%
Phosphor:
354.20mg 50,60%
Eisen:
2.50mg 17,86%
Magnesium:
168.90mg 45,04%
Kupfer:
1.40mg 140,00%
Mangan:
1.60mg 80,00%
Kalium:
769.40mg 38,47%
1 Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400kJ/2000kcal)

Produktdaten

Art.-Nr.: 5000998
EAN: 7640155784139
Versandgewicht: 0,06 kg
Artikelgewicht: 0,05 kg
Herkunft Rohstoff Nicht-EU Landwirtschaft
Bio Zertifikat Nr. CH-BIO-038
Herstellung Hergestellt in der Naturkostbar

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