Bean-to-Bar Bolivia wild 100% Cacao (50g)

Herkunft: Bolivien

100% steingemahlene Kakaobohnen aus dem bolivianischen Dschungel.


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Lieferzeit: 2 - 5 Werktage

CHF 8.90
CHF 178.00 pro 1 kg
inkl. 2,6% MwSt. , zzgl. Versand
ab Stückpreis / Stk. (50,00 g) Grundpreis
4 CHF 7.50* CHF 150.00 pro kg

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Produktbeschreibung

Ein Meisterwerk aus wilden Kakaobohnen

Unsere Schokolade aus 100% wilden, steingemahlenen Kakaobohnen ist ein echtes Meisterwerk. Ursprünglich und sortenrein. Pur, edel und mit einer verblüffend natürlichen Süsse.

Im Einklang mit Mensch und Natur

Der Kakao wächst wild in einem jahrhundertalten Baumbestand in einem Schutzprojekt im bolivianischen Dschungel. Wir beziehen die hochwertigen Bohnen direkt und verarbeiten sie in unserer Manufaktur in der Schweiz zu unserer einzigartigen, veganen Bolivia wild-Schokolade. Durch traditionelles Handwerk und schonendes Verarbeiten entlocken unsere Chocolatiers den Kakaobohnen gekonnt ihre natürliche Qualität in Bezug auf Gesundheit, Genuss und Nährstoffe. Kurz: Ein verführerischer Genuss aus einer der kostbarsten Kakaosorten der Welt.

Im sozialen Naturschutzprojekt von Marcela und David ernten und fermentieren die Bewohner von Baures, einem 2500-Seelen-Dorf in der Provinz Iténez im Amazonas, die Kakaobohnen im Einklang mit der Natur. Das Gebiet, in dem der Kakao wächst, ist geschützt sowie gemeinsames Land der Einheimischen und seit 2006 biologisch zertifiziert. Es sichert der indigenen Bevölkerung finanzielle Unabhängigkeit – 80% ihrer Einnahmen erwirtschaften sie durch das Verkaufen der wildwachsenden Kakaobohnen.

Hochwertig und passioniert

Geniesse diese einzigartige Schokolade. Vegan. Ungesüsst. Hochwertig vom Bio-Rohstoff bis zur Herstellung in der Schweiz und vom Geschmack bis zu den Nährstoffen.

Übrigens: Unsere Wildwuchs-Kakaobohnen überzeugen mit einem tiefen Cadmium-Gehalt. Sie enthalten Kakaoflavanole und versorgen mit Antioxidantien.

Erfahre im Blog mehr zu unseren Wildwuchs-Schokoladen.

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Produktdetails

Zutaten
Kakaobohnen wild* (Bolivien) *aus biologischer Landwirtschaft

Nährwertangaben
Nährwerte Ø pro 100g/100ml %1
Fett:
58.90g 84,14%
Kohlenhydrate: 9.60g 3,69%
davon Zucker:
4.90g 5,44%
Eiweiss:
12.30g 24,60%
Ballaststoffe:
14.80g 29,60%
Calcium:
102.00mg 12,75%
Eisen:
4.50mg 32,14%
1 Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400kJ/2000kcal)

Verwendung

Verwendung

Unsere besonders hochwertige Bolivia wild Schokolade aus 100% wilden Kakaobohnen schmeckt angenehm herb mit einer tiefen Kakaonote. Ganz ohne weitere Zutaten. Geniesse die Köstlichkeit zum Dessert oder als Snack. Veredle Glacés oder Cremes mit kleinen Schokoladen-Stückchen. Auch ideal als Mitbringsel oder Geschenk für alle Schokoladenkenner und -liebhaber.

Produktdaten

Art.-Nr.: 5002734
EAN: 7640155784351
Versandgewicht: 0,06 kg
Artikelgewicht: 0,05 kg
Mindesthaltbarkeit 1 Jahr
Herkunft Rohstoff Bolivien
Bio Zertifikat Nr. CH-BIO-086
Herstellung Hergestellt in der Naturkostbar

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