Steingemahlene Kakaobohnen und Kakaobutter aus Peru, kombiniert mit natursüssem Kokosblütenzucker – daraus stellen unsere Chocolatiers die exklusive Couverture in Drops-Form her.

Wir beziehen den Bio-Kakao bei einem peruanischen Unternehmen, welches auf eine nachhaltige und transparente Kakaowirtschaft setzt: Es fördert den biologischen Anbau, arbeitet mit lokalen Kakaobauern zusammen und bezahlt ihnen faire Preise.

Mithilfe von Granitsteinmühlen und viel Handarbeit stellen wir in unserer Manufaktur daraus einzigartige, vegane Schokolade her. Schonend, so dass sich das authentische Aroma entwickelt und die wertvollen Nährstoffe erhalten bleiben.

Verwendung

Vielfältig einsetzbare Schoko-Tropfen
Die Schoko-Drops sind eine beliebte Nascherei – pur oder verarbeitet. Du kannst sie ganz praktisch portionieren.

Zaubere daraus Schokoladen-Desserts, Schoko-Drinks, Cremes oder Glasuren. Oder kreiere dein eigenes Bio-Schoko-Fondue mit frischen Früchten.

Hinweis

Bewahre die Drops kühl und trocken auf.

Peru 68% - Drops

Herkunft: EU-/Nicht-EU Landwirtschaft

Leicht dosierbare Drops aus 68% Kakao – steingemahlen und mit Kokosblütenzucker gesüsst

Menge

Verwendung:	Verwendung Die Couverture Drops lassen sich hervorragend portionieren. Zaubern Sie auf Basis der Schokoladentropfen Pralinen und Patisserie-Kunstwerke, Schoko-Drinks, Cremes, Desserts oder Glasuren. Oder kreieren Sie damit ein naturbelassenes Schoko-Fondue mit frischen Früchten. Die Couverture Drops seien auch eine feine Nascherei für zwischendurch, sagen Schokoladenliebhaber... Bitte bewahren Sie die Drops kühl und trocken auf.
Herkunft Rohstoff:	EU-/Nicht-EU Landwirtschaft
Zutaten:	Kakaobohnen gemahlen, Kokosblütenzucker, Kakaobutter, Bourbon-Vanille *aus biologischer Landwirtschaft
Nährwerte:	Nährwerte Ungeröstete, fermentierte Kakaobohnen sind die Hauptzutat der Couverture Drops. Sie enthalten viele Spurenelemente, unter anderem Calcium, Magnesium, Kalium, Zink, Kupfer, Vitamic C und viele sekundäre Pflanzenstoffe. Calcium ist ein wichtiger Bestandteil von Knochen und Zähnen. Magnesium und Kalium sind im Nervensystem für die Elektronenübertragung von Bedeutung und Zink und Kupfer wirken als Antioxidantien. Vitamin C und sekundäre Pflanzenstoffe wie Flavonoide wirken ebenfalls antioxidativ und schützen die Zellen des Körpers vor oxidativem Stress. Die Couverture Drops sind frei von industriellen Zuckerzusatzstoffen. Bei der schonenden Herstellung unseres Kokosblütenzuckers bleiben viele Nährstoffe erhalten. Die unraffinierte, natürliche Süsse punktet mit einem niedrigen glykämischen Index.
Bio Zertifikat Nr.:	CH-BIO-038
Herstellung:	Hergestellt in der Naturkostbar

Artikel vergriffen

CHF 17.50

inkl. 2,6% MwSt. , zzgl.

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Steingemahlene Kakaobohnen und Kakaobutter aus Peru, kombiniert mit natursüssem Kokosblütenzucker – daraus stellen unsere Chocolatiers die exklusive Couverture in Drops-Form her.

Verwendung

Vielfältig einsetzbare Schoko-Tropfen
Die Schoko-Drops sind eine beliebte Nascherei – pur oder verarbeitet. Du kannst sie ganz praktisch portionieren.

Zaubere daraus Schokoladen-Desserts, Schoko-Drinks, Cremes oder Glasuren. Oder kreiere dein eigenes Bio-Schoko-Fondue mit frischen Früchten.

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Bewahre die Drops kühl und trocken auf.

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Himbeeren gefriergetrocknet 50g

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Himbeer Praline 6 Stk.

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Assortis Praline 6 Stk.

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Schoko-Drops Peru 68% 150g

Nährwerte Ø	pro 100g/100ml	%¹
Energie:	2417kJ/576kcal	28,80%
Fett:	40.00g	57,14%
davon gesättigte Fettsäuren:	24.02g	120,10%
davon einfach ungesättigte Fettsäuren:	0.00g	0,00%
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren:	0.00g	0,00%
Kohlenhydrate:	29.30g	11,27%
davon Zucker:	27.60g	30,67%
Ballaststoffe:	17.20g	34,40%
Eiweiss:	7.80g	15,60%
Salz:	0.22g	3,67%
Vitamin D:	0.30µg	6,00%
Vitamin C:	7.20mg	9,00%
Vitamin B1 (Thiamin):	0.13mg	11,82%
Vitamin B6:	0.00mg	0,00%
Vitamin B12:	0.10µg	4,00%
Calcium:	49.20mg	6,15%
Phosphor:	359.10mg	51,30%
Eisen:	2.60mg	18,57%
Magnesium:	168.60mg	44,96%
Zink:	0.60mg	6,00%
Kupfer:	1.40mg	140,00%
Mangan:	1.50mg	75,00%
Kalium:	797.70mg	39,89%
Chlorid:	145.30mg	18,16%

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Hammer!
Ich hab mir die Drops eigentlich gekauft, um sie in meinen Schokokuchen zu verarbeiten. Eigentlich... bis ich sie probiert habe... seither esse ich sie so. Weil ich wenige dunkle Schokoladen kenne, die mir so gut schmeckt, wie diese. Der Schmelz ist einfach der Knaller. Und das auch noch mit Kokosblütenzucker!
Also, gebacken wird bei mir mit denen gar nichts, die werden nur pur genascht!

Nadja-Yvette R , 14.04.2021

Michèle B.
Wunderbare Drops - ich liebe sie, um selber Schokolade herzustellen. Ganz toller Schoggi-Geschmack :-)...

Michèle B , 01.12.2021

Art.-Nr.:	5001596
EAN:
Versandgewicht:	0,00 kg
Artikelgewicht:	0,00 kg
Herkunft Rohstoff	EU-/Nicht-EU Landwirtschaft
Bio Zertifikat Nr.	CH-BIO-038
Herstellung	Hergestellt in der Naturkostbar

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Peru 68% - Drops

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Nährwerte

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