Unsere Aroniabeeren aus der Schweiz sind ein besonderer Genuss. Das regionale Superfood bereichert Ihre Ernährung mit fruchtig-herber, angenehm säuerlicher Abwechslung. Die schwarze Apfelbeere, wie die Aronia auch heisst, überzeugt mit äusserst wertvollen Inhalten. Wir von der Naturkostbar finden es wunderbar, dass die Beere der Ureinwohner Nordamerikas ihren Weg zu uns gefunden hat und im Herzen der Schweiz prächtig gedeiht. Unser Partner, ein biozertifizierter Landwirtschaftsbetrieb, hat sich dem ökologischen Anbau und der schonenden Verarbeitung der Aroniabeere verschrieben. Er teilt unsere Liebe zum Detail und die Wertschätzung gegenüber der Natur.
Nach der Ernte wählt der Landwirt die schönsten und grössten Beeren aus und trocknet sie sehr schonend bei niedrigen Temperaturen.
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1 Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400kJ/2000kcal)
Verwendung
Verwendung
Unsere getrockneten Aroniabeeren bereichern Ihre Ernährung. Ihr leicht säuerlich-herber, fruchtiger Geschmack verleiht Müesli, Desserts, Smoothies und auch Salaten einen willkommenen aromatischen Frischekick. Das leuchtend rote Fruchtfleisch zaubert auch in Kombination mit knackigen Nüssen einen herrlich erfrischenden Snack für zwischendurch. In gepresster Form können die feinen Beeren auch als Getränk genossen werden.
Nährwerte
In Sachen Nährstoffdichte steht die Aroniabeere verglichen mit anderen Obst- und Beerensorten unangefochten auf einem Spitzenplatz. Kaum eine andere Frucht besitzt eine vergleichbar hohe Konzentration an den wertvollen blauen und roten Farbstoffen, den sogenannten Anthocyanen. Sie können unsere Zellen vor freien Radikalen schützen. Mit ihrem hohen Gehalt an Magnesium, Eisen und Calcium kann die Aroniabeere Ihren Energiestoffwechsel ankurbeln. Magnesium ist für Sportler besonders wichtig, da es zu einer normalen Muskelfunktion beitragen kann. Neben reichlich Mangan, Zink, Kupfer und Kalium punkten die feinen Beeren auch mit einem bunten Vitaminmix, darunter vor allem Folsäure, viele B-Vitamine sowie die Vitamine E und C. Folsäure trägt zum Wachstum des mütterlichen Gewebes während der Schwangerschaft bei, Vitamin C unterstützt den Erhalt normaler Knochen, Zähne und Blutgefässe.
