Industriezuckerfrei · vegan · palmölfrei

Zedernkerne (250g)

Herkunft: Russland

Unsere Zedernkerne bieten exklusiven Naturgenuss - direkt aus der sibirischen Wildnis.

 

Menge 

Sofort verfügbar
Lieferzeit: 1 - 3 Werktage

CHF 20.50
CHF 82.00 pro 1 kg
inkl. 2,6% MwSt. , zzgl. Versand
ab Stückpreis / Stk. (250,00 g) Grundpreis
2 CHF 19.50* CHF 78.00 pro kg
4 CHF 18.52* CHF 74.08 pro kg

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Produktdaten

Produktbeschreibung

In der sibirischen Wildnis im Altaigebirge liegt einer der grössten Wälder unserer Erde. Wilde Flüsse, atemberaubende Wasserfälle und wunderschöne Berge prägen das Landschaftsbild. Die Natur ist hier ursprünglich und unberührt - und sie ist die Heimat seltener Tiere wie dem Schneeleoparden oder dem sibirischen Tiger. In den Wäldern wachsen vor allem Zedernbäume. Sie gelten als «Königin der Taiga» und sind die Lebensgrundlage der tierischen Waldbewohner und der Einheimischen der wenigen besiedelten Gebieten. In Ihren Zapfen reifen jeden Sommer nahrhafte Kerne heran.

Unser Partner schützt diese ursprüngliche Wildnis mit seinem Projekt rund um die Zedernkerne und trägt so zur Erhaltung der einmaligen Natur bei. Das Sammeln der Zedernnüsse ist für die Einheimischen eine wichtige Einnahmequelle. Im Herbst wohnen Sie in Zelten im Wald und ziehen von Erntegebiet zu Erntegebiet. Sie lesen die Zapfen vom Waldboden auf und sammeln die Nüsse, die zwischen den Zapfenschuppen wachsen, ein. Unser Partner unterstützt die Ernten, vermittelt Regeln zur Sicherheit der Sammler und sorgt für zertifizierte Wildsammlung im Einklang mit der Natur. Die Sammler bestimmen die Preise für die Kerne mit und erhalten eine faire Bezahlung. Ihr Wissen rund um den Wald, die Wildnis und die Zedernkerne-Sammlung geben sie von Generation zu Generation weiter.

Wir freuen uns sehr, Ihnen dieses einzigartigen Zedernkerne aus kontrolliert biologischer Wildsammlung anbieten zu dürfen. Da sie ganz ohne Agrarwirtschaft oder aktive Bewirtschaftung durch den Menschen gewachsen sind, hinterlassen sie bis auf den Transport kaum einen ökologischen Fussabdruck.

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Produktdetails

Zutaten
Zedernkerne* *aus biologischer Landwirtschaft

Nährwertangaben
Nährwerte Ø pro 100g/100ml %1
Energie: 2815kJ/673kcal 33,65%
Fett:
68.00g 97,14%
davon gesättigte Fettsäuren:
4.90g 24,50%
davon einfach ungesättigte Fettsäuren:
18.80g 125,33%
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren:
34.10g 227,33%
Kohlenhydrate: 13.10g 5,04%
davon Zucker:
4.00g 4,44%
Ballaststoffe:
4.00g 8,00%
Eiweiss:
14.00g 28,00%
Vitamin E:
9.30mg 77,50%
Vitamin C:
0.80mg 1,00%
Vitamin K:
53.90µg 71,87%
Vitamin B1 (Thiamin):
0.40mg 36,36%
Vitamin B2 (Riboflavin):
0.20mg 14,29%
Vitamin B3 (Niacin):
4.40mg 27,50%
Vitamin B6:
0.10mg 7,14%
Calcium:
16.00mg 2,00%
Phosphor:
575.00mg 82,14%
Eisen:
5.50mg 39,29%
Magnesium:
251.00mg 66,93%
Kalium:
597.00mg 29,85%
1 Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400kJ/2000kcal)

Verwendung

Verwendung

Unsere Zedernkerne sind eine besondere Delikatesse. Sie verfeinern Salate, Gemüsepfannen und Rohkostgerichte. Und sie sind die perfekte Basis für alle Arten von Pesto.

Nährwerte

Zedernkerne versorgen uns mit vielen Nährstoffen. Sie sind reich an Vitamin E sowie Vitamin K, das zu einer normalen Blutgerinnung beitragen kann. Zudem enthalten Zedernkerne viel Vitamin B1, B3 und Folsäure, und sie sind ein wertvoller Lieferant für zahlreiche Mineralien, wie Phosphor, Eisen und Magnesium. Eisen und Magnesium können unseren Energiestoffwechsel unterstützen und zum Erhalt von Knochen und Zähnen beitragen. Auch reichlich Kupfer und Mangan ist in den Kraftpaketen enthalten.

Produktdaten

Art.-Nr.: 5000308
EAN: 7640155780698
Versandgewicht: 0,26 kg
Artikelgewicht: 0,25 kg
Mindesthaltbarkeit 1 Jahr
Herkunft Rohstoff Russland
Bio Zertifikat Nr. CH-BIO-086

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