Drei unserer Lieblings-Körner in einem Basis-Müesli vereint: Das ist unsere Dreikorn-Mischung. Sie schmeckt ausgewogen mild-nussig, ist die perfekte Basis für Ihr Früchstück oder herzhafte Zubereitungen und versorgt mit vielen Mineralien, Spurenelementen und Vitaminen. Selbstverständlich setzen wir auf Vollkorn und Rohkost, denn so sind die kleinen Kraftpakete besonders bekömmlich und versorgen uns mit der nährenden Energie der Natur. Die Körner enthalten weniger als 20 ppm Gluten und sind deshalb auch als glutenfreie Kost geeignet.
Wir beziehen die angekeimten Vollkorn-Flocken und Körner direkt bei einem Familienbetrieb unseres Vertrauens in Transsilvanien, Rumänien. Der kleine Betrieb hat sich auf angekeimte Rohkost spezialisiert und veredelt die Ernte zahlreicher Bio-Bauern aus Europa. Wir sind begeistert von der achtsamen, naturnahen Philosophie und freuen uns, ausgewählte Flocken und Körner unseren Kundinnen und Kunden anzubieten.
Für die volle Entfaltung der Mineral- und Vitamindichte werden Hafer, Buchweizen und Sonnenblumenkerne nach der Ernte angekeimt. Das Keimen entschlüsselt quasi die schlafenden Lebenskräfte im Korn – die Kräfte, die den kleinen Keim zu einer kräftigen Pflanze wachsen lässt. Bei der schonenden Trocknung werden diese Kräfte anschliessend vorsichtig bewahrt. Die knusprigen Buchweizenkerne und die Sonnenblumenkerne hüpfen als ganze Körnchen in die Mischung und verleihen ihr einen perfekten Crunch. Der Hafer wird unterdessen sorgfältig zu Vollkorn-Flocken verarbeitet und bereichert die Mischung mit einer Vielzahl an Ballaststoffen, Aminosäuren und weiteren Nährstoffen. Ein wahrer Genuss für Körper und Seele.
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Buchweizen*, Hafer*, Sonnenblumenkerne* alle angekeimt *aus biologischer Landwirtschaft
Nährwertangaben
Nährwerte Ø
pro 100g/100ml
%1
Fett:
4.50g
6,43%
davon gesättigte Fettsäuren:
0.83g
4,15%
Kohlenhydrate:
62.10g
23,88%
davon Zucker:
3.00g
3,33%
Eiweiss:
10.60g
21,20%
Ballaststoffe:
11.80g
23,60%
Salz:
0.03g
0,50%
Vitamin B1 (Thiamin):
0.31mg
28,18%
Vitamin B2 (Riboflavin):
0.10mg
7,14%
Vitamin B6:
0.40mg
28,57%
Calcium:
187.10mg
23,39%
Eisen:
4.70mg
33,57%
Magnesium:
135.00mg
36,00%
1 Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400kJ/2000kcal)
Verwendung
Verwendung
Die bekömmliche Dreikorn-Mischung eignet sich hervorragend als nährstoffreiches Basis-Müesli. Bereiten Sie sich daraus nach Lust und Laune ein Früchte- oder Beeren-Frühstück zu. Auch in herzhafter Variante, zum Beispiel als Grundzutat eines Getreideburges, schmeckt die Mischung hervorragend. Zudem passen die Flocken perfekt in Desserts und andere kreative Zubereitungen.
Nährwerte
Angekeimter Hafer
Unser angekeimte Rohkost-Hafer enthält eine beeindruckende Vielzahl an Mineralien, Spurenelementen und Vitaminen. So kann das Biotin im Hafer Haut, Haare und Nägel unterstützen, und die Vitamine B1 und B6 können Nerven und Psyche stärken. Hafer enthält mindestens doppelt so viel Eisen wie Fleisch. Für eine gute Aufnahme kombinieren Sie die Flocken am besten mit Vitamin C-haltigen Früchten, oder, in einer herzhaften Variante, mit Salat und Gemüse zum Beispiel als Getreideburger. Als Bestandteil der roten Blutkörperchen fördert Eisen den Sauerstofftransport im Blut. Auch mit Magnesium uns Silicium punktet das Getreide. Hafer versorgt zudem mit wertvollen Antioxidantien.
Angekeimter Buchweizen
Buchweizen enthält alle essenziellen Aminosäuren und kann deshalb den Aufbau von Muskeln, Organen, Knorpeln, Knochen, Haut, Haaren und Nägeln unterstützen. Zudem ist Buchweizen reichen an Eisen und Selen. Als Bestandteil der roten Blutkörperchen fördert Eisen den Sauerstofftransport im Blut. Und Selen kann die Zellen vor oxidativem Stress schützen und die normale Funktion der Schilddrüse fördern.
Angekeimte Sonnenblumenkerne
Sonnenblumenkerne versorgen uns mit besonders viel Vitamin E. Sie enthalten ausserdem Vitamin B und besonders viele ungesättigte Fettsäuren. Die Kerne sind ein wertvoller Lieferant für Folsäure, Zink und Kalium. Phosphor, Eisen und Magnesium können zu einem normalen Energiestoffwechsel beitragen. Auch mit ihrem hohen Gehalt an essentiellen Aminosäuren können Sonnenblumenkerne unseren Organismus unterstützen. Aminosäuren sind an fast allen Stoffwechselvorgängen beteiligt und transportieren wichtige Nährstoffe und Sauerstoff durch unseren Körper. Auch die meisten Hormone und Antikörper bestehen aus Aminosäuren, sodass sich ein Mangel schnell in einem schlecht funktionierenden Immunsystem zeigen kann.
