Industriezuckerfrei · vegan · palmölfrei

Physalis (250g)

Herkunft: Peru

Neuer Name, unverändert hohe Qualität – vorher Golden Berries

Wunderbar erfrischende, getrocknete Rohkost-Physalis aus nachhaltigem Anbau. Sozial und transparent gehandelt.

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Lieferzeit: 1 - 3 Werktage

CHF 14.90
CHF 59.60 pro 1 kg
inkl. 2,6% MwSt. , zzgl. Versand
ab Stückpreis / Stk. (250,00 g) Grundpreis
2 CHF 14.00* CHF 56.00 pro kg
4 CHF 13.00* CHF 52.00 pro kg

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Produktbeschreibung

Natürlicher Genuss

Physalis peruviana, die Goldene Beere, stammt aus den Wäldern des Amazonas. Sie wird bis zu einem Meter hoch, trägt cremefarbene Blüten und später gelb-orangene, von papierähnlichen Blättern umhüllte Beeren. Die nährstoff- und vitaminreiche Pflanze hat in den Anden eine wichtige Bedeutung in der Volksmedizin.

Unsere Beeren wachsen in den peruanischen Anden, auf 3000 Metern über Meer, bei traditionellen Kleinbauern. Sie werden biologisch angebaut und gedeihen komplett pestizidfrei. Wenn sie reif sind, werden sie schonend geerntet und bei niedrigen Temperaturen getrocknet. Wir beziehen die Rohkost-Beeren bei unserem lokalen Partner, der sich in enger Zusammenarbeit mit den Bauern für den nachhaltigen Anbau, soziale Arbeitsbedingungen und die Stärkung der lokalen Wirtschaft einsetzt. So unterstützt das Unternehmen die Bauern mit langfristigen Verträgen, stabilen und fairen Preisen und finanzieller Unterstützung. Zudem fördern sie die Anstellung von Frauen und Schulbildung der Kinder in der Region.

Wir von der Naturkostbar sind ganz begeistert von den köstlichen Rohkost-Beeren, die so entstehen. Dass dabei auch das Wohl der Bauern und deren Familien sowie umwelt- und menschenfreundliches Handeln im Zentrum stehen, ist auch unser Anliegen. Mit diesem peruanischen Unternehmen haben wir einen Partner gefunden, dessen Werte wir voll und ganz unterstützen: Das Engagement für nachhaltiges, umweltfreundliches Handeln, kombiniert mit Innovation und Exzellenz sowie dem Fokus, Gutes zu tun und Menschen aus strukturell benachteiligten Regionen zu unterstützen.

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Zutaten
Golden Berries* *aus biologischer Landwirtschaft

Nährwertangaben
Nährwerte Ø pro 100g/100ml %1
Energie: 1473kJ/352kcal 17,60%
Fett:
7.70g 11,00%
Kohlenhydrate: 64.10g 24,65%
davon Zucker:
31.40g 34,89%
Ballaststoffe:
20.00g 40,00%
Eiweiss:
6.60g 13,20%
Vitamin A:
71.30µg 8,91%
Vitamin C:
21.20mg 26,50%
Vitamin B3 (Niacin):
2.90mg 18,13%
Calcium:
30.00mg 3,75%
Phosphor:
214.00mg 30,57%
Eisen:
3.70mg 26,43%
Magnesium:
100.00mg 26,67%
Kalium:
1916.70mg 95,84%
1 Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400kJ/2000kcal)

Verwendung

Verwendung

Unsere Physalis schmecken besonders süss. Sie sind ein leckerer, nahrhafter Snack und eine köstliche Zutat für's Müesli und Desserts.

Nährwerte

Physalis enthalten zahlreiche Vitamine. So versorgen sie uns mit Vitamin A, C und dem Vitamin B-Komplex, der den Fettstoffwechsel unterstützen kann. Weiter enthält die Frucht wichtige Mineralien wie Kalzium, Eisen, Phosphor, Kalium und Natrium. Ausserdem weisen Golden Berries einen hohen Gehalt an Pektin auf und kann sich somit positiv auf den Blutzuckerspiegel auswirken. Die Beeren punkten auch mit grossen Mengen an Ballaststoffen und Proteinen.

Produktdaten

Art.-Nr.: 5000327
EAN: 7640155780889
Versandgewicht: 0,26 kg
Artikelgewicht: 0,25 kg
Mindesthaltbarkeit 8 Monate
Herkunft Rohstoff Peru
Bio Zertifikat Nr. CH-BIO-086

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