Moringa zählt zu den nützlichsten und vielseitigsten Pflanzen der Welt. Der schöne Baum mit den gefiederten Blättern und den goldfarbenen, nach Honig duftenden Blüten hat es in sich: Ihm wird eine vitalisierende und harmonisierende Wirkung nachgesagt - und zwar mit Abstand die umfassendste im Vergleich zu anderen Pflanzen. Alle Teile des Baumes weisen besondere Nährstoffe auf. Die Blätter beinhalten eine aussergewöhnliche Vitamin- und Mineralstoffkonzentration, die Samen liefern hochwertiges Öl, die Früchte und Wurzeln verwendet man als nährstoffreiche Gemüse oder Gewürze. Der Baum gilt seit über 5000 Jahren als «Wunderbaum» und «Baum des langen Lebens». Ein paar Gramm von Moringa-Blattpulver sollen schon den Tagesbedarf an Nährstoffen für den gesamten menschlichen Organismus decken.
Unser Moringa-Pulver stammt aus biologischem Anbau im trockenen, heissen Klima Afrikas. Aufgrund der Hitze und Trockenheit produziert die Pflanze besonders viele Nährstoffe. Wir haben verschiedene Moringas getestet, und das afrikanische überzeugt bei weitem am meisten. Es enthält besonders viel Eisen, während das gesamte Nährstoffprofil meist noch reicher ist als das anderer Moringas. Die Moringa-Blätter werden von Hand geerntet und sonnengeschützt getrocknet. Danach werden die Blätter zu feinem Pulver verarbeitet. Da die sich die Blätter nach der Ernte schnell zersetzen, werden sie nach der Ernte sofort weiterverarbeitet. So bleiben die alle Nährstoffe erhalten.
Verwendung
Multitalent mit bis zu 90 Nährstoffen
Als wahres Nährstoff-Multitalent trägt Moringa kräftig zu einer ausgewogenen, gesunden Ernährung bei. Es ist reich an Antioxidantien und Vitaminen, insbesondere Vitamin C, Folsäure und Beta-Carotin. Zudem weist es einen hohen Gehalt an Mineralien wie Eisen, Kalzium und Kalium auf und enthält neben viel Ballaststoffen und sekundären Pflanzenstoffen auch Chlorophyll, Protein und alle essenziellen Aminosäuren. In der Form des Blattpulvers sind diese wertvollen Nährstoffe besonders gut bioverfügbar.
Vielseitig einsetzbares Superfood
Unser Moringa-Pulver hat einen intensiven Geschmack, der sich auch für die Zubereitung herzhafter Speisen eignet. Je nach Vorliebe, kannst du das wertvolle Superfood in Suppen, Smoothies und Salatsaucen verwenden. Experimentieren lohnt sich.
Du bevorzugst Moringa in kompakter Form? Dann empfehlen wir dir unsere Moringa-Presslinge.
