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Golden Berries (250g)
Wunderbar erfrischende, getrocknete Laternenbeeren
Bio, Vegan und Roh, DirectTrade
Zutaten: Golden Berries* *aus biologischer Landwirtschaft
Herkunft: Ecuador
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Natürlicher Genuss

Physalis peruviana, die Goldene Beere, wächst wild im Amazonas. Sie wird bis zu einem Meter hoch, trägt cremefarbene Blüten und später gelb-orangene, von papierähnlichen Blättern umhüllte Beeren.

In Ecuador werden die süssen Beeren traditionell in Kleinbetrieben angebaut und von Hand geerntet. Unsere Beeren beziehen wir bei unserem lokalen Partner in Ecuador aus biologischem Anbau. In den Anden hat die nährstoff- und vitaminreiche Pflanze eine wichtige Bedeutung in der Volksmedizin.

Verwendung

Unsere Physalis schmecken besonders süss. Sie sind ein leckerer, nahrhafter Snack und eine köstliche Zutat für's Müesli und Desserts.

Energie / Nährstoff pro 100gg/mg/μg%*1
Energie1220kJ (294kcal)15%
Fett3.4g5%
davon gesättigte Fettsäuren2.9g
Kohlenhydrate49g19%
davon Zucker41g46%
Eiweiss6.4g13%
*1 Referenzmenge/Tagesdosis für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400kJ/2000kcal)

Nährwerte

Physalis enthalten zahlreiche Vitamine. So versorgen sie uns mit Vitamin A, C und dem Vitamin B-Komplex, der den Fettstoffwechsel unterstützen kann. Weiter enthält die Frucht wichtige Mineralien wie Kalzium, Eisen, Phosphor, Kalium und Natrium. Ausserdem weisen Golden Berries einen hohen Gehalt an Pektin auf und kann sich somit positiv auf den Blutzuckerspiegel auswirken. Die Beeren punkten auch mit grossen Mengen an Ballaststoffen und Proteinen.


Energie / Nährstoff pro 100gg/mg/μg%*1
Energie1220kJ (294kcal)15%
Fett3.4g5%
davon gesättigte Fettsäuren2.9g
Kohlenhydrate49g19%
davon Zucker41g46%
Eiweiss6.4g13%
Balaststoffe19.1g38%
Vitamin A60µg8%
B-Carotin (Provitamin A)3.4mg71%
Vitamin B10.36mg0.2
Vitamin B20.1mg0.44
Magnesium93.4mg0.59
Kalium1820mg91%
Calcium0.31
Phosphor0.65
Eisen2.7mg0.3
Zink0.27
*1 Referenzmenge/Tagesdosis für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400kJ/2000kcal)

Artikelnummer:5000327
EAN:7640155780889
Farbcode-Symbole: Psyche & NervensystemAktivität & Energie-StoffwechselVitalität & Immunsystem
Qualitätsauszeichnung: Bio Roh Bio, Vegan und RohDirectTradeVeganEU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Versandgewicht:0.26 Kg
Artikelgewicht: 0.25 Kg
Inhalt:250.00 g
Mindesthaltbarkeit:1 Jahr
Herkunft Rohstoff:Ecuador
Zutaten:Golden Berries* *aus biologischer Landwirtschaft
Bio Zertifikat Nr.:CH-BIO-086

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