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Pistazien Praline (6er Box) 88g

Herkunft: EU-/Nicht-EU Landwirtschaft

Edle Rohkost-Pistazien und Kakabohnen aus Mischkulturen verschmelzen mit Kokosblütensüsse und madagassischer Vanille zu diesem einzigartig natürlichen Praliné.

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CHF 164.77 pro 1 kg
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Produktbeschreibung

Natürlicher Genuss

Zartes, steingemahlenes Mus aus rohen Pistazien, ungerösteter Kakao aus den Anden und Kokosblütenzucker verschmelzen in diesen Pralinen zu einzigartigem Genuss. Die hauseigenen Kreationen enthalten ganze 51% Pistazien aus der spanischen Provinz Castilla La Mancha. Einen Teil der grünen Kraftpakete mahlen wir als Basis für die nussig-süsse Füllung schonend auf unserer Steinmühle, während knackige Pistazienstückchen die Pralinen perfekt ergänzen.

Wir stellen alle unsere Pralinen traditionell und mit viel Handarbeit in unserer Manufaktur in Uetendorf her. Dazu verarbeiten wir ausgewählte, biologische Zutaten, fast alle in Rohkostqualität. Wir kaufen die Rohstoffe wenn immer möglich direkt bei den Produzenten im Herkunftsland. Und auch bei der Verarbeitung setzen wir auf einzigartige Qualität: Die Kakaobohnen verlesen wir von Hand und verarbeitet sie anschliessend in unserer Steinmühle sorgfältig über mehrere Stunden hinweg zu einer verführerischen Füllung und zur zarten Schokolade, die das Praline umhüllt.

So zaubern wir in traditioneller Handarbeit unsere edlen Pralinen. Ganz ohne Lecithine oder industrielle Süssstoffe. Geniessen Sie die natursüsse Verführung.

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Zutaten
Pistazien 43%*, Kakaobohnen gemahlen*, Kokosblütenzucker*, Kakaobutter*, Mandelöl kaltgepresst*, Bourbon-Vanille*
*aus biologischer Landwirtschaft

Nährwertangaben
Nährwerte Ø pro 100g/100ml %1
Energie: 2485kJ/596kcal 29,80%
Fett:
46.00g 65,71%
davon gesättigte Fettsäuren:
16.40g 82,00%
davon einfach ungesättigte Fettsäuren:
13.70g 91,33%
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren:
7.30g 48,67%
Kohlenhydrate: 22.20g 8,54%
davon Zucker:
20.20g 22,44%
Ballaststoffe:
11.60g 23,20%
Eiweiss:
13.70g 27,40%
Salz:
0.13g 2,17%
Vitamin E:
0.90mg 7,50%
Vitamin C:
4.60mg 5,75%
Vitamin K:
0.20µg 0,27%
Vitamin B1 (Thiamin):
0.34mg 30,91%
Vitamin B2 (Riboflavin):
0.10mg 7,14%
Vitamin B3 (Niacin):
0.60mg 3,75%
Vitamin B6:
0.00mg 0,00%
Calcium:
80.80mg 10,10%
Phosphor:
330.40mg 47,20%
Eisen:
4.40mg 31,43%
Magnesium:
127.40mg 33,97%
Kalium:
860.10mg 43,01%
1 Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400kJ/2000kcal)

Verwendung

Verwendung

Geniessen Sie unsere Pistazien Pralinen als edles Dessert. Die zarte Versuchung passt wunderbar zu Rohkost-Kreationen und veredelt jedes Buffet. Auch als Geschenk bereiten die handgemachten Pralinen besondere Freude. Besonders edel verpackt sind die Köstlichkeiten in unserer 6er-Box.

Hinweis: Weisser Belag auf den Pralinen ist eine natürliche Fettreife und stellt keine Beeinträchtigung der Qualität dar. Optimale Lagerung bei 18°C.

Produktdaten

Art.-Nr.: 5001206
EAN: 7640155784832
Versandgewicht: 0,10 kg
Artikelgewicht: 0,09 kg
Herkunft Rohstoff EU-/Nicht-EU Landwirtschaft
Bio Zertifikat Nr. CH-BIO-038
Herstellung Hergestellt in der Naturkostbar

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