Industriezuckerfrei · vegan · palmölfrei

Maulbeeren getrocknet 250g

Herkunft: Türkei

Honigsüsse Überraschung: rohe, getrocknete Maulbeeren

Menge 

Herkunft Rohstoff: Türkei
Verwendung:

Verwendung

Unsere getrockneten Maulbeeren erinnern in Aussehen und Geschmack an Rosinen. Sie schmecken fruchtig und sind gespickt mit einer süss-herben Honignote. So versüssen sie Tee oder Müesli als natürlichen Zuckerersatz. Durch ihre weiche Konsistenz sind sie zudem der perfekte Snack für zwischendurch, beispielsweise als abwechslungsreiche Zutat in einer Nuss-Fruchtmischung. Auch Obstsalate, Kuchen, Gebäck oder Desserts entwickeln mit den feinen Beeren eine weitere Geschmacksnuance. Ein frisch aufgebrühter Tee aus den Trockenfrüchten wirkt wohltuend und entzündungshemmend.

 

In der Naturkostbar verwenden wir die Maulbeeren in unseren beiden Nuss- und Fruchtmischungen Wildwuchs-Mix und Sonnengold.

Zutaten:

Maulbeeren* getrocknet
*aus biologischer Landwirtschaft

Nährwerte:

Nährwerte

Maulbeeren versorgen uns mit vielen Nährstoffen: Wertvolle Vitamine, Mineral- und Ballaststoffe sowie Aminosäuren zeichnen die kleine Köstlichkeit aus. Aminosäuren wirken an nahezu allen Stoffwechselvorgängen mit. So sind sie beispielsweise an der Bildung von Hormonen und Antikörpern sowie am Sauerstofftransport beteiligt. Neben reichlich sekundären Pflanzenstoffen stecken auch zahlreiche Antioxidantien in den Beeren, die dem Körper dabei helfen können, freie Radikale abzuwehren. Vitamin C trägt zur Regulierung des Stoffwechsels und zur Aktivierung der Immunabwehr bei. Darüber hinaus punkten die Beeren mit einem Vitamin-Mix aus Vitamin A, E und K sowie den essentiellen Mineralien Kalzium, Mangan, Eisen und Magnesium. Letzteres ist vor allem für Sportler bedeutend, da das Mineral die natürliche Muskelfunktion unterstützen und schmerzhafte Krämpfe vorbeugen kann. Auch das enthaltene Eiweiss kommt dem Sportler-Stoffwechsel zugute und stellt eine natürliche Proteinquelle für Vegetarier und Veganer dar.

Bio Zertifikat Nr.: CH-BIO-038

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CHF 43.60 pro 1 kg
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Produktdetails


Produktdaten

Produktbeschreibung

Unsere Maulbeeren haben ihren eigenen Reiferhythmus: Die Bauern ernten die sonnengereiften Früchte von Juli bis August über mehrere Wochen hinweg. In dieser Zeit erstrahlen die Früchte in ihren schönsten Farben, von Rot über Tiefschwarz bis hin zu Weiss.

Unsere Maulbeeren stammen von Sorten mit hellen Beeren. Durch die besonders schonende Trocknung unter 40°C wird der Geschmack der Beeren noch intensiviert und sie bleiben schön weich.

 

Verwendung

Orientalisches Superfood
Die getrockneten Maulbeeren enthalten neben Aminosäuren und Antioxidantien wichtige Mineralien wie Kalium, Eisen und Magnesium und unter anderem Vitamin E und C, . Das enthaltene Eiweiss stellt eine natürliche Proteinquelle für Vegetarier:innen und Veganer:innen dar.

Multitalent mit Honignote
Die Maulbeeren erinnern mit ihrem süss-herben Geschmack ein wenig an Rosinen. Sie bereichern dein Müesli und sind ein optimaler Snack für zwischendurch – pur oder kombiniert mit Nüssen und anderen Früchten. Mit den Bio-Maulbeeren bereicherst du deine Fruchtsalate, Kuchen, Gebäck oder Desserts. Auch als natürlichen Zuckerzusatz kannst du die süssen Beeren verwenden.

Tipp für Maulbeer-Fans
Wir verwenden die Maulbeeren in unseren beiden hauseigenen Nuss-Beeren-Mixes Energiebündel und Sonnengold.

 

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Zutaten

Maulbeeren* getrocknet
*aus biologischer Landwirtschaft


Nährwertangaben
Nährwerte Ø pro 100g/100ml %1
Energie: 1179kJ/285kcal 14,25%
Fett:
2.60g 3,71%
davon gesättigte Fettsäuren:
0.20g 1,00%
Kohlenhydrate: 65.10g 25,04%
davon Zucker:
53.80g 59,78%
Ballaststoffe:
11.30g 22,60%
Eiweiss:
9.60g 19,20%
Salz:
0.70g 11,67%
Vitamin E:
5.00mg 41,67%
Vitamin C:
10.00mg 12,50%
Vitamin B1 (Thiamin):
0.04mg 3,64%
Vitamin B2 (Riboflavin):
0.04mg 2,86%
Vitamin B6:
0.10mg 7,14%
Calcium:
36.00mg 4,50%
Phosphor:
48.00mg 6,86%
Eisen:
1.60mg 11,43%
Magnesium:
15.00mg 4,00%
Zink:
0.20mg 2,00%
Jod:
10.00µg 6,67%
Kupfer:
0.60mg 60,00%
Mangan:
9.00mg 450,00%
Fluorid:
0.20mg 5,71%
Kalium:
260.00mg 13,00%
Chlorid:
4.00mg 0,50%
1 Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400kJ/2000kcal)

Produktdaten

Art.-Nr.: 5001252
EAN: 7640155785068
Versandgewicht: 0,26 kg
Artikelgewicht: 0,25 kg
Herkunft Rohstoff Türkei
Bio Zertifikat Nr. CH-BIO-038

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