Unsere Pralinen sind mehr als nur süsse Köstlichkeiten: In unserer Bio-Manufaktur in Uetendorf stellen wir diese delikaten Kunstwerke liebevoll und in Handarbeit her. Mit ausschliesslich hochwertigen Bio-Zutaten, vegan und naturbelassen, überzeugen unsere Pralinen durch ihren authentischen Geschmack und ihre feine Textur.
edel, pur, einzigartig
Vegan trifft auf exquisite Schokoladenkunst
Die Herstellung unserer Pralinen basiert auf jahrhundertealter Tradition und modernster Bio-Technik. Schon bei der Auswahl der Rohstoffe legen wir höchsten Wert auf Nachhaltigkeit und Fairness. So wird der natürliche Charakter der Pralinen durch die Verwendung von Kokosblütenzucker und schonend geröstetem Kakao noch intensiviert – ein Versprechen für puren, unverfälschten Genuss.
Besonders hervorzuheben ist unser innovativer Ansatz bei den Chocolate Cubes: Durch den Anteil von etwa 30 % Erdmandeln reduziert sich der Zuckergehalt deutlich, ohne dass der Geschmack leidet. Diese einzigartige Kombination bietet nicht nur ein besonderes Mundgefühl, sondern steht auch sinnbildlich für unser Bestreben, traditionelle Pralinen neu zu interpretieren.
Unsere Pralinen vereinen erlesene Zutaten, handwerkliche Sorgfalt und puren Genuss. Mit viel Liebe zum Detail entstehen in unserer Manufaktur kleine Meisterwerke, die nicht nur optisch begeistern, sondern auch geschmacklich ein Erlebnis sind.
Qualität und Feingefühl von der Röstung des Kakao bis zur Füllung
Je nach Fettgehalt und Säure des Kakao variieren Rösttemperatur und -zeit. Unser erfahrener Chocolatier legt diese mit viel Gespür für jede Charge fest. Die Nibs werden anschliessend in der Steinmühle schonend über mehrere Stunden gemahlen. So entsteht die Schokolade, die die Pralinen umhüllt.
Die Füllungen unserer Pralinen entstehen aus wenigen, sorgfältig ausgewählten Zutaten, die wir in der Steinmühle schonend verarbeiten. Die exklusiven, naturbelassenen Rohstoffe sind nicht nur reich an Nährstoffen, sondern verleihen jeder Praline ihren ureigenen, unvergleichlichen Geschmack und ihre samtige Textur.
Natur pur – der Unterschied, den du schmeckst
Unsere veganen Pralinen und Chocolate Cubes bestehen aus Bio-Zutaten, enthalten weder künstliche Aromen noch Konservierungsstoffe, sind glutenfrei, vegan, palmöl- und laktosefrei, ethisch gehandelt und kommen ganz ohne Lecithine oder industrielle Süssstoffe aus. Das schmeckst du sofort. Ihr Geschmack ist natürlich, pur und unvergesslich. Authentischer Genuss, eben.
Entdecke unsere vielfältige Auswahl und gönne dir oder deinen Liebsten mit jeder Praline einen Moment des Genusses, der einfach gut tut.
Verschenke gesunden Genuss mit Pralinen, die Herz und Sinne berühren
In unserem einzigartigen Sortiment hat es für jeden Geschmack etwas dabei – edel und nachhaltig verpackt, sind die Pralinen das perfekte Geschenk und ein sinnvolles Mitbringsel für so manche Gelegenheit.
Entdecke unsere vielfältige Auswahl und gönne dir oder deinen Liebsten mit jeder Praline einen Moment des Genusses, der einfach gut tut.
