Sie schmecken ausgewogen nussig und versorgen uns mit einem kostbaren Nährstoffmix. Unsere Hanfsamen stammen von einem biozertifizierten Landwirtschaftsbetrieb in Österreich. Das Verhältnis zwischen Sonnenstunden und Regen ist hier für den Hanf perfekt, und so gedeiht die schöne Pflanze hervorragend. Der schonende Anbau im Einklang mit der Natur und die strengen Kontrollen tragen zur Spitzenqualität unserer Hanfsamen bei.
Seit Jahrtausenden nutzen Menschen den Hanf als Faserstoff und Nahrungsmittel. Da Hanf weltweit nicht zu den Hauptnahrungsmitteln gehört, blieb er von genetischen Veränderungen verschont. Hanfpflanzen sind sehr robust und gedeihen deshalb gut ohne Schädlingsbekämpfungsmittel oder Herbizide. Hanf zählt zu den nahrhaftesten Nahrungsmitteln, die es gibt. Unsere Produzenten haben sich seit mehreren Generationen auf den Anbau von THC- und CBD-freiem Hanf spezialisiert.
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1 Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400kJ/2000kcal)
Verwendung
Verwendung
Mit Hanfsamen veredeln Sie Smoothies, Müesli und Salate. Geschälter Hanf passt sowohl hervorragend zu salzigen wie auch süssen Speisen. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und probieren Sie nach Lust und Laune auch neue Kombinationen aus.
Naturkostbar-Tipp: Zaubern Sie sich Ihre eigene Hanfmilch. Mixen Sie dazu einfach zwei Esslöffel der geschälten Samen mit etwas Wasser und je nach Geschmack mit einer Dattel.
Das feine, nussige Aroma unseres Hanföles und Hanfnussmuses - hergestellt aus dem Sediment der gepressten Hanfsamen - passt überall dort, wo Sie sich ein wenig kulinarische Abwechslung wünschen.
Nährwerte
Hanf enthält 21 Aminosäuren, darunter alle essentiellen, und besitzt ein ausgesprochen gutes Verhältnis zwischen Omega 3- und Omega 6-Fettsäuren. Er beinhaltet viele weitere essenziellen Fettsäuren, Antioxidantien und einen aussergewöhnlichen Mix aus Mineralien und Vitaminen. So helfen Phosphor, Eisen und Magnesium, den normalen Energiestoffwechsel aufrechtzuerhalten. Zink unterstützt dabei, unsere Zellen vor oxidativem Stress zu schützen und trägt zu einer normalen Immunfunktion bei. Ausserdem liefert Hanf einen ausgewogenen Vitamin B-Komplex, welcher die Funktion des Nervensystems unterstützt. Geschälter Hanf gilt als ganz besonders wertvollen Eiweiss-Lieferanten.
