Exotischer Genuss, direkt von einer Kooperative tansanischer Kleinbauern aus abgelegenen Dörfern: Apfel-Bananen - oder eben Babybananen -, sind etwas kleiner als andere Sorten. Frisch erinnert ihr Aroma an Äpfel. Getrocknet schmecken sie einzigartig aromatisch und süss.
Die Kooperative fördert ökologischen Landbau in Mischkulturen sowie biologisch zertifiziertes Saatgut. Zudem beschäftigt sie viele Frauen in Führungspositionen und fördert damit ihre Unabhängigkeit. Mit dem Kauf ermöglichst du den Kleinproduzenten ein gerechtes Einkommen und schaffst Entwicklungschancen.
Verwendung
Vollbepackt mit Nährstoffen
Babybananen sind aromatischer als die hierzulande am meisten verwendeten Cavendish-Bananen. Frisch haben sie einen apfelähnlichen Geschmack - daher werden sie auch Apfel-Bananen genannt. Getrocknet zeichnen sie sich durch ihr einzigartiges, süsses Aroma und ihre weiche, nicht-klebrige Konsistenz aus. Zudem sind sie eine Quelle für Proteine, Spurenelemente und Mineralstoffe wie Kalium, Magnesium, Mangan und Kalzium. Bereits eine Handvoll getrockneter Bananen leisten einen wesentlichen Beitrag zum Tagesbedarf an Vitamin B6. Zudem versorgen die Banänchen dich unter anderem mit den Vitaminen C und B3.
Kleine Banane, grosser Geschmack
Im Gegensatz zu herkömmlichen getrockneten Bananen haben unsere getrockneten Babybananen eine weiche Konsistenz und sind nicht klebrig. So sind sie ein idealer Snack – pur oder mit Nüssen und anderen Trockenfrüchten kombiniert. Ob im Büro, auf dem Pausenplatz oder beim Sport: Mit den kleinen Bananen tankst du Energie – schnell, gesund und schmackhaft. Sie eignen sich auch als süsses Extra in deinem Müesli, für Dessertideen oder als Zutat in Backrezepten. Auch in deinen Curry oder andere exotische Gerichte passen die Babybananen perfekt.
