Academy of Chocolate Award
Entdecke den Unterschied
Leidenschaft für echtes Schokoladenhandwerk
Wir feiern einen besonderen Erfolg: Gleich sechs unserer veganen Bio-Schokoladenprodukte wurden von der Academy of Chocolate ausgezeichnet!
Es begeistert uns, wenn wir unsere Freude in diesem Blog-Artikel mit dir teilen können! Denn diese weltbekannte Auszeichnung zählt zu den Highlights in der Schokoladenbranche und zeigt, wie viel Herzblut wir in Qualität, Nachhaltigkeit und den unverwechselbaren Geschmack unserer Kreationen stecken.
Wir freuen uns, dass unsere Schokoladen aus der Serie Bolivia Wild und die beiden Gianduja-Spezialitäten die Jury überzeugt haben – sie sind allesamt vegan, industriezuckerfrei und bio. Hier stellen wir dir die prämierten Produkte vor:
* Silber *
Bolivia Wild 49% Cacao & Cashew
Dieser veganen Bio-Milchschokolade gelingt eine feine Balance aus cremiger Süsse und den komplexen Aromen wilder Kakaobohnen aus Bolivien. Perfekt für Liebhaber:innen von zarter, nuancenreicher Schokolade.
* Bronze *
Bolivia Wild 51% Cacao & Wild Coffee
Eine harmonische Verbindung von milder Bitternote und dezenter Süsse aus Kokosblütenzucker. Hergestellt aus einer der kostbarsten Kakaosorten der Welt, kombiniert mit Wildwuchs-Kaffee aus Äthiopien. Vegan, industriezuckerfrei und bio.
* Bronze *
Bolivia Wild 73%
Intensiv, komplex und dennoch ausgewogen. Die 73%ige vegane Bio-Schokolade bringt die natürlichen Aromen von wild wachsendem Kakao voll zur Geltung – und Kenner:innen ins Schwärmen ...
* Bronze *
Bolivia Wild 100%
Kakao in seiner pursten Form. Ohne Zuckerzusatz bietet diese rein pflanzliche Bio-Schokolade ein unvergleichliches Geschmackserlebnis – intensiv, herb und doch buttrig und ausgewogen.
* Bronze *
Gianduja Praline
Die Haselnüsse für die Füllung dieser veganen Bio-Praline stammen aus dem Piemont, von einer der hochwertigsten Haselnuss-Sorten der Welt. Wir rösten und verarbeiten sie zusammen mit wenigen anderen Zutaten zu aromatischem Genuss. Mhmm, che buono …
* Bronze *
Gianduja Chocolate Aufstrich
Unsere cremige, vegane Gianduja Chocolate kombiniert feinste Schokolade mit hochwertigen, hausgerösteten piemontesischen Haselnüssen. Sie ist ein wunderbarer Brotaufstrich – und ein Dessert direkt aus dem Glas. Bio-Genuss, der die Jury begeistert hat!
Anerkennung für Qualität, Know-How und Leidenschaft
Die Prämierung dieser sechs Produkte zeigt, dass unser Engagement für Qualität und Nachhaltigkeit weltweit anerkannt wird. Die Basis unseres Erfolgs liegt in der sorgfältigen Auswahl von hochwertigen biologischen, veganen Zutaten, der handwerklichen Verarbeitung und unserer Leidenschaft für echtes Schokoladenhandwerk.
Jede Tafel, jede Praline und jedes Glas Aufstrich spiegeln unsere Philosophie wider: Respekt vor der Natur, Unterstützung fairer Lieferketten und die Liebe zu authentischem Geschmack.
Dankeschön!
Wir danken allen Teammitgliedern der Academy of Chocolate für ihr grossartiges, professionelles Engagement bei der Verleihung der Awards.
Ein grosses Merci von Herzen geht aber vorallem auch an dich als Kundin, als Kunde für deine Unterstützung und deine Anerkennung: Dass du unsere Produkte kaufst, weiterempfiehlst, teilst, verschenkst und begeistert geniesst – das bestärkt uns in unserer Motivation und Leidenschaft.
Mit viel Wissen, Erfahrung und Leidenschaft am Werk: unser Chocolatier, Jwan Roten
Über die Academy of Chocolate
Die Academy of Chocolate wurde 2005 von fünf führenden britischen Schokolade-Experten und -Expertinnen gegründet. Ihre Mission ist es, das Bewusstsein für feine Schokolade zu schärfen und die Unterschiede zu industriell hergestellter Schokoladenkonfektion aufzuzeigen.
Ihre Ziele umfassen:
- Schokoladenliebhaber:innen dazu zu ermutigen, „über das Etikett hinaus“ zu schauen und echte Schokolade zu entdecken.
- Die Standards und das Wissen über Schokolade weltweit zu verbessern, indem sie die gesamte Wertschöpfungskette – von der Bohne bis zur Tafel – transparent machen.
- Die nachhaltige und sozial faire Beschaffung von Kakaobohnen zu fördern.
Mit den 2005 ins Leben gerufenen Awards möchte die Academy herausragende Schokoladenhersteller:innen ehren und deren beste Produkte weltweit präsentieren.
Jedes Jahr werden Hunderte von Schokoladen von führenden Branchenprofis in London nach strengen Kriterien bewertet. 2024 gingen rund 1.400 Produkte aus aller Welt ins Rennen.
Lasse dich von unseren prämierten Produkten begeistern und entdecke den Unterschied echter Handwerkskunst!
