Ziehen Sie aus unseren italienischen Radieschensamen Ihre eigenen Vitalstoff-Pakete. Die gekeimten Samen bereichern mit ihrer scharfen Note und zahlreichen Vitaminen und Mineralien Ihre Ernährung. Während der Keimung bilden die Samen wertvolles Chlorophyll, und die Nährstoffe vervielfachen sich. Zudem entwickeln die Sprossen dank der Photosynthese Sonnenlichtenergie. Geniessen Sie die Nährstoffbomben und tanken Sie dabei pure Naturenergie.
Unser Partner baut die Pflanzen im Einklang mit der Natur in Italien an. Wenn sie reif sind, erntet unser Partner die Kraftpakete vorsichtig und analysiert jeder Charge mit neuster Technik auf Reinheit, Keimfähigkeit und Mikrobiologie. Erst danach kommen sie zu uns nach Uetendorf. Wir prüfen die Samen jeder Ernte erneut mit einem Keimtest und verpacken sie. Mit einer Keimanleitung auf der Verpackung gelangen die frisch geernteten Samen schliesslich zu Ihnen nach Hause.
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1 Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400kJ/2000kcal)
Verwendung
Verwendung
Unsere Radieschensamen bringen mit ihrem würzig-scharfen Aroma Abwechslung in Ihre Küche. Peppen Sie mit den frisch gezogenen Keimlingen Salate, Suppen, Sandwiches und Gemüsegerichte auf. Die Sprossen passen auch hervorragend in Dips oder Brotaufstriche.
Geben Sie etwa drei Esslöffel Radieschensamen in ein Keimglas. Weichen Sie die Samen ein bis zwei Stunden in reichlich Wasser ein und spülen Sie sie dann gründlich mit frischem Wasser. Stellen Sie das Keimglas jetzt mit dem Sieb nach unten über die Abtropfplatte und spülen Sie die Keimlinge zwei bis drei Mal täglich mit klarem Wasser. Am besten gedeihen Ihre Radieschensprossen in den nächsten vier bis sechs Tagen an einem hellen Standort bei 18 bis 22 Grad. Sie können die Samen auch länger keimen lassen und sie einige Tage später als Grünkraut ernten. Spülen Sie die fertigen Sprossen nochmals gründlich, bevor Sie die Kraftpakete geniessen.
Nährwerte
Radieschen enthalten die Vitamine A, B1, B2, C wie auch Eisen, Kalium, Kalzium, Niacin, Magnesium, Natrium und Phosphor. Sie können zur Aufrechterhaltung eines normalen Energiestoffwechsels im Körper beitragen. Mit ihrem hohen Gehalt an Vitamin A und C können sie die normale Funktion unseres Immunsystems unterstützen.
