Natursüss, frisch, sommerlich: Unsere gefriergetrockneten Erdbeeren verführen Sie zu jeder
Jahreszeit zu unbeschwertem Genuss und versorgen Sie mit einer wunderbaren Portion
Sonnenenergie.
Unser Partner in der Ukraine bezieht die vollreifen Beeren von lokalen Produzenten in der
Region Lviv. Hier wachsen die Beeren in einer Umgebung geprägt von Wiesen, Weiden und
Eichenhain-Buchenwälder.
Direkt nach der Ernte werden die Beeren weiterverarbeitet. Besonders wichtig ist dem
Unternehmen ein vertrauensvolles, ethisches und ehrliches Miteinander mit den Produzenten
und den Kunden.
Mit hochwertiger Technologie werden die Früchte gefriergetrocknet. So wird ihnen in einem
Vakuum das als Eis gebundene Wasser entzogen. Dabei behalten die Früchte ihr natürliches
Aussehen sowie alle wertvollen Nährstoffe, vor allem aber ihren intensiven Geschmack. Die
gefrorenen Erdbeerstücke wiegen nur noch 1/10 ihres ursprünglichen Gewichtes. Um die
Erdbeeren in ihrer ursprünglichen Frische zu geniessen, legen Sie sie einfach kurz in Wasser ein.
So sind sie ein perfekter Genuss für jede Jahreszeit.
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1 Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400kJ/2000kcal)
Verwendung
Verwendung
Unsere gefriergetrockneten Erdbeeren sind ein besonderer Genuss. Ihr frisch-süsses Aroma macht sie zum perfekten Begleiter für Müesli, Desserts oder einfach zum leckeren Snack für zwischendurch. In Kombination mit Schokolade sind die feinen Früchte eine süsse Verführung. Sie können die Erdbeeren auch mit einer Nussmilch zu einem leckeren Smoothie mixen oder als fruchtigen Zusatz in andere Getränke mischen.
Nährwerte
Das besondere an unseren gefriergetrockneten Erdbeeren ist ihr hoher Vitamin C-Gehalt. Das Vitamin ist für unseren Körper essentiell, da es an fast allen Stoffwechselvorgängen beteiligt ist und die körpereigene Immunabwehr aktiviert. Vitamin C unterstützt zudem die Funktion der Knochen, Blutgefässe und Zähne. Gerade Schwangere und Stillende haben einen erhöhten Vitamin- und Mineralstoffbedarf, so auch an Vitamin C, A und K. Unsere Erdbeeren enthalten zusätzlich Eisen, das ebenfalls während der Schwangerschaft und der Stillzeit vermehrt benötigt wird. Das Mineral ähnelt dem im Körper vorhandenen Hämoglobin, welches für den Sauerstofftransport verantwortlich ist. Auch während der Menstruation verlieren Frauen regelmäßig Eisen, wodurch es zu Leistungsschwäche, Müdigkeit und Appetitlosigkeit kommen kann. Die Erdbeeren sind reich an Kalium, das vor allem unser Nervensystem und die Funktion der Muskeln unterstützt. Deshalb ist das Mineral gerade für Sportler besonders wertvoll.
