Cacao Powder Criollo (5kg)

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Cacao Powder Criollo (5kg)

Schokoladig, buttrig, ungeröstet: Kakaopulver aus edlem Criollo-Kakao aus transparentem Handel

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Zutaten

Nährwertangaben

Nährwerte Ø	pro 100g/100ml	%¹
Energie:	1520kJ/363kcal	18,15%
Fett:	11.50g	16,43%
davon gesättigte Fettsäuren:	7.20g	36,00%
Kohlenhydrate:	25.50g	9,81%
davon Zucker:	0.80g	0,89%
Eiweiss:	25.60g	51,20%
Ballaststoffe:	27.70g	55,40%
Salz:	0.03g	0,50%
Calcium:	149.00mg	18,63%
Eisen:	12.50mg	89,29%
Magnesium:	414.00mg	110,40%
Kalium:	1732.00mg	86,60%

¹ Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400kJ/2000kcal)

Verwendung

Geniesse das Criollo-Kakaopulver als Trinkschokolade, zum Beispiel mit einer Nussmilch, oder mixe damit leckere Smoothies. Verfeinere dein Müesli und Desserts, oder fertige daraus Pralinen und Schokolade.

Nährwerte

Die Grundzutat für unser Kakaopulver sind ungeröstete, fermentierte Criollo-Kakaobohnen aus kontrolliert biologischem Anbau.

Ein wichtiger Bestandteil der Kakaobohnen ist das sogenannte Phenylethylamin (PEA). PEA wird im Körper gebildet, wenn wir verliebt sind. Dazu enthält Kakao weitere Stoffe, die im Nervensystem eine tragende Rolle spielen wie etwas Serotonin oder Tryhphtophan.

Kakaobohnen sind zudem reich an natürlichen Mineralstoffen und Antioxidantien und somit ein fabelhaftes Superfood. Sie enthalten viel Calcium, Kalium, Magnesium und Chrom. Diese Stoffe liefern dem Körper Bausteine zur Aufrechterhaltung eines gesunden Stoffwechsels, beispielsweise für den Zuckerstoffwechsel oder den Knochenaufbau. Antioxidantien wie Kupfer und Zink, aber auch sekundäre Pflanzenstoffe wie Flavonoide sowie Vitamin C können sich positiv auf die Zellen auswirken, indem sie freie Radikale binden und die Oxidation schädlicher Stoffe somit verhindern.

Art.-Nr.:	5001198
EAN:
Shipping weight:	5,02 kg
Item weight:	5,00 kg
Mindesthaltbarkeit	1 year
Bio Zertifikat Nr.	CH-BIO-086

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