Cacao Powder Criollo (250g)
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Cacao Powder Criollo (250g)

Schokoladig, buttrig, ungeröstet: Kakaopulver aus edlem Criollo-Kakao aus transparentem Handel

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CHF 55.20 per 1 kg
incl. 2,6% VAT , plus shipping costs
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4 CHF 12.80* CHF 51.20 per kg

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Zutaten
Nährwertangaben
Nährwerte Ø pro 100g/100ml %1
Fett:
 11.50g 16,43%
davon gesättigte Fettsäuren:
 7.20g 36,00%
Kohlenhydrate: 25.50g 9,81%
davon Zucker:
 0.80g 0,89%
Eiweiss:
 25.60g 51,20%
Ballaststoffe:
 27.70g 55,40%
Salz:
 0.03g 0,50%
Calcium:
 149.00mg 18,63%
Eisen:
 12.50mg 89,29%
Magnesium:
 414.00mg 110,40%
Kalium:
 1732.00mg 86,60%
1 Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400kJ/2000kcal)

Verwendung

Verwendung

Geniesse das Criollo-Kakaopulver als Trinkschokolade, zum Beispiel mit einer Nussmilch, oder mixe damit leckere Smoothies. Verfeinere dein Müesli und Desserts, oder fertige daraus Pralinen und Schokolade.

Nährwerte

Die Grundzutat für unser Kakaopulver sind ungeröstete, fermentierte Criollo-Kakaobohnen aus kontrolliert biologischem Anbau.

Ein wichtiger Bestandteil der Kakaobohnen ist das sogenannte Phenylethylamin (PEA). PEA wird im Körper gebildet, wenn wir verliebt sind. Dazu enthält Kakao weitere Stoffe, die im Nervensystem eine tragende Rolle spielen wie etwas Serotonin oder Tryhphtophan.

Kakaobohnen sind zudem reich an natürlichen Mineralstoffen und Antioxidantien und somit ein fabelhaftes Superfood. Sie enthalten viel Calcium, Kalium, Magnesium und Chrom. Diese Stoffe liefern dem Körper Bausteine zur Aufrechterhaltung eines gesunden Stoffwechsels, beispielsweise für den Zuckerstoffwechsel oder den Knochenaufbau. Antioxidantien wie Kupfer und Zink, aber auch sekundäre Pflanzenstoffe wie Flavonoide sowie Vitamin C können sich positiv auf die Zellen auswirken, indem sie freie Radikale binden und die Oxidation schädlicher Stoffe somit verhindern.

 

Produktdaten

Art.-Nr.: 5001195
EAN: 7640155784801
Shipping weight: 0,26 kg
Item weight: 0,25 kg
Mindesthaltbarkeit 1 year
Bio Zertifikat Nr. CH-BIO-086

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