Moringa Powder
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Verwendung
Mischen Sie das Moringapulver in Smoothies und Drinks, oder ergänzen Sie damit Ihr Müesli oder die Salatsauce. Wir empfehlen Ihnen, täglich ein bis zwei Teelöffel des Pulvers einzunehmen.
| Energy / Nutrient per 100g | g/mg/μg | %*1 |
|---|---|---|
| Energy | 1055kJ (248kcal) | 13% |
| Fat | 2.3g | 3% |
| of which saturated fatty acids | 0.8g | 4% |
| Carbohydrates | 29g | 11% |
| of which sugars | - | - |
| Protein | 28.1g | 56% |
| Salt | - | - |
| *1 Reference amount/daily dose for an average adult (8400kJ/2000kcal) | ||
Nährwerte
Moringa enthält bis zu 90 verschiedene Nährstoffe. Hier ein kleiner Auszug:- Minerale: Phosphor, Schwefel
- Spurenelemente: Mangan, Kupfer, Chrom, Selen, Silizium und Bor
- Vitamine: B3, B5, B6, B7, B9, D, E, K
- Sekundäre Pflanzenstoffe: Alphacarotine, Betacarotine, Betacryptoxanthin, Lutein und Zeaxanthin
- Antioxidantien: Carotinoide, Phytosterine, Saponine, Glucosinolate, Polyphenole
Das Nährstoffspektrum ist sehr konzentriert, einzigartig und ausgewogen. Aussergewöhnlich ist der hohe Gehalt an Mangan, Chrom und Bor, der in dieser Konzentration äusserst selten in Pflanzen vorkommt.
Besonderheiten:
Moringa punktet noch mit zwei weiteren Eigenschaften: Der ORAC-Faktor und der Zeatin-Wert.
- Die Oxygen-Radical-Absorbance-Capacity (kurz ORAC) ist eine Bezeichnung für die Radikalfänger-Leistung in Lebensmitteln. Der in Moringa gemessene Wert von 75'000 ist der höchste jemals gemessene Wert. Im Vergleich: Gojibeeren gehören schon mit 25.000 ORAC-Einheiten zur Spitze.
- Zeatin ist ein Stoff der für die schnelle Wachstumsleistung und gute Regenerationsfähigkeit von Pflanzen bekannt ist. Moringa enthält sehr viel davon und wird deshalb als „Jungbrunnen-Hormon der Natur" bezeichnet. Dieser Stoff wird auch von uns Menschen aufgenommen und wir profitieren ebenfalls von diesen positiven Auswirkungen. Er unterstützt die Aufnahmefähigkeit von Vitaminen, Mineralstoffen, Spurenelementen und Aminosäuren in den Organismus. Weiterhin ist er ein wichtiger Regulationsfaktor im Körper und ein starkes Antioxidans, was zellschützend und zellregenerierend wirkt. Zeatin sorgt für eine verstärkte Bioverfügbarkeit von Nährstoffen im Körper.
| Energy / Nutrient per 100g | g/mg/μg | %*1 |
|---|---|---|
| Energy | 1055kJ (248kcal) | 13% |
| Fat | 2.3g | 3% |
| of which monounsaturated fatty acids | - | - |
| of which polyunsaturated fatty acids | - | - |
| of which saturated fatty acids | 0.8g | 4% |
| Carbohydrates | 29g | 11% |
| of which sugars | - | - |
| Protein | 28.1g | 56% |
| Salt | - | - |
| Fiber | 22.8g | 46% |
| Vitamin A | 16.3µg | 2% |
| Vitamin C | 17.3mg | 22% |
| Vitamin D | - | - |
| Vitamin E | 113mg | 942% |
| Vitamin K | - | - |
| B-carotene (provitamin A) | - | - |
| Vitamin B1 | 2.64mg | 240% |
| Vitamin B2 | 20.5mg | 1464% |
| Vitamin B3 | 8.2mg | 51% |
| Vitamin B6 | - | - |
| Vitamin B12 | - | - |
| Magnesium | 368mg | 98% |
| Copper | 0.6mg | 60% |
| Manganese | - | - |
| Selenium | - | - |
| Iodine | - | - |
| Folic acid / folacin | - | - |
| Chloride | - | - |
| Potassium | 1324mg | 66% |
| Biotin | - | - |
| Pantothenic acid | - | - |
| Calcium | 2003mg | 250% |
| Phosphorus | 204mg | 29% |
| Iron | 28.2mg | 201% |
| Zinc | - | - |
| Molybdenum | - | - |
| Fluoride | - | - |
| Chrome | - | - |
| *1 Reference amount/daily dose for an average adult (8400kJ/2000kcal) | ||
