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Aprikosenkerne süss (250g)

Sonnengereifte, süsse Aprikosenkerne mit lieblichem Aroma und der typischen Persipan-Note


Zutaten
Herkunft: Italien / Türkei
CHF 9.50 pro 250g inkl. 2,5% MwSt. , zzgl. Versand CHF 38.00 / kg

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Natürlicher Genuss

Sie werden auch «Samen der Sonne» genannt - die kleinen Kraftpakete im Innern der Aprikosen. Gut geschützt gedeiht der Aprikosenkern im Innern des Fruchtsteins. Während die Frucht reift, entwickelt er ein wertvolles Fettsäurespektrum und zahlreiche Vitamine und Mineralien. Aprikosenkerne sehen den Mandelkernen sehr ähnlich - und sie schmecken auch ähnlich. Ihr typisches, liebliches Persipan-Aroma zeichnet sie aus.

Beim Einkauf unserer Aprikosenkerne arbeiten wir mit einem österreichischen Partner zusammen. Die Kerne stammen von biologisch angebauten Aprikosen aus Italien und aus der Türkei. Hier wachsen die Aprikosenbäume in bestem Klima. Wenn die süssen Früchte reif sind, werden sie zu Fruchtsaft verarbeitet. Dabei bleibt der Kern übrig. Unser Partner kauft die wertvollen Kraftpakete ein und schält sie aus der äusseren, harten Schale. Dabei arbeitet das Unternehmen nicht mit Higtech-Maschinen und Sortieranalgen wie Grossproduzenten, sondern setzt auf eigene, energie-autarke Verarbeitung. So dürfen auch vereinzelt Kerne, die nicht perfekt aussehen oder zerbrochen sind, mit in die Packung. Da die Kerne von ganz reifen und grossen Früchten stammen, sind sie etwas grösser als übliche Aprikosenkerne.

Verwendung

Die aromatisch-fruchtigen Kerne schmecken lieblich und verwöhnen Sie mit ihrer typischen Persipan-Note. Sie eignen sich zum Backen oder zum Verfeinern von Müesli. Geniessen Sie die süssen Aprikosenkerne auch als Snack, oder verfeinern Sie Frucht- und Blattsalate mit den kleinen Kraftpaketen.

Nährwerte

Die süssen Kerne enthalten hochwertiges Vitamin E, welches dazu beitragen kann, unsere Zellen vor oxidativem Stress zu schützen. Sie sind ausserdem reich an Vitamin B1 sowie an vielen wichtigen Mineralien. Calcium, Phosphor, Eisen, Magnesium und Kupfer unterstützen die normale Funktion unseres Energiestoffwechsels. Zink trägt zu einer normalen Funktion unseres Immunsystems bei, Fluorid kann die Erhaltung der Zahnmineralisierung unterstützen.


Nährwerte Øpro 100g/100ml%1
Energie2529kJ (604kcal)30%
Fett50.7g72%
davon gesättigte Fettsäuren4.31g22%
davon einfach ungesättigte Fettsäuren30g200%
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren15.2g-
Kohlenhydrate13.4g5%
davon Zucker13.1g15%
Ballaststoffe0.8g2%
Eiweiss25g50%
Salz--
B-Carotin (Provitamin A)--
Vitamin A--
Vitamin B10.81mg74%
Vitamin B20.2mg14%
Vitamin B3--
Vitamin B60.1mg7%
Vitamin B12--
Vitamin C5mg6%
Vitamin D--
Vitamin E4mg33%
Vitamin K--
Biotin--
Calcium599mg75%
Chlorid20mg3%
Chrom--
Eisen9mg64%
Fluorid50mg1429%
Folsäure/Folacin--
Jod--
Kalium599mg30%
Kupfer1mg100%
Magnesium534mg142%
Mangan0.3mg15%
Molybdän--
Pantothensäure--
Phosphor508mg73%
Selen--
Zink4.3mg43%
1 Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400kJ/2000kcal)

Zutaten

Aprikosenkerne süss* *aus biologischer Landwirtschaft

Nährwerte Øpro 100g/100ml%1
Energie2529kJ (604kcal)30%
Fett50.7g72%
davon gesättigte Fettsäuren4.31g22%
Kohlenhydrate13.4g5%
davon Zucker13.1g15%
Eiweiss25g50%
Salz--
1 Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400kJ/2000kcal)
Vitalität & Immunsystem
Bleib vital und stärke dein Immunsystem mit Nahrungsmitteln, die vor allem Vitamine, Mineralstoffe und Antioxidantien enthalten. Rechtlicher Hinweis: Für eine gesunde Lebensweise ist eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung unerlässlich.
Aktivität & Energie-Stoffwechsel
Unterstütze deinen Energiestoffwechsel mit Nahrungsmitteln, die vor allem Kohlenhydrate, Mineralstoffe und Vitamine enthalten. Rechtlicher Hinweis: Für eine gesunde Lebensweise ist eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung unerlässlich.
Gewebe & Zellteilung
Stärke dein Gewebe und fördere deine Zellregeneration mit Nahrungsmitteln, die vor allem Fettsäuren, Mineralstoffe und Vitamine enthalten. Rechtlicher Hinweis: Für eine gesunde Lebensweise ist eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung unerlässlich.
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Artikelnummer:5000415
EAN:7640155781237
Qualitätsauszeichnung: rohbioveganEU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Ernährung: veganzuckerfreiRohkostvollwertiglaktosefreiglutenfreiPaleo
Tätigkeit: Konzentration Sport Entspannung
Farbcode-Symbole: Aktivität & Energie-StoffwechselGewebe & ZellteilungVitalität & Immunsystem
Versandgewicht:0.26 kg
Artikelgewicht: 0.25 kg
Inhalt:250.00 g
Mindesthaltbarkeit:8 Monate
Herkunft Rohstoff:Italien / Türkei
Bio Zertifikat Nr.:CH-BIO-086
Allergene:Aprikosenkerne
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