Kokosnussöl

Kaltgepresst, ungefiltert, nicht-desodoriert: Unser Bio-Kokosöl aus sri-lankischen Kokosnüssen

Variante

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Nettogewicht: 180 g

Herkunft: Sri Lanka

CHF 12.80
(CHF 71.11 / kg)
Produktdetails

Zutaten:
Kokosnussöl*
*aus biologischer Landwirtschaft

Produktdaten

Art.-Nr.: 5000028
EAN: 7640155780278
Versandgewicht: 0.4 kg
Artikelgewicht: 180 g
Herkunft Rohstoff: Sri Lanka
Bio Zertifikat Nr.: CH-BIO-038
Hersteller: Hergestellt in der Naturkostbar

Nährwerte
Nährwerte Ø pro 100g/100ml %
Energie:3400kJ/830kcal 41.5%1
Fett92g 131.43%1
davon gesättigte Fettsäuren85g 425.0%1
davon einfach ungesättigte Fettsäuren6g –
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren1g –

1 Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal)

Produktbeschreibung

Weitläufige Sandstrände, gesäumt von stattlichen Kokospalmen: da kommen unsere Kokosnüsse her.

Wir beziehen sie von einem erfahrenen Produzenten in Sri Lanka, der Plantagen traditionell und umweltschonend führt. Die reifen Kokosnüsse werden eingesammelt, zentral von Hand geknackt und anschliessend in modernen Anlagen geraspelt und extra für uns bei schonenden Temperaturen getrocknet.

Für den Rest sind wir zuständig: Wir pressen die Kokosraspel bei Temperaturen unter 37°C, so dass alle wertvollen Inhaltstoffe im Öl enthalten bleiben. Das ungefilterte Öl lassen wir anschliessend sedimentieren.

So entsteht unser naturtrübes, kaltgepresstes Kokosöl mit ausgezeichnetem Nährstoffgehalt und feinem Kokosgeschmack.

Verwendung

Kostbare Fettsäuren
Kokosöl ist reich an Laurinsäure, Myristinsäure und Palmitinsäure. Die mittelkettigen Fettsäuren – MCTs – bestimmen dabei den einzigartigen Charakter des hochwertigen Öls.

Exotisches Öl mit vielen Talenten
Ob heiss oder kalt, süss oder herzhaft: Das Kokosnussöl tanzt auf allen Parketten. Es ist hitzeresistent und daher besonders gut zum Braten oder Backen geeignet.

Hinweis

Bei Zimmertemperatur weist Kokosnussöl eine feste Konsistenz auf, ab 24°C wird es flüssig.

100% BIO
OHNE PALMÖL
HANDGEMACHT
REIN PFLANZLICH