Unsere Kokosnüsse beziehen wir direkt von einem erfahrenen Produzenten in Sri Lanka. Dieser arbeitet mit traditionellen und umweltbewussten Landwirtschaftsbetrieben zusammen und trocknet die Nüsse extra für uns bei schonenden Temperaturen. Die stattlichen Kokospalmen, die entlang weitläufiger Sandstrände und im Herzen des Landes wachsen, prägen das Bild des asiatischen Inselstaates. Die reifen Kokosnüsse werden von Produzenten unterschiedlicher Grösse eingesammelt, zentral von Hand geknackt und anschliessend in modernen Anlagen geraspelt und getrocknet. So entstehen die rohen Kostbarkeiten, die anschliessend direkt per Schiff nach Hamburg gelangen. So erreichen uns die Kokosraspeln in einer hohen Qualität und sehr frisch - überzeugen Sie sich.
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1 Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400kJ/2000kcal)
Verwendung
Verwendung
Ob herzhaft oder süss, Kokosraspeln veredeln viele Speisen. So verleihen sie Gemüsepfannen eine exotische Note. Sie verfeinern Currys uns passen wunderbar in Gebäck. Die Kokosraspeln passen auch gut in Smoothies, zum Müesli oder als Deko zu Glacé.
Kokosraspeln enthalten viele Nährstoffe. Sie sind reich an Kalium und Zink und vielen anderen wertvollen Mineralien. Durch ihre hohen Werte an Phosphor, Magnesium und Eisen können sie vor allem zum Erhalt eines normalen Energiestoffwechsels beitragen. Magnesium stellt zudem für aktive Menschen eine besonders wichtige Mineralstoffquelle dar.
