Apricot Kernels Bitter (250g)
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Hinweis: Bittere Aprikosenkerne enthalten erhöhte Mengen cyanogener Glycoside. Diese setzen beim Verdauungsprozess Blausäure frei. Der Verzehr einer grösseren Anzahl Kerne kann zur einer Blausäurevergiftung führen. Kann Schalenteile enthalten.
Verwendung
Geniessen Sie die Kerne als Snack, oder verfeinern Sie Müesli, Frucht- und Blattsalate mit den kleinen Kraftpaketen.Hinweis: Bittere Aprikosenkerne enthalten erhöhte Mengen cyanogener Glycoside. Diese setzen beim Verdauungsprozess Blausäure frei. Der Verzehr einer grösseren Anzahl Kerne kann zur einer Blausäurevergiftung führen. Kann Schalenteile enthalten.
- Von Kindern fernhalten
- Maximale Verzehrmenge: 1-2 Kerne pro Tag
Energy / Nutrient per 100g | g/mg/μg | %*1 |
---|---|---|
Energy | 2220kJ (530kcal) | 26% |
Fat | 46.9g | 67% |
of which saturated fatty acids | 3.4g | 17% |
Carbohydrates | 13.4g | 5% |
of which sugars | 0.3g | 0% |
Protein | 23.1g | 46% |
Salt | 2.4g | 40% |
*1 Reference amount/daily dose for an average adult (8400kJ/2000kcal) |
Nährwerte
Unsere Aprikosenkerne zeichnen sich durch ihren feinen, bitteren Geschmack und ihren hohen Amygdalin-Gehalt aus. Mit ihrem hohen Gehalt an wertvollen, ungesättigten Fettsäuren können die Kerne unseren Organismus bei vielen wichtigen Stoffwechselvorgängen unterstützen. Die Kerne enthalten Folsäure, Eisen, Kalzium und Magnesium. Die Mineralien und Spurenelemente können unseren Stoffwechsel aufrechterhalten. Das Zink in den Kernen kann zudem die Eiweisssynthese unterstützen, unser Immunsystem stärken und zum Erhalt von Knochen, Haaren und Nägeln beitragen.
Energy / Nutrient per 100g | g/mg/μg | %*1 |
---|---|---|
Energy | 2220kJ (530kcal) | 26% |
Fat | 46.9g | 67% |
of which monounsaturated fatty acids | 28.5g | 190% |
of which polyunsaturated fatty acids | 12.9g | - |
of which saturated fatty acids | 3.4g | 17% |
Carbohydrates | 13.4g | 5% |
of which sugars | 0.3g | 0% |
Protein | 23.1g | 46% |
Salt | 2.4g | 40% |
Fiber | 0.8g | 2% |
Vitamin A | 20µg | 3% |
Vitamin C | 0.8mg | 1% |
Vitamin D | - | - |
Vitamin E | 4.2mg | 35% |
Vitamin K | - | - |
B-carotene (provitamin A) | - | - |
Vitamin B1 | 0.22mg | 20% |
Vitamin B2 | 0.6mg | 43% |
Vitamin B3 | 4.2mg | 26% |
Vitamin B6 | 0.2mg | 14% |
Vitamin B12 | - | - |
Magnesium | 220mg | 59% |
Copper | 0.9mg | 90% |
Manganese | 1.9mg | 95% |
Selenium | - | - |
Iodine | 2µg | 1% |
Folic acid / folacin | - | - |
Chloride | - | - |
Potassium | 835mg | 42% |
Biotin | - | - |
Pantothenic acid | - | - |
Calcium | 250mg | 31% |
Phosphorus | 455mg | 65% |
Iron | 4.1mg | 29% |
Zinc | 2.7mg | 27% |
Molybdenum | - | - |
Fluoride | 0.1mg | 3% |
Chrome | - | - |
*1 Reference amount/daily dose for an average adult (8400kJ/2000kcal) |