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Pistachios
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Verwendung

Unsere rohköstlichen, geschälten Pistazien verwöhnen mit einem nussigen Aroma. Sie bereichern Gebäcke, Glacés und Desserts genauso wie Reis- und Nudelgerichte oder Salate. Auch als Deko machen sich die grünen Kerne gut. Geniessen Sie die Pistazien auch als Snack für zwischendurch.

Energy / Nutrient per 100gg/mg/μg%*1
Energy2400kJ (580kcal)29%
Fat45.4g65%
of which saturated fatty acids5.6g28%
Carbohydrates17.6g7%
of which sugars7.7g9%
Protein20.3g41%
Salt0.01g0%
*1 Reference amount/daily dose for an average adult (8400kJ/2000kcal)

Nährwerte

Pistazienkerne sind eine wertvolle Quelle für Eiweiss, Mineralstoffe, Vitamine sowie für viele essenzielle Fettsäuren. Sie enthalten viel Vitamin E, das unsere Zellen vor oxidativem Stress schützen kann. Bereits 40 Gramm an Pistazien decken unseren Tagesbedarf an Vitamin E. Die grünen Kerne sind zudem reich an Vitamin B1, Magnesium, Eisen und Zink. Vitamin B1 ist wichtig für den reibungslosen Ablauf von unseren Muskeln- und Nervenzellen. Das enthaltene Magnesium macht die feinen Kerne zu einer wichtigen Mineralstoffquelle für Sportler. Magnesium kann wichtige Enzyme in unserem Körper aktivieren und so unseren Energiestoffwechsel fördern.


Energy / Nutrient per 100gg/mg/μg%*1
Energy2400kJ (580kcal)29%
Fat45.4g65%
of which monounsaturated fatty acids23.8g159%
of which polyunsaturated fatty acids13.7g-
of which saturated fatty acids5.6g28%
Carbohydrates17.6g7%
of which sugars7.7g9%
Protein20.3g41%
Salt0.01g0%
Fiber10g20%
Vitamin A18µg2%
Vitamin C1mg1%
Vitamin D--
Vitamin E30mg250%
Vitamin K--
B-carotene (provitamin A)0.2mg4%
Vitamin B10.5mg45%
Vitamin B20.3mg21%
Vitamin B31mg6%
Vitamin B60.3mg21%
Vitamin B12--
Magnesium120mg32%
Copper--
Manganese--
Selenium--
Iodine11µg7%
Folic acid / folacin58µg29%
Chloride40mg5%
Potassium500mg25%
Biotin--
Pantothenic acid0.5mg8%
Calcium65mg8%
Phosphorus160mg23%
Iron7mg50%
Zinc3.3mg33%
Molybdenum--
Fluoride--
Chrome--
*1 Reference amount/daily dose for an average adult (8400kJ/2000kcal)

Item no.:5001519
EAN:
Qualitätsauszeichnung: Bio Roh Bio, Vegan und RohDirectTradeVeganEU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
color-code icons: Psyche & NervensystemAktivität & Energie-StoffwechselVitalität & Immunsystem
ingredients:Pistachios * * from organic farming
Bio Zertifikat Nr.:CH-BIO-086
allergens:pistachios

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