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Heidelbeeren Wild, gefriergetrocknet (50g)

Unsere Wildwuchs-Heidelbeeren verführen mit der ursprünglichen Kraft und den einzigartigen Aromen aus der Wildnis des Nordens.


Zutaten
Herkunft: Estland
CHF 15.90 pro 50g inkl. 2,5% MwSt. , zzgl. Versand CHF 318.00 / kg

Lieferzeit: 1 - 3 Werktage

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Natürlicher Genuss

Sie wächst wild in den Wäldern des Nordens und verleiht dem grünen Dickicht jeden Spätsommer ein wunderschönes, tiefblaues Farbenkleid: die arktische Heidelbeere. Anders als bei der hier bekannten Kulturheidelbeere ist ihr Fruchtfleisch dunkel-violett. Sie schmeckt hervorragend und enthält im Vergleich zu ihrer kultivierten Schwester ein Vielfaches mehr an sekundären Pflanzenstoffen. Sie versorgt Sie mit vielen wertvollen Antioxidantien und Nährstoffen. Wissenschaftliche Untersuchungen stützen die Bedeutung der Heidelbeere für eine gesunde menschliche Ernährung.

Die arktischen Heidelbeeren werden in bio-zertifizierten Waldbeergebieten schonend von Hand geerntet und verlesen. Da sie ganz natürlich wachsen, hinterlassen sie keinen CO2- oder Wasser-Fussabdruck. Beim Gefriertrocknen behalten sie ihre einzigartigen Aromen und die wertvollen Nährstoffe. Geniessen Sie die wilden, rohen Kostbarkeiten.

Verwendung

Die delikaten arktischen Heidelbeeren passen hervorragend als edle Zutat in Ihr Müesli. Lassen Sie die kleinen Kraftpakete in der (Pflanzen-)Milch etwas ziehen, verleihen sie dem Müesli die wunderbar blaue Beerenfarbe. Ein ganz besonderer Genuss, auch für Kinder!

 

Die Beeren passen auch perfekt in Ihren Smoothie, in rohe Dessert-Zubereitungen oder in andere Kreationen – lassen Sie Ihrer Phantasie freien Lauf.

Nährwerte

Arktische Heidelbeeren punkten mit einem besonders hohen Anthocyangehalt. Er ist drei bis fünf Mal höher als jener der Kulturheidelbeeren. Anthocyane sind bioaktive Verbindungen und haben zahlreiche biomedizinische Funktionen. Wissenschaftliche Studien belegen einen Zusammenhang von Anthocyanen und der Linderung von kardiovaskulären Krankheiten, altersbedingtem oxidativen Stress, Entzündungsreaktionen und diversen degenerativen Erkrankungen. Auch der Zusammenhang zur Augengesundheit sowie neuronalen und kognitiven Hirnfunktionen konnte aufgezeigt werden.

Wir sind begeistert von der Power der arktischen Heidelbeeren und von der Kraft ihrer sekundären Pflanzenstoffe.


Energie / Nährstoff pro 100gg/mg/μg%1
Energie1419kJ (339kcal)17%
Fett5.4g8%
davon einfach ungesättigte Fettsäuren--
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren--
davon gesättigte Fettsäuren--
Kohlenhydrate66.6g26%
davon Zucker48.8g54%
Eiweiss5.9g12%
Salz--
Balaststoffe16.3g33%
Vitamin A4.9µg1%
Vitamin C--
Vitamin D--
Vitamin E3.6mg30%
Vitamin K--
B-Carotin (Provitamin A)--
Vitamin B1--
Vitamin B2--
Vitamin B3--
Vitamin B6--
Vitamin B12--
Magnesium32.1mg9%
Kupfer0.8mg80%
Mangan--
Selen--
Jod--
Folsäure/Folacin50.5µg25%
Chlorid--
Kalium615.9mg31%
Biotin--
Pantothensäure--
Calcium138.2mg17%
Phosphor111.2mg16%
Eisen--
Zink--
Molybdän--
Fluorid--
Chrom--
1 Referenzmenge/Tagesdosis für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400kJ/2000kcal)

Zutaten

Heidelbeeren Wild, gefriergetrocknet* *aus biologischer Landwirtschaft

Energie / Nährstoff pro 100gg/mg/μg%1
Energie1419kJ (339kcal)17%
Fett5.4g8%
davon gesättigte Fettsäuren--
Kohlenhydrate66.6g26%
davon Zucker48.8g54%
Eiweiss5.9g12%
Salz--
1 Referenzmenge/Tagesdosis für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400kJ/2000kcal)
Vitalität & Immunsystem
Bleib vital und stärke dein Immunsystem mit Nahrungsmitteln, die vor allem Vitamine, Mineralstoffe und Antioxidantien enthalten. Rechtlicher Hinweis: Für eine gesunde Lebensweise ist eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung unerlässlich.
Aktivität & Energie-Stoffwechsel
Unterstütze deinen Energiestoffwechsel mit Nahrungsmitteln, die vor allem Kohlenhydrate, Mineralstoffe und Vitamine enthalten. Rechtlicher Hinweis: Für eine gesunde Lebensweise ist eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung unerlässlich.
Gewebe & Zellteilung
Stärke dein Gewebe und fördere deine Zellregeneration mit Nahrungsmitteln, die vor allem Fettsäuren, Mineralstoffe und Vitamine enthalten. Rechtlicher Hinweis: Für eine gesunde Lebensweise ist eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung unerlässlich.
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Artikelnummer:5002500
EAN:7640155785778
Qualitätsauszeichnung: rohbioWildsammlungEU-/Nicht-EU-LandwirtschaftDirect Trade
Farbcode-Symbole: Aktivität & Energie-StoffwechselGewebe & ZellteilungVitalität & Immunsystem
Tätigkeit: Konzentration Sport Entspannung
Ernährung: veganzuckerfreiRohkostbasischvollwertiglaktosefreiglutenfreiPaleo
Versandgewicht:0.06 kg
Artikelgewicht: 0.05 kg
Inhalt:50.00 g
Mindesthaltbarkeit:1 Jahr
Herkunft Rohstoff:Estland
Bio Zertifikat Nr.:CH-BIO-086
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