Industriezuckerfrei · vegan · palmölfrei

Erdnussmus salty (180g)

Herkunft: Ghana, Schweiz

Traditionell-körnigfeines Mus aus sanft gerösteten und leicht gemahlenen Erdnüssen. Verfeinert mit Fleur de Sel aus der Schweiz.

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Lieferzeit: 1 - 3 Werktage

CHF 7.90
CHF 43.89 pro 1 kg
inkl. 2,6% MwSt. , zzgl. Versand
ab Stückpreis / Stk. (180,00 g) Grundpreis
6 CHF 7.50* CHF 41.67 pro kg

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Produktbeschreibung

Einzigartig natürlich

Peanut-Genuss im Einklang mit Mensch und Natur: Geniesse hochwertig und bewahre die Schönheit unserer Erde. Dieses exklusive Mus besteht aus Erdnüssen, verfeinert mit Fleur de Sel aus der Schweiz. Wie anno dazumal vor 100 Jahren rösten wir die Erdnüsse sanft und verarbeiten sie nach traditioneller Rezeptur in ein körnigfeines Mus. Inklusive nährstoffreicher Haut, die viele Nüsschen noch ganz oder teilweise tragen. Für grandiose Aromen.

 

Hochwertiger Rohstoff

Die Erdnüsse wachsen in Ghana in einem Naturschutzgebiet, das Lebensraum wilder Flusspferde ist. Die Kleinbauern-Kooperative schützt mit diesem von ihnen gegründeten Projekt die gefährdete Hippo-Population in Westafrika. Sie setzt auf biologischen Landbau und sorgt sich um gemischte Fruchtfolgen für gesunde Böden sowie um das Rückverfolgen der Ernten bis zum Bauer. Die Kleinbauern erhalten durch die Kooperative Zugang zum Markt und das Zertifikat für naturnahes und biologisches Anbauen.

Besonders nachhaltig: Die Community bestimmt die Rohstoffpreise und sorgt damit für eine langfristige Lebensgrundlage für die Bauern. Wir sind begeistert, einen Teil dieser wertvollen Ernte direkt von der Kleinbauern-Kooperative zu erhalten und bei uns im Berner Oberland zu verarbeiten.

 

Setze mit uns auf Genuss im Einklang mit Mensch und Natur: Wir handeln auf Augenhöhe und schauen genau hin. Anstatt auf Profitmaximierung mit billiger Massenproduktion und Ausbeutung von Böden, Bauern und Tieren setzen wir auf Direct Trade und nehmen limitierte Ernten gerne in Kauf. Die Erdnüsse aus Ghana sind rar und unsere Chargen deshalb von Natur aus limitiert.

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Produktdetails

Zutaten

99,2 % Erdnüsse geröstet* (GH), Fleur des Alpes Salz (CH) *aus biologischer Landwirtschaft


Nährwertangaben
Nährwerte Ø pro 100g/100ml %1
Energie: 2553kJ/610kcal 30,50%
Fett:
47.70g 68,14%
davon gesättigte Fettsäuren:
8.73g 43,65%
davon einfach ungesättigte Fettsäuren:
30.80g 205,33%
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren:
8.20g 54,67%
Kohlenhydrate: 8.20g 3,15%
davon Zucker:
4.00g 4,44%
Ballaststoffe:
6.90g 13,80%
Eiweiss:
28.40g 56,80%
Salz:
0.77g 12,83%
Calcium:
385.00mg 48,13%
Phosphor:
933.00mg 133,29%
Eisen:
5.10mg 36,43%
Magnesium:
777.30mg 207,28%
1 Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400kJ/2000kcal)

Verwendung

Verwendung

Geniesse das Erdnussmus als Aufstrich, als Topping oder als Zutat beim Backen. Liebst du Erdnussbutter? Hier kommt die Naturkostbar-Version davon – selbstverständlich bio, palmölfrei, zuckerfrei. Dafür mit Salztopping aus Fleur de Sel aus der Schweiz. Übrigens: Wenn du gerne gesalzene Erdnüsse knabberst, bieten wir dir mit diesem Mus eine nachhaltige Alternative: Löffeln statt Knabbern.

Das Fleur de Sel veredelt dieses Mus als Topping. Für das perfekte Geschmackserlebnis rührst du den gesamten Glasinhalt vor dem Geniessen gut um. Am besten gelingt das mit dem Stiel eines Löffels.

Nährwerte

Entgegen ihrem Ruf sind Erdnüsse in ihrer ursprünglichen Form sehr gesund. Sie enthalten viel pflanzliches Eiweiss, Fett in Form von grösstenteils ungesättigten Fettsäuren und Ballaststoffe. Zudem bieten sie einen hohen Gehalt an Eisen, Calcium, Magnesium und Phosphor und sie sind eine Quelle von Zink. Studien zeigen, dass Erdnüsse trotz ihres hohen Fettgehaltes den Cholesterinspiegel senken können und sie einen positiven Einfluss auf die Blutfettwerte haben. Zudem können Erdnüsse die Gefässfunktion verbessern und sogar beim Abnehmen helfen – vorausgesetzt sie ersetzen einen ungesunden Snack oder Aufstrich.

Produktdaten

Art.-Nr.: 5002759
EAN: 7640155786102
Versandgewicht: 0,38 kg
Artikelgewicht: 0,18 kg
Mindesthaltbarkeit 12 Monate
Herkunft Rohstoff Ghana, Schweiz
Bio Zertifikat Nr. CH-BIO-038
Herstellung Hergestellt in der Naturkostbar

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