Für unsere Creme de Carob verarbeiten wir die gemahlenen Schoten wildwachsender Johannisbrotbäume mit Cashewkernen, Kakaobutter, Mandelöl und Vanille zu einem natürlichen Leckerbissen. Geniessen Sie die Creme als schokoladig-karamelligen Aufstrich.
Carob ist die gemahlene Schote der Johannisbrotbäume. Seit Jahrtausenden nutzen die Menschen das Pulver der Schoten als natürliches Süssungsmittel. Im Vergleich zu Kakao ist es besonders reich an Ballaststoffen, Proteinen sowie Kalzium und enthält deutlich weniger Kalorien und kaum Histamin. Wir produzieren unseren Carob-Aufstrich aus naturbelassenen Rohstoffen in unserer Manufaktur in Uetendorf. Das Mahlen mit Granitstein ist ein besonders schonendes Handwerk: Die Aromen entfalten sich und das Mus entwickelt eine einzigartige, zarte Konsistenz.
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1 Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400kJ/2000kcal)
Verwendung
Verwendung
Der fruchtige, karamellartige Geschmack unserer Creme de Carob erinnert an schokoladiges Mus. Die feine Creme ist mit dem nährstoffreichen Carobpulver eine ideale Alternative zu Schokolade und Kakao. Als samtig-seidener Brotaufstrich versüsst die Creme jedes vegetarische und vegane Frühstück. Mit seiner vollmundigen Note verfeinert das Mus auch Smoothies, Nussmilch und Eiscreme. Und ganz vorzüglich schmeckt unsere Creme de Carob auch einfach zum Naschen zwischendurch. Es enthält keine anregenden Stoffe wie Koffein und kommt wie all unsere Produkte ganz ohne Palmöl aus.
Feinschmecker-Tipp: Zaubern Sie sich ein reichhaltiges Carobgetränk als alternatives Schokoladengetränk. Mixen Sie dazu einen Esslöffel Creme de Carob mit zwei Deziliter Wasser. Ein rundum vitaler Naturgenuss!
Nährwerte
Unsere Creme de Carob ist reich an wichtigen Vital- und Nährstoffen. Sie enthält viele ungesättigte Fettsäuren, Eiweisse und Ballaststoffe. Das Mus versorgt uns zudem mit Vitamin B1, Vitamin B6 und Vitamin E. Es enthält reichlich Eisen, welches im Hämoglobin, dem Sauerstoffträger der roten Blutkörperchen, benötigt wird. Neben Zink, Phosphor und Kalium punktet unser Carob-Aufstrich ausserdem mit viel Magnesium, das vor allem für Sportler eine gute Mineralstoffquelle darstellt.
