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Bourbon-Vanille (25g)
Edle, aromatische BIO-Vanille aus Madagaskar

Zutaten
Herkunft: Madagaskar
CHF 29.90 pro 25g inkl. 2,5% MwSt. , zzgl. Versand CHF 1'196.00 / kg

Lieferzeit: 2 - 5 Werktage

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Natürlicher Genuss

Im fernen Madagaskar gedeihen viele exotische Pflanzen und Tiere, die es sonst nirgends auf der Welt gibt. Zu den Schätzen gehören magische Baobab-Bäume, kulleräugige Lemuren und die besonders kostbare Vanille. Die Bourbon-Vanille Madagaskars gilt als die edelste und aromatisch ausgeglichenste Vertreterin ihrer Art. Sie schmeckt so intensiv, dass bereits sehr geringe Mengen Ihre Süssspeisen, selbstgemachte Schokolade oder Getränke noch köstlicher machen.

Unsere Bourbon-Vanille wächst im Nordosten Madagaskars. Hier bauen drei Kooperativen die schöne Orchidee im Einklang mit der Natur an. Durch den Anbau von Gewürzen wie Vanille, Ingwer, Nelken, Kurkuma und Zimt sichern sie der lokalen Bevölkerung ein stabiles Einkommen und verhindert die ökologische Ausbeutung der wertvollen Lebensräume. Die Kooperative fördert die nachhaltige Entwicklung der lokalen Dörfer.

Verwendung

Egal ob Gebäck, Schokolade, Pralinen, Desserts oder Smoothies: Ein Hauch Vanille verfeinert und veredelt Süsses zu besonders aromatischen Kreationen. Da die Vanilleschoten zu feinem Pulver verarbeitet werden, entfaltet das Gewürz sein vielfältiges Aroma intensiv und ist einfach zu handhaben. So eignet es sich auch hervorragend zum Kochen und Backen. In der Naturkostbar findet die naturbelassene Vanille seinen Platz in zahlreichen Gourmet-Zubereitungen - für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.

Nährwerte Øpro 100g/100ml%1
Energie1339kJ (322kcal)16%
Fett11.2g16%
davon gesättigte Fettsäuren1.76g9%
davon einfach ungesättigte Fettsäuren1.5g10%
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren7.9g-
Kohlenhydrate33g13%
davon Zucker20.4g23%
Ballaststoffe34.4g69%
Eiweiss5.2g10%
Salz0.28g5%
B-Carotin (Provitamin A)--
Vitamin A--
Vitamin B1--
Vitamin B2--
Vitamin B3--
Vitamin B6--
Vitamin B12--
Vitamin C--
Vitamin D--
Vitamin E--
Vitamin K--
Biotin--
Calcium--
Chlorid--
Chrom--
Eisen--
Fluorid--
Folsäure/Folacin--
Jod--
Kalium--
Kupfer--
Magnesium--
Mangan--
Molybdän--
Pantothensäure--
Phosphor--
Selen--
Zink--
1 Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400kJ/2000kcal)

Zutaten

Vanille* *aus biologischer Landwirtschaft

Nährwerte Øpro 100g/100ml%1
Energie1339kJ (322kcal)16%
Fett11.2g16%
davon gesättigte Fettsäuren1.76g9%
Kohlenhydrate33g13%
davon Zucker20.4g23%
Eiweiss5.2g10%
Salz0.28g5%
1 Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400kJ/2000kcal)
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Artikelnummer:5002736
EAN:7640155786072
Ernährung: veganzuckerfreibasischvollwertiglaktosefreiglutenfrei
Qualitätsauszeichnung: biovegannon-EU AgricultureDirect Trade
Versandgewicht:0.04 kg
Artikelgewicht: 0.03 kg
Inhalt:25.00 g
Mindesthaltbarkeit:1 Jahr
Herkunft Rohstoff:Madagaskar
Bio Zertifikat Nr.:CH-BIO-086
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