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Lingonberry wild, freeze-dried (50g)

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Zutaten

Nährwertangaben

Nährwerte Ø	pro 100g/100ml	%¹
Fett:	2.30g	3,29%
davon gesättigte Fettsäuren:	0.10g	0,50%
Kohlenhydrate:	59.00g	22,69%
davon Zucker:	54.00g	60,00%
Eiweiss:	1.50g	3,00%
Ballaststoffe:	9.20g	18,40%
Vitamin A:	4.90µg	0,61%
Vitamin C:	24.70mg	30,88%
Calcium:	594.00mg	74,25%
Magnesium:	264.00mg	70,40%
Kalium:	3043.00mg	152,15%

¹ Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400kJ/2000kcal)

Verwendung

Die delikaten arktischen Preiselbeeren bereichern als erfrischende Zutat Ihr Müesli. Zusammen mit einer Flockenmischung, Früchten und anderen Beeren zaubern Sie sich so Ihren ganz persönlichen Power-Start in den Tag.

Die Beeren passen auch perfekt in Ihren Smoothie, in rohe Dessert-Zubereitungen oder in andere Kreationen – lassen Sie Ihrer Phantasie freien Lauf.

Nährwerte

Die zugelassenen nährwertbezogenen Angaben für Preiselbeeren lauten «energiearm, fettarm und ballaststoffreich». Dies sagt aber bei weitem nicht alles über die gesundheitlichen Vorzüge der Beeren aus. Während ihr Vitamingehalt von vielen anderen Beeren übertrumpft wird, punkten arktische Preiselbeeren mit einem besonders hohen Polyphenolgehalt, sowie Quercetin und Reservatol. Polyphenole tragen zur Vorbeugung gegen Entzündungen, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Diabetes und Harnwegsinfektionen bei. Quercetin und Reservatol dienen als Antioxidantien.

Oft wird die Preiselbeere mit der Moosbeere verwechselt. Zur vorbeugenden Wirkung der Moosbeere gegen Harnwegsinfekte wurden mehrere Studien veröffentlicht. Besonderes Interesse galt dabei dem Wirstoff Proanthocyanidin (Dimere und Trimere des Typ A). Dieser ist in noch grösseren Mengen als in den Moosbeeren auch in den Preiselbeeren enthalten.

Wir sind begeistert von der Power der arktischen Heidelbeeren und von der Kraft ihrer sekundären Pflanzenstoffe.

Art.-Nr.:	5002504
EAN:	7640155785785
Shipping weight:	0,06 kg
Item weight:	0,05 kg
Mindesthaltbarkeit	1 year
Bio Zertifikat Nr.	CH-BIO-086

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