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Zedernkerne
Unsere Zedernkerne bieten exklusiven Naturgenuss - direkt aus der sibirischen Wildnis.
Bio, Vegan und Roh, DirectTrade, Wildsammlung
Zutaten: Zedernkerne* *aus biologischer Landwirtschaft
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In der sibirischen Wildnis im Altaigebirge liegt einer der grössten Wälder unserer Erde. Hier wachsen vor allem Zedernbäume. Sie gelten als «Königin der Taiga» und sind die Lebensgrundlage der tierischen Waldbewohner und der lokalen Bevölkerung. In Ihren Zapfen reifen jeden Sommer nahrhafte Kerne heran. Das Sammeln der Zedernnüsse ist für die Einheimischen eine wichtige Einnahmequelle. Im September und Oktober wohnen Sie in Zelten im Wald und ziehen von Erntegebiet zu Erntegebiet. Sie lesen die Zapfen vom Waldboden auf und sammeln die Nüsse, die zwischen den Zapfenschuppen wachsen, ein.

Zedernkerne schmecken auch ohne Röstung intensiver als die verwandten Pinienkernen aus dem Mittelmeerraum. Unsere Zedernnüsse stammen aus kontrolliert biologischer Wildsammlung.

Verwendung

Unsere Zedernkerne sind eine besondere Delikatesse. Sie verfeinern Salate, Gemüsepfannen und Rohkostgerichte. Und sie sind die perfekte Basis für alle Arten von Pesto.

Energie / Nährstoff pro 100gg/mg/μg%*1
*1 Referenzmenge/Tagesdosis für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400kJ/2000kcal)

Nährwerte

Zedernkerne versorgen uns mit vielen Nährstoffen. Sie sind reich an Vitamin E sowie Vitamin K, das zu einer normalen Blutgerinnung beitragen kann. Zudem enthalten Zedernkerne viel Vitamin B1, B3 und Folsäure, und sie sind ein wertvoller Lieferant für zahlreiche Mineralien, wie Phosphor, Eisen und Magnesium. Eisen und Magnesium können unseren Energiestoffwechsel unterstützen und zum Erhalt von Knochen und Zähnen beitragen. Auch reichlich Kupfer und Mangan ist in den Kraftpaketen enthalten.


Energie / Nährstoff pro 100gg/mg/μg%*1
*1 Referenzmenge/Tagesdosis für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400kJ/2000kcal)

Artikelnummer:5001525
EAN:
Qualitätsauszeichnung: Bio Roh Bio, Vegan und RohDirectTradeWildsammlungVeganEU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Farbcode-Symbole: Aktivität & Energie-StoffwechselGewebe & ZellteilungVitalität & Immunsystem
Zutaten:Zedernkerne* *aus biologischer Landwirtschaft
Bio Zertifikat Nr.:CH-BIO-086
Allergene:Zedernkerne

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