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Xylit
Leckere Zuckeralternative, kalorienarm, zahnschonend und natürlich. Auch Birkenzucker genannt.
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Zutaten: Xylit
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Natürlicher Genuss

Natürliche Süsse aus den Laubwäldern Nordeuropas: Unser Xylit aus Finnland stammt aus Birken und Eschen aus zertifiziert nachhaltiger Forstwirtschaft. Der süsse und vollwertige Zuckerersatz ist besonders kalorienarm und wird insulinunabhängig verstoffwechselt.

Xylit, Xylitol oder auch Birkenzucker: Der Zucker aus den Laubbäumen trägt viele Namen. Unser Xylit stammt ausschliesslich von nordeuropäischen Laubhölzern und nicht wie oft im Handel aus billigen Reststoffen der Mais- und Getreideproduktion. Um den Zucker zu gewinnen, wird die Rinde und das Holz zerkleinert und mit Wasser gemischt. So löst sich das Xylan im Wasser und wird zu Xylit verarbeitet. Die Lösung wird konzentriert, gefiltert und getrocknet, und schliesslich entsteht unser Xylit.

Unser Produzent achtet auf eine nachhaltige Herstellung dieses echten Birkenzuckers. Der Vergleich mit der Herstellung aus Mais- und Getreideresten zeigt, dass die Produktion aus Laubhölzern in allen 15 gemessenen ökologischen Kennzahlen besser abschneidet. Neben der sehr umweltverträglichen Gewinnung des Rohstoffes machen die hohe Energieeffizienz und geringen Abfälle das Produkt zu einem ökologischen Süssstoff.

Verwendung

Xylit ist besonders kalorienarm, zahnschonend und dabei nicht weniger süss als herkömmlicher Haushaltszucker bei ähnlicher Süsskraft. Da Birkenzucker von unserem Körper insulinunabhängig verstoffwechselt wird, eignet er sich als Zuckeralternative für Diabetiker. Xylit passt auch in die kalorienarme Küche und Backstube. Süssen Sie damit delikate Süssspeisen oder Drinks.

Da Xylit abführend wirken kann, empfehlen wir Ihnen, vorerst nicht mehr als 4 Teelöffel pro Tag zu konsumieren, damit sich der Körper an die Umstellung gewöhnen kann.

Energie / Nährstoff pro 100gg/mg/μg%*1
*1 Referenzmenge/Tagesdosis für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400kJ/2000kcal)

Nährwerte

Xylit findet sich von Natur aus in unserem Stoffwechsel, vor allem in der Leber. Sein geringer Energiegehalt von 2,36 Kalorien pro Gramm macht die Zuckerersatzsorte zu einem idealen Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung. Xylit wird im wissenschaftlichen Kontext zudem als zahnfreundlich bezeichnet. Der Grund dafür ist, dass Xylit im Vergleich zu Sorbit und Mannit nicht von den Bakterien in der Mundhöhle aufgenommen wird. So wird verhindert, dass die Bakterien Milchsäure produzieren, die sich wiederum als Plaque auf dem Zahnschmelz absetzt und diesen angreift.


Energie / Nährstoff pro 100gg/mg/μg%*1
*1 Referenzmenge/Tagesdosis für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400kJ/2000kcal)

Artikelnummer:5001588
EAN:
Qualitätsauszeichnung: DirectTradeVegan
Zutaten:Xylit
Besonderheiten:Hinweis: Kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken.

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